{"id":27936,"date":"2025-10-06T08:44:24","date_gmt":"2025-10-06T06:44:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?p=27936"},"modified":"2025-10-07T08:39:59","modified_gmt":"2025-10-07T06:39:59","slug":"piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/","title":{"rendered":"Piwny Toast na Polskim Kongresie Browarniczym wci\u0105\u017c legalny (relacja z PKB 2025)"},"content":{"rendered":"<p>Polski Kongres Browarniczy obchodzi w tym roku pi\u0119tnast\u0105 &#8211; kryszta\u0142ow\u0105 rocznic\u0119. To najwi\u0119ksze wydarzenie bran\u017cy browarniczej w Polsce odby\u0142o si\u0119 tym razem w Gda\u0144sku, w dniach 30 wrze\u015bnia \u2013 2 pa\u017adziernika AD 2025. Nadmorska edycja PKB zrzeszy\u0142a ponad \u0107wier\u0107 tysi\u0105ca uczestnik\u00f3w. W tym gronie, jak zwykle, znale\u017ali si\u0119 przedstawiciele najwi\u0119kszych browar\u00f3w oraz organizacji piwnych, technologowie, prezesi, dyrektorzy, kraftowcy, specjali\u015bci od handlu i dostawcy technologii. Jubileuszowe spotkanie browarnik\u00f3w obfitowa\u0142o w atrakcje, merytoryk\u0119 oraz liczne niespodzianki.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Polski Kongres Browarniczy 2025\" width=\"730\" height=\"411\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/9floTJ-KkTI?feature=oembed&#038;enablejsapi=1&#038;origin=https:\/\/www.bikotech.pl\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><strong>Sytuacja sektora browarniczego<\/strong><\/p>\n<p>Kondycj\u0119 bran\u017cy browarniczej om\u00f3wi\u0142 Grzegorz Rykaczewski z Pekao SA, na podstawie danych kilkudziesi\u0119ciu przedsi\u0119biorstw sektora, kt\u00f3re zobowi\u0105zane s\u0105 do sk\u0142adania sprawozda\u0144 (dane roczne podmiot\u00f3w zatrudniaj\u0105cych 10 i wi\u0119cej pracownik\u00f3w). w 2024 roku bran\u017ca osi\u0105gn\u0119\u0142a ponad 9% \u015bredniej rentowo\u015bci, zyski netto r\u00f3wnie\u017c by\u0142y rekordowe w tym sektorze. <em>To nie jest z\u0142y wynik<\/em> &#8211; stwierdzi\u0142 ekspert. Warto\u015b\u0107 eksportu\u00a0 piwa z Polski to kwota 250 milion\u00f3w euro. Nale\u017cy docenia\u0107 ten fakt, bo to eksport produkt\u00f3w wysokoprzetworzonych, o najwy\u017cszej mar\u017cy. To nam buduje warto\u015b\u0107 dodan\u0105 w ca\u0142ym eksporcie \u017cywno\u015bci &#8211; podkre\u015bla\u0142 Rykaczewski.<\/p>\n<blockquote><p><em>Trudno na mapie Europy znale\u017a\u0107 kraj, gdzie wzrost wolumenowy produkcji piwa jest dodatni, Polska nale\u017cy do grupy kraj\u00f3w, gdzie dynamika ujemna jest jedn\u0105 z wi\u0119kszych: od roku 2016 produkcja piwa w Polsce spad\u0142a o 15%. Nast\u0119puje redukcja po stronie popytu: spadek dotyczy r\u00f3wnie\u017c wina. W uj\u0119ciu wolumenowym ro\u015bnie tylko sektor piw bezalkoholowych &#8211;<\/em> podsumowa\u0142 analityk banku Pekao SA.<\/p><\/blockquote>\n<p><strong>Mikrobiologia i bezpiecze\u0144stwo produkcji<\/strong><\/p>\n<p>O bezpiecze\u0144stwie m\u00f3wi\u0142a Sylwia Andrzejczak-Grz\u0105dko z Instytutu Nauk Biologicznych Uniwersytetu Zielonog\u00f3rskiego. Om\u00f3wi\u0142a wyniki swoich bada\u0144 nad zanieczyszczeniami mikrobiologicznymi piw z lokalnego browaru. \u2013<em> G\u0142\u00f3wnym \u017ar\u00f3d\u0142em zanieczyszcze\u0144 okaza\u0142 si\u0119 czynnik ludzki<\/em> \u2013 poda\u0142a jeden z wniosk\u00f3w. Jedn\u0105 z ciekawostek eksperymentu jest bakteria, kt\u00f3rej nie uda\u0142o si\u0119 dotychczas zidentyfikowa\u0107, a kt\u00f3ra po ekstrakcji z piwa szybko obumar\u0142a. Zachowano jednak DNA tego mikroorganizmu.<\/p>\n<p>Czysto\u015b\u0107 mikrobiologiczna piw z nalewak\u00f3w to temat, kt\u00f3ry przestawi\u0142 Maciej Ditrych z Politechniki \u0141\u00f3dzkiej \u2013 <em>Nasze badania przeprowadzili\u015bmy na podstawie pr\u00f3bek pobranych z 35. lokali przy ul. Piotrowskiej w \u0141odzi<\/em> \u2013 wyja\u015bni\u0142. Pierwsze wyniki okaza\u0142y si\u0119 do\u015b\u0107 szokuj\u0105ce, gdy\u017c w ka\u017cdej pr\u00f3bce by\u0142o tak wiele bakterii, \u017ce nie nadawa\u0142y si\u0119 do zliczenia. Pr\u00f3bki zacz\u0119to wi\u0119c rozcie\u0144cza\u0107. W skr\u00f3cie, ponad po\u0142owa piw z przebadanych nalewak\u00f3w nie spe\u0142nia norm higieny. Wyniki te by\u0142y niezale\u017cne od rodzaju przebadanego piwa czy kategorii lokalu (pub, restauracja, hotel), cho\u0107 statystycznie najgorsze wyniki dotyczy\u0142y piw z hotelowych nalewak\u00f3w.<\/p>\n<p><strong>Kultura piwa &#8211; piwa \u015bwiata<\/strong><\/p>\n<p>Tomasz Kie\u0142tyka z Van Pur zaprezentowa\u0142 wyk\u0142ad z zakresu historii piwowarstwa, koncentruj\u0105c si\u0119 tym razem na piwowarstwie Wysp Brytyjskich. Uczestnicy panelu dowiedzieli si\u0119 wielu ciekawostek i historii poszczeg\u00f3lnych rodzaj\u00f3w piw. Do tego mo\u017cna by\u0142o zdegustowa\u0107 kilka piwnych specjalno\u015bci i spr\u00f3bowa\u0107 swych si\u0142, wzorem bywalc\u00f3w brytyjskich pub\u00f3w, w precyzyjnym odmierzaniu \u0142yk\u00f3w piwa.\u00a0 Uczestnicy przypomnieli sobie r\u00f3wnie\u017c genez\u0119 Ksi\u0119gi Rekord\u00f3w Guinnesa, kt\u00f3ra mia\u0142a miejsca w\u0142a\u015bnie w jednym z takich angielskich pub\u00f3w i dotyczy\u0142a zak\u0142adu kt\u00f3ry ptak \u0142owny lata szybciej.<\/p>\n<p>W ten dese\u0144 uderzy\u0142 tak\u017ce Grzegorz Brzyszko z Krainy Chmielu, kt\u00f3ry opowiedzia\u0142 o imprezie Chmielaki Krasnostawskie w kontek\u015bcie odbywaj\u0105cego si\u0119 tam konsumenckiego konkursu piwa i perypetii imprezy w PRLu.<\/p>\n<p><strong>Strefa targ\u00f3w, wystawa piwa i rozmowy kuluarowe<\/strong><\/p>\n<p>Tu\u017c po pierwszych sesjach tematycznych otwarto Targi BeerTech, kt\u00f3rym towarzyszy\u0142a wystawa i degustacja piw. Na stoiskach strefy BeerTech prezentowano najnowsze rozwi\u0105zania technologiczne i logistyczne dla ma\u0142ych i du\u017cych browar\u00f3w. Rozmowom nie by\u0142o ko\u0144ca!<\/p>\n\n\t\t<style>\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-27936 gallery-columns-3 gallery-size-full'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/1-55\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-1.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-1-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-1-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-1-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-1-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-1-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/2-45\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-1.