{"id":29658,"date":"2026-02-12T18:53:30","date_gmt":"2026-02-12T17:53:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?p=29658"},"modified":"2026-02-13T10:48:15","modified_gmt":"2026-02-13T09:48:15","slug":"techmilk-2026-nasza-relacja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/","title":{"rendered":"Techmilk 2026 &#8211; nasza relacja"},"content":{"rendered":"<p>Automatyzacja, cyfryzacja i sztuczna inteligencja &#8211; to tematy, kt\u00f3re zdominowa\u0142y edycj\u0119 2026 seminarium Techmilk. Wzi\u0119\u0142o w nim udzia\u0142 ponad 36o uczestnik\u00f3w, w tym 155 przedstawicieli mleczarni.<\/p>\n<div id=\"attachment_29686\" style=\"width: 1758px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-29686\" class=\"wp-image-29686 size-full\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/5.jpg\" alt=\"\" width=\"1748\" height=\"1240\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/5.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/5-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/5-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/5-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/5-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/5-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><p id=\"caption-attachment-29686\" class=\"wp-caption-text\">Seminarium otworzy\u0142 Fabian Dajnowiec<\/p><\/div>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-29658 gallery-columns-3 gallery-size-medium'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/3-43\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"213\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/3-300x213.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-29684\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/3-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/3-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/3-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/3-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/3-150x106.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/3-680x480.jpg 680w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/3.jpg 1748w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-29684'>\n\t\t\t\tPodzi\u0119kowania z r\u0105k Arkadiusza Pisarka, prezesa KZSM ZR\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/2-54\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"213\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/2-300x213.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-29683\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/2-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/2-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/2-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/2-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/2-150x106.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/2-680x480.jpg 680w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/2.jpg 1748w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-29683'>\n\t\t\t\tTechmilkowy tort to ju\u017c tradycja. Sponsorem kolacji by\u0142a firma Ulma. Na zdj\u0119ciu Fabian Dajnowiec (UWM) oraz Piotr Kosik (Ulma)\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/1-65\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"213\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/1-300x213.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-29682\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/1-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/1-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/1-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/1-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/1-150x106.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/1-680x480.jpg 680w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/1.jpg 1748w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-29682'>\n\t\t\t\tSzacowna delegacja Uniwersytetu Warmi\u0144sko-Mazurskiego na otwarciu seminarium\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p><strong>Jak nie wsi\u0105\u015b\u0107 do poci\u0105gu byle jakiego, czyli jak si\u0119 na nabra\u0107 na na sztuczn\u0105 inteligencj\u0119<\/strong><\/p>\n<p>W temacie sztucznej inteligencji naros\u0142o wiele mit\u00f3w. &#8222;Techmilkowa&#8221; debata pozwoli\u0142a rozwia\u0107 niekt\u00f3re z nich.<\/p>\n<p>Wnioski z debaty:<\/p>\n<ul>\n<li>Chat GPT cz\u0119sto nie wie, \u017ce nie wie. Nie wrzucamy do modeli j\u0119zykowych excela ani \u017cadnych analiz statystycznych. Ten czat nie jest do obliczania, ale do tego, \u017ceby \u0142adnie opisa\u0107 wyniki,<\/li>\n<li>Sztuczna inteligencja jest z nami od wielu lat w postaci sieci neuronowych, modeli wizyjnych etc, to nie jest \u017cadna nowo\u015b\u0107,<\/li>\n<li>Automatyzacja nie jest sexy, ale tutaj w\u0142a\u015bnie zastosowanie sztucznej inteligencji pozwala osi\u0105gn\u0105\u0107 najwi\u0119ksze efekty finansowe,<\/li>\n<li>Narz\u0119dzie bardziej rozwini\u0119te nie wykluczaj\u0105 starych dobrych rozwi\u0105za\u0144 &#8211;\u00a0 nie lecimy samolotem po zakupy do warzywniaka,<\/li>\n<li>Najlepsze miejsca, gdzie mo\u017cna wykorzysta\u0107 sztuczn\u0105 inteligencj\u0119 to proste, powtarzalne, czasoch\u0142onne czynno\u015bci, kt\u00f3re \u0142atwo zautomatyzowa\u0107<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_29691\" style=\"width: 1758px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-29691\" class=\"wp-image-29691 size-full\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/new.jpg\" alt=\"\" width=\"1748\" height=\"1240\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/new.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/new-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/new-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/new-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/new-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/new-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><p id=\"caption-attachment-29691\" class=\"wp-caption-text\">W debacie udzia\u0142 wzi\u0119li Inez Okulska, Maciej Kowalik i Karol Stryja. Moderowa\u0142 \u0141ukasz Spisak<\/p><\/div>\n<p>Wa\u017cna rozmowa o cyberbezpiecze\u0144stwie odby\u0142a si\u0119 pomi\u0119dzy Piotrem Grychto\u0142em z firmy Tekniska a Piotrem Piwowarczykiem z SM Mlekpol.<\/p>\n<p>Najwa\u017cniejsze wnioski z tej rozmowy:<\/p>\n<ul>\n<li>nale\u017cy nieustannie modyfikowa\u0107 technologie, ludzi\u00a0 oraz procesy w firmie,<\/li>\n<li>istotne jest zabezpieczenie zdalnego dost\u0119pu do danych dla naszych firm serwisowych,<\/li>\n<li>zasoby nale\u017cy podzieli\u0107 na kilka cz\u0119\u015bci znajduj\u0105cych si\u0119 na kilku serwerach,<\/li>\n<li>bardzo wa\u017cne jest monitorowanie ruchu sieciowego (z tego, co leci po \u015bwiat\u0142owodzie mo\u017cna du\u017co wyczyta\u0107: jakie urz\u0105dzenia s\u0105 w sieci, jak si\u0119 ze sob\u0105 komunikuj\u0105,\u00a0 jak cz\u0119sto, czy jest to powtarzalne),<\/li>\n<li>wa\u017cne s\u0105 procedury backupu &#8211; trzy kopie bezpiecze\u0144stwa w trzech r\u00f3\u017cnych miejscach, z czego jedna bez dost\u0119pu do internetu.<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_29693\" style=\"width: 1758px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-29693\" class=\"wp-image-29693 size-full\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/grafiki_biko.jpg\" alt=\"\" width=\"1748\" height=\"1240\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/grafiki_biko.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/grafiki_biko-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/grafiki_biko-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/grafiki_biko-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/grafiki_biko-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/grafiki_biko-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><p id=\"caption-attachment-29693\" class=\"wp-caption-text\">Rozmawiali Piotr Grychto\u0142 i Piotr Piwowarczyk. moderowa\u0142 \u0141ukasz Spisak<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Techmilk to oczywi\u015bcie kuluary i strefa ofert firm &#8211; wystawc\u00f3w.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-2 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-29658 gallery-columns-3 gallery-size-large'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/kuluary-1-8\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"730\" height=\"487\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-1-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-1-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-1.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/kuluary-2-7\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"730\" height=\"487\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-2-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-2-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-2-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-2.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/kuluary-3-6\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"730\" height=\"487\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-3-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-3-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-3-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-3-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-3.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/kuluary-4-6\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"730\" height=\"487\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-4-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-4-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-4-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-4-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-4.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/kuluary-5-6\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"730\" height=\"487\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-5-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-5-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-5-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-5-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-5-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-5-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-5.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/kuluary-6-5\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"730\" height=\"487\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-6-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-6-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-6-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-6-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-6-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-6-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-6.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/kuluary-7-8\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"730\" height=\"487\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-7-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-7-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-7-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-7-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-7-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-7-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-7.