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-1-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-1-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-1-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-1-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-1-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/3-36\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-1.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-1-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-1-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-1-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-1-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-1-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/4-28\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-1.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-1-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-1-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-1-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-1-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-1-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/5-30\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/5-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/5-1.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/5-1-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/5-1-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/5-1-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/5-1-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/5-1-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/6-24\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/6-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/6-1.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/6-1-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/6-1-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/6-1-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/6-1-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/6-1-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/7-19\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7-1.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7-1-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7-1-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7-1-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7-1-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7-1-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/8-16\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/8.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/8.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/8-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/8-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/8-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/8-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/8-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/9-15\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/9.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/9.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/9-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/9-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/9-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/9-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/9-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/10-19\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/10.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/10.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/10-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/10-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/10-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/10-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/10-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/11-16\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/11.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/11.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/11-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/11-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/11-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/11-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/11-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/12-14\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/12.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/12.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/12-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/12-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/12-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/12-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/12-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/13-12\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/13.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/13.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/13-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/13-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/13-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/13-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/13-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/14-13\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/14.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/14.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/14-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/14-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/14-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/14-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/14-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/15-10\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/15.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/15.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/15-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/15-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/15-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/15-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/15-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/16-11\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/16.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/16.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/16-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/16-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/16-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/16-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/16-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/17-10\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/17.