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/kuluary-8-7\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"730\" height=\"487\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-8-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-8-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-8-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-8-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-8-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-8-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-8.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/kuluary-9-7\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"730\" height=\"487\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-9-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-9-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-9-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-9-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-9-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-9-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-9.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/kuluary-10-6\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"730\" height=\"487\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-10-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-10-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-10-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-10-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-10-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-10-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-10.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/kuluary-11-6\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"730\" height=\"487\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-11-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-11-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-11-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-11-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-11-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-11-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-11.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/kuluary-12-5\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"730\" height=\"487\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-12-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-12-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-12-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-12-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-12-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-12-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/kuluary-12.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p><strong>\u015alad w\u0119glowy now\u0105 walut\u0105<\/strong><\/p>\n<p>O inteligentnej optymalizacji i redukcji koszt\u00f3w energii w procesie produkcyjnym opowiedzieli przedstawiciele Bucher Unipektin: Bruno Koch i Micha\u0142 Powro\u017anik. M\u00f3wili o wyparkach 3- lub 4-ro stopniowych, rekompresji pary, modernizacji zak\u0142adu produkcyjnego i pilota\u017cowych instalacjach, pozwalaj\u0105cych przeanalizowa\u0107 s\u0142abe i mocne strony instalacji.<\/p>\n<p><strong>Dezynfekcja wody bez chloran\u00f3w<\/strong><\/p>\n<p>Chlorany ClO3 (produkty rozpadu dwutlenku chloru) maj\u0105 wp\u0142yw na tworzenie methemoglobiny.\u00a0 Zabronione jest ich stosowanie jako pestycyd\u00f3w, mamy dyrektywy (rozporz\u0105dzenie UE 749\/202o)\u00a0 dot. limit\u00f3w chloran\u00f3w w \u017cywno\u015bci i wodzie pitnej (dla mleka jest poziom 0,1 mg\/kg). Chloran w wodzie jest b trudny do usuni\u0119cia albo jego usuni\u0119cie jest bardzo kosztowne (tylko odwr\u00f3cona osmoza mo\u017ce usun\u0105\u0107 chloran z wody). Jedyna mo\u017cliwo\u015b\u0107: zapobieganie akumulacji z bezpieczn\u0105 dezynfekcj\u0105. <em>Nasz\u0105 odpowiedzi\u0105 jest dulcolyze &#8211; elektroliza wysyconego roztworu soli. Nie jest to klasyczna elektroliza, w komorze elektrolizy jest selektywna membrana jodu. To, co bierzemy do procesu z tej elektrolizy to jest\u00a0 czysty chlor gazowy.<\/em> <em>Kwas podchlorawy nie jest produktem stabilnym, dlatego musimy go produkowa\u0107 na miejscu, bezpo\u015brednio przed u\u017cyciem. Wszystkie zak\u0142ady Nestle produkuj\u0105ce \u017cywno\u015b\u0107 dla niemowl\u0105t stosuj\u0105 nasz\u0105 dezynfekcj\u0119 <\/em>&#8211; opowiedzia\u0142 zebranym Jacek Buchwald z firmy Prominent.<\/p>\n<p><strong>Zalety robot\u00f3w<\/strong><\/p>\n<p>Automatyzacja proces\u00f3w przetw\u00f3rstwa ser\u00f3w \u017c\u00f3\u0142tych (obr\u00f3bka ziarna, odczerpywanie serwatki, prasowanie, roz\u0142adunek i roz\u0142adunek, za\u0142adunek rega\u0142\u00f3w oraz obr\u00f3bka, roz\u0142adunek skrzy\u0144, defoliowanie, usuwanie os\u0142onek- zdarcie pow\u0142oki, za\u0142adunek krajalnicy, ci\u0119cie na wst\u0119gi, kontrola wizyjna &#8211; inspekcja ple\u015bni i pozosta\u0142o\u015bci folii, wi\u00f3rkowanie) z wykorzystaniem robotyki by\u0142a tematem wyst\u0105pienia Paw\u0142a Ko\u0142akowskiego, przedstawiciela firmy DeroGroep. Prelegent opowiedzia\u0142 o zaletach zastosowania wysokiej automatyzacji w produkcji ser\u00f3w.<\/p>\n<p><strong>Analizy inline dla wy\u017cszej efektywno\u015bci\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Jak wykorzysta\u0107 urz\u0105dzenia analityczne aby jeszcze wi\u0119cej wycisn\u0105\u0107 z tego mleka &#8211; opowiedzia\u0142 Pawe\u0142 Karendys z Foss. Surowiec, produkcja i wyroby gotowe &#8211; na wszystkich tych poziomach mo\u017cna wykorzysta\u0107 urz\u0105dzenia analityczne aby zoptymalizowa\u0107 proces. Badanie poszczeg\u00f3lnych sk\u0142adnik\u00f3w (bia\u0142ka, t\u0142uszczu) w przep\u0142ywie pozwala kontrolowa\u0107 proces na ka\u017cdym etapie.