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/17.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/17-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/17-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/17-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/17-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/17-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/18-9\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/18.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/18.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/18-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/18-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/18-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/18-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/18-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/19-11\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/19.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/19.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/19-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/19-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/19-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/19-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/19-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/20-10\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/20.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/20.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/20-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/20-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/20-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/20-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/20-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/21-10\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/21.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/21.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/21-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/21-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/21-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/21-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/21-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/22-10\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/22.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/22.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/22-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/22-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/22-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/22-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/22-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/23-9\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/23.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/23.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/23-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/23-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/23-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/23-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/23-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/24-8\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/24.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/24.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/24-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/24-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/24-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/24-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/24-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/25-9\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/25.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/25.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/25-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/25-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/25-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/25-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/25-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/26-9\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/26.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/26.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/26-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/26-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/26-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/26-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/26-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/27-9\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/27.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/27.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/27-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/27-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/27-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/27-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/27-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_28018\" style=\"width: 1758px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-28018\" class=\"wp-image-28018 size-full\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-2.jpg\" alt=\"\" width=\"1748\" height=\"1240\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-2.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-2-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-2-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-2-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-2-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-2-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><p id=\"caption-attachment-28018\" class=\"wp-caption-text\">Na wystawie piw zaprezentowano kilkadziesi\u0105t r\u00f3\u017cnych wyda\u0144 z\u0142otego trunku z Polski i ze \u015bwiata<\/p><\/div>\n<p>Kolejn\u0105 atrakcj\u0105 Polskiego Kongresu Browarniczego jest konsumencki konkurs piw Piwne Akordy. Ka\u017cdy z uczestnik\u00f3w PKB otrzyma\u0142 kart\u0119 g\u0142osowania i sam m\u00f3g\u0142 degustowa\u0107 oraz oceni\u0107 kilkadziesi\u0105t piw zg\u0142oszonych do czterech kategorii.<\/p>\n\n\t\t<style>\n\t\t\t#gallery-2 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-27936 gallery-columns-3 gallery-size-full'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/2-48\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-4.