<\/p>\n<p><strong>Czy\u015bciwa celulozowe do kontaktu z \u017cywno\u015bci\u0105<\/strong><\/p>\n<p>90% produkt\u00f3w makulaturowych nie spe\u0142nia wymaga\u0144 BRF do kontaktu z \u017cywno\u015bci\u0105. Nikt jeszcze nie wymy\u015bli\u0142 oczyszczania makulatury \u017ceby nie by\u0142o tam kwas\u00f3w czy ftalan\u00f3w. Produkty celulozowe z w\u0142\u00f3kien drzewnych charakteryzuj\u0105 si\u0119 wysok\u0105 adbsorpcj\u0105 i nie pyl\u0105, dlatego sprawdzaj\u0105 si\u0119 dobrze w mleczarstwie. Do u\u017cywania jednorazowych czy\u015bciw z celulozy zach\u0119ca\u0142 Micha\u0142 Stru\u017cyna z firmy Henry Kruse. <em>To nie s\u0105 zwyk\u0142e r\u0119czniki, mog\u0105 by\u0107 bardziej wytrzyma\u0142e, bardziej chropowate &#8211; w zale\u017cno\u015bci od potrzeb<\/em> &#8211; podsumowa\u0142 Mateusz D\u0105browski z Henry Kruse.<\/p>\n<blockquote><p><strong>Czy wiesz, \u017ce?<\/strong><\/p>\n<p>Najd\u0142u\u017csze czy\u015bciwo oferowane przed Henry Kruse ma 1 kilometr 200 metr\u00f3w.<\/p><\/blockquote>\n<p><strong>Raportowanie ESG &#8211; priorytety na 2026<\/strong><\/p>\n<p>My\u015bl\u0105c o efektywno\u015bci energetycznej i \u015brodowiskowej &#8211; nie spos\u00f3b pomin\u0105\u0107 tematu higieny zak\u0142adu. Wzrost cyfryzacji bezpo\u015brednio przek\u0142ada si\u0119 na zwi\u0119kszenie wynik\u00f3w ESG. <em>Rzeczywisto\u015b\u0107 zmienia si\u0119 z pojedynczego wydarzenia na zesp\u00f3\u0142 raport\u00f3w, maj\u0105cych na celu ci\u0105g\u0142e doskonalenie proces\u00f3w<\/em> &#8211; m\u00f3wi\u0142 Robert Witek z Ecolab.<\/p>\n<p><strong>Optymalizacja pakowania<\/strong><\/p>\n<p>B\u0119d\u0105c producentem zar\u00f3wno robota jak i maszyny pakuj\u0105cej, mo\u017cemy zintegrowa\u0107 prac\u0119 maszyn bez systemu start-stop. Taki system pracuje w mleczarni w Kolnie, zyskujemy dzi\u0119ki temu czas i pieni\u0105dze &#8211; zach\u0119ca\u0142 do wsp\u00f3\u0142pracy Marcin Tomczyk z Multivac.<\/p>\n<blockquote><p>Czy wiesz, \u017ce?<\/p>\n<p>Jedno z czterech \u015bwiatowych centr\u00f3w innowacji Multivac, wyposa\u017cone w najnowocze\u015bniejsze rozwi\u0105zania, znajduje si\u0119 w Polsce.<\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Efektywne dzia\u0142ania prewencyjne &#8211; jako synergia wsp\u00f3\u0142pracy firm Kersia i Biomerieux<\/strong><\/p>\n<p><em>Detekcja i rozr\u00f3\u017cnienie szczep\u00f3w to dla nas priorytety, dzi\u0119ki\u00a0 u\u017cyciu molekularnego PCR &#8211; mo\u017cemy szybko wykry\u0107 DNA\/RNA konkretnej bakterii. Wyzwaniem s\u0105 tutaj czas i wykwalifikowana kadra mleczarni. Stworzyli\u015bmy unikatowy system typowania (rozr\u00f3\u017cniania szczep\u00f3w), kt\u00f3ry pozwala go zrobi\u0107 w laboratorium zak\u0142adowym<\/em> &#8211; opowiada\u0142a Agnieszka Nona- Mo\u0142dawa z Biomerieux. <em>Analiza przyczyn \u017ar\u00f3d\u0142owych i genotypowanie pozwala uzyska\u0107 prawdziwy obraz zanieczyszcze\u0144 na zak\u0142adzie produkcyjnym<\/em> &#8211; podsumowa\u0142a prelegentka.<\/p>\n<p><strong>Zawory, homogenizatory\u00a0 i kru\u0107ce w s\u0142u\u017cbie optymalizacji proces\u00f3w<\/strong><\/p>\n<p>Szereg urz\u0105dze\u0144 oferowanych przez firm\u0119 Gea Westalia om\u00f3wi\u0142 Grzegorz Murawski. Chodzi o redukcj\u0119 ci\u015bnienia operacyjnego, popraw\u0119 lepko\u015bci produkt\u00f3w (nie ma potrzeby stosowania dodatk\u00f3w zag\u0119szczaj\u0105cych w produktach gotowych), oszcz\u0119dno\u015bci wody w procesie homogenizacji czy kalibracj\u0119 zawor\u00f3w nadmiarowo-ci\u015bnieniowych.<\/p>\n<p><strong>Mleczarstwo a HoReCa<\/strong><\/p>\n<p>Szeroki zakres trend\u00f3w i konkretnych rozwi\u0105za\u0144 opakowaniowych, pozwalaj\u0105cych serwowa\u0107 produkt do ko\u0144ca (bez strat) jak liquidboxy czy woreczki do serwowania sos\u00f3w czy ser\u00f3w om\u00f3wi\u0142 Maciej Gierszewski z SealedAir. Prelegent ostrzega\u0142 przed stosowaniem opakowa\u0144, kt\u00f3re w najbli\u017cszej przysz\u0142o\u015bci nie b\u0119d\u0105 mo\u017cliwe do recyklingu.<\/p>\n<blockquote><p>Czy wiesz, \u017ce?<\/p>\n<p>Producenci \u017cywno\u015bci coraz cz\u0119\u015bciej zamieniaj\u0105 karmel na ekstrakt z suszonego jab\u0142ka a karmin na koncentrat z buraka lub czarnej marchwi. Zastosowanie \u017cywno\u015bci barwi\u0105cej pozwala &#8222;wyczy\u015bci\u0107&#8221; etykiet\u0119 produktu.<\/p>\n<p>Uczestnicy seminarium wys\u0142uchali 25 specjalistycznych referat\u00f3w, dotycz\u0105cych innowacji technologicznych i technicznych w sektorze przetw\u00f3rstwa mleka.<\/p><\/blockquote>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-3 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-3' class='gallery galleryid-29658 gallery-columns-3 gallery-size-large'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/dsc_1932\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"730\" height=\"487\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1932-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1932-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1932-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1932-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1932-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1932-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1932.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/dsc_1953\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"730\" height=\"487\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1953-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1953-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1953-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1953-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1953-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1953-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1953.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/dsc_1954\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"730\" height=\"487\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1954-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1954-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1954-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1954-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1954-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1954-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1954.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/dsc_1969\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"730\" height=\"487\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1969-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1969-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1969-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1969-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1969-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1969-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1969.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/dsc_1970\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"730\" height=\"487\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1970-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1970-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1970-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1970-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1970-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1970-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1970.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/dsc_1972\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"730\" height=\"487\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1972-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1972-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1972-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1972-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1972-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1972-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1972.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/dsc_1974\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"730\" height=\"487\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1974-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1974-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1974-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1974-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1974-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1974-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1974.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/dsc_1978\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"730\" height=\"487\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1978-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1978-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1978-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1978-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1978-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1978-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1978.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/dsc_1979\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"730\" height=\"487\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1979-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1979-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1979-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1979-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1979-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1979-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DSC_1979.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Szereg aktualnych temat\u00f3w dotycz\u0105cych mleczarstwa, podejmowanych w trakcie seminarium (organizowanego po raz 27. przez Katedr\u0119 In\u017cynierii, Aparatury Procesowej i Biotechnologii \u017bywno\u015bci) sprawi\u0142, \u017ce edycja 2026, mimo trudnej sytuacji w sektorze, by\u0142a wyj\u0105tkowo udana.<\/p>\n<div id=\"attachment_29721\" style=\"width: 1719px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-29721\" class=\"wp-image-29721 size-full\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/grafiki_biko-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1709\" height=\"1181\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/grafiki_biko-1.jpg 1709w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/grafiki_biko-1-300x207.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/grafiki_biko-1-1024x708.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/grafiki_biko-1-768x531.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/grafiki_biko-1-1536x1061.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/grafiki_biko-1-150x104.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1709px) 100vw, 1709px\" \/><p id=\"caption-attachment-29721\" class=\"wp-caption-text\">Organizatorzy seminarium Techmilk 2026<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Automatyzacja, cyfryzacja i sztuczna inteligencja &#8211; to tematy, kt\u00f3re zdominowa\u0142y edycj\u0119 2026 seminarium Techmilk. Wzi\u0119\u0142o w nim udzia\u0142 ponad 36o uczestnik\u00f3w, w tym 155 przedstawicieli mleczarni. Jak nie wsi\u0105\u015b\u0107 do poci\u0105gu byle jakiego, czyli jak si\u0119 na nabra\u0107 na na sztuczn\u0105 inteligencj\u0119 W temacie sztucznej inteligencji naros\u0142o wiele mit\u00f3w. &#8222;Techmilkowa&#8221; debata pozwoli\u0142a rozwia\u0107 niekt\u00f3re z [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":29685,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,14,1033],"tags":[1109,2780,1551,1107,1326,2773,237,1044,865,2777,2774,2772,2779,600,1544,1909,1105,1907,45,1495,101,2778,1104,2775,560,561,670,2776,238],"class_list":["post-29658","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mleczarstwo","category-wydarzenia","category-pod-naszym-patronatem","tag-a-lima-bis","tag-arkadiusz-pisarek","tag-ater-logic","tag-atm","tag-bucher-unipektin","tag-dero-groep","tag-ecolab","tag-foss","tag-gea","tag-global-quality","tag-henry-kruse","tag-j-s-cooling","tag-jakub-sawicki","tag-kersia","tag-loos","tag-mettler-toledo","tag-multivac","tag-prominent","tag-sealed-air","tag-sig-combiblock","tag-techmilk","tag-tekniska","tag-tewes-bis","tag-torpol","tag-trepko","tag-ulma","tag-uwm","tag-videojet","tag-zentis"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.2.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Techmilk 2026 - nasza relacja | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Techmilk 2026 - nasza relacja | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Automatyzacja, cyfryzacja i sztuczna inteligencja &#8211; to tematy, kt\u00f3re zdominowa\u0142y edycj\u0119 2026 seminarium Techmilk. Wzi\u0119\u0142o w nim udzia\u0142 ponad 36o uczestnik\u00f3w, w tym 155 przedstawicieli mleczarni. Jak nie wsi\u0105\u015b\u0107 do poci\u0105gu byle jakiego, czyli jak si\u0119 na nabra\u0107 na na sztuczn\u0105 inteligencj\u0119 W temacie sztucznej inteligencji naros\u0142o wiele mit\u00f3w. &#8222;Techmilkowa&#8221; debata pozwoli\u0142a rozwia\u0107 niekt\u00f3re z [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-02-12T17:53:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-13T09:48:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/4.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1748\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1240\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ola Wojnarowska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ola Wojnarowska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/\",\"name\":\"Techmilk 2026 - nasza relacja | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-02-12T17:53:30+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-13T09:48:15+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Techmilk 2026 &#8211; nasza relacja\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie  - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21\",\"name\":\"Ola Wojnarowska\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Ola Wojnarowska\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/bikotech.pl\"],\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/ola\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Techmilk 2026 - nasza relacja | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Techmilk 2026 - nasza relacja | bikotech.pl","og_description":"Automatyzacja, cyfryzacja i sztuczna inteligencja &#8211; to tematy, kt\u00f3re zdominowa\u0142y edycj\u0119 2026 seminarium Techmilk. Wzi\u0119\u0142o w nim udzia\u0142 ponad 36o uczestnik\u00f3w, w tym 155 przedstawicieli mleczarni. Jak nie wsi\u0105\u015b\u0107 do poci\u0105gu byle jakiego, czyli jak si\u0119 na nabra\u0107 na na sztuczn\u0105 inteligencj\u0119 W temacie sztucznej inteligencji naros\u0142o wiele mit\u00f3w. &#8222;Techmilkowa&#8221; debata pozwoli\u0142a rozwia\u0107 niekt\u00f3re z [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2026-02-12T17:53:30+00:00","article_modified_time":"2026-02-13T09:48:15+00:00","og_image":[{"width":1748,"height":1240,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/4.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ola Wojnarowska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Ola Wojnarowska","Szacowany czas czytania":"8 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/","name":"Techmilk 2026 - nasza relacja | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2026-02-12T17:53:30+00:00","dateModified":"2026-02-13T09:48:15+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/12\/techmilk-2026-nasza-relacja\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.bikotech.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Techmilk 2026 &#8211; nasza relacja"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie  - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21","name":"Ola Wojnarowska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g","caption":"Ola Wojnarowska"},"sameAs":["http:\/\/bikotech.pl"],"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/ola\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29658","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29658"}],"version-history":[{"count":38,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29658\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29735,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29658\/revisions\/29735"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29685"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29658"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29658"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29658"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}