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-4.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-4-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-4-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-4-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-4-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-4-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/3-38\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-3.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-3.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-3-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-3-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-3-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-3-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-3-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/4-30\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-3.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-3.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-3-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-3-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-3-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-3-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-3-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ocena trwa\u0142a kilka godzin a wyniki konkursu zosta\u0142y og\u0142oszone podczas uroczystej gali.<\/p>\n<div id=\"attachment_27939\" style=\"width: 740px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-27939\" class=\"wp-image-27939 size-large\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-5-1024x726.jpg\" alt=\"\" width=\"730\" height=\"518\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-5-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-5-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-5-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-5-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-5-150x106.jpg 150w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-5.jpg 1748w\" sizes=\"auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><p id=\"caption-attachment-27939\" class=\"wp-caption-text\">Pierwsz\u0105 niespodziank\u0105 pierwszego wieczoru wydarzenia by\u0142o podzi\u0119kowanie dla wieloletnich uczestnik\u00f3w kongresu. Grono to by\u0142o do\u015b\u0107 liczne, gdy\u017c upominki odebra\u0142o prawie 40 os\u00f3b. Tak liczna i reprezentatywna grupa sta\u0142ych bywalc\u00f3w, w kt\u00f3rej znale\u017ali si\u0119 przedstawiciele zar\u00f3wno du\u017cych jak ma\u0142ych browar\u00f3w oraz dostawcy technologii pokazuje, \u017ce przez 15 lat PKB sta\u0142 si\u0119 g\u0142\u00f3wnym forum bran\u017cy piwnej w Polsce.<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_28017\" style=\"width: 1758px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-28017\" class=\"wp-image-28017 size-full\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-2.jpg\" alt=\"\" width=\"1748\" height=\"1240\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-2.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-2-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-2-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-2-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-2-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-2-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><p id=\"caption-attachment-28017\" class=\"wp-caption-text\">Nast\u0119pna niespodzianka to wyst\u0119p Mu\u0144ka z przyjaci\u00f3\u0142mi. Zesp\u00f3\u0142 przypomnia\u0142 najwi\u0119ksze hity grup T-Love oraz Szwagier Kolaska. Pierwszy wiecz\u00f3r zako\u0144czy\u0142a integracja do p\u00f3\u017anego wieczoru, podczas kt\u00f3rej uczestnicy kongresu mieli okazj\u0119 do rozm\u00f3w biznesowych w mniej oficjalnym charakterze.<\/p><\/div>\n<p><strong>Toast piwny na otwarciu<\/strong><\/p>\n<p>Drugi dzie\u0144 kongresu piwnego w Gda\u0144sku rozpocz\u0105\u0142 si\u0119 od oficjalnego otwarcia imprezy. Tradycj\u0105 jest, \u017ce towarzyszy temu toast piwny, kt\u00f3ry tym razem wznie\u015bli Aleksandra Wojnarowska, g\u0142\u00f3wny organizator, Piotr Przyby\u0142o, szef browaru Amber b\u0119d\u0105cy gospodarzem tegorocznego PKB, Bart\u0142omiej Morzycki ze zwi\u0105zku ZPPP Browary Polskie oraz Cezary G\u00f3ral z Biochem -Art, pe\u0142ni\u0105cy fukcj\u0119 sponsora generalnego wydarzenia.<\/p>\n<p>Pierwszy panel \u2013 sesj\u0119 otwieraj\u0105c\u0105 rozpocz\u0105\u0142 Marek Skr\u0119tny, szef marketingu browaru Amber. Opowiedzia\u0142 o historii browaru, specyfikacji produkcji, g\u0142\u00f3wnych za\u0142o\u017ceniach i planach na przysz\u0142o\u015b\u0107. To, czym rodzinny browar z Bielk\u00f3wka si\u0119 szczyci to, poza dobrym piwem, dba\u0142o\u015b\u0107 o dobre relacje z za\u0142og\u0105, kt\u00f3r\u0105 tworzy ta sama za\u0142oga od wielu lat.<\/p>\n<p>Nap\u00f3r kosztownych regulacji i anty piwny lobbing \u2013 to tematyka wyst\u0105pienia Bart\u0142omieja Morzyckiego, dyrektora Zwi\u0105zku Pracodawc\u00f3w Przemys\u0142u Piwowarskiego \u2013 Browary Polskie. Jak co roku dyrektor przedstawi\u0142 sytuacj\u0119 wok\u00f3\u0142 bran\u017cy, skupiaj\u0105c si\u0119 na wyzwaniach. Om\u00f3wi\u0142 m.in. projekty zakazu reklamy piw bezalkoholowych oraz zakazu sprzeda\u017cy piw na stacjach benzynowych. Poruszy\u0142 r\u00f3wnie\u017c plany podwy\u017cszenia akcyzy na alkohol i problemy z systemem kaucyjnym. Dzia\u0142ania ZPPP Browary Polskie s\u0105 skupione na przedstawianiu i obronie argument\u00f3w bran\u017cy piwnej w kontaktach z gremiami ustawodawczymi oraz w \u015brodowisku medialnym i internecie.<\/p>\n<p>Wyzwania piwowarstwa na przestrzeni ostatnich 25 lat przypomnia\u0142 Cezary G\u00f3ral z Biochem Art &#8211; sponsor generalny tegorocznego Polskiego Kongresu Browarniczego. Firma ta to dostawca dodatk\u00f3w do piwa, kt\u00f3ra w tym roku obchodzi 25-lecie dzia\u0142alno\u015bci. Nowe trendy, smaki i rozwi\u0105zania w \u015bwiecie piwa w ostatnim \u0107wier\u0107wieczu by\u0142y cz\u0119sto wynikiem wsp\u00f3\u0142pracy piwowar\u00f3w z przedstawicielami Biochem Art, o czym opowiada\u0142a inspiruj\u0105ca prezentacja. Prelegent przedstawi\u0142 r\u00f3wnie\u017c zmiany i wyzwania, jakie czekaj\u0105 ca\u0142\u0105 bran\u017c\u0119 m.in. mo\u017cliwy zakaz organizacji festiwali piwnych. \u2013 <em>Mo\u017ce zaka\u017c\u0105 te\u017c toastu na kongresie u Oli Wojnarowskiej!?<\/em> \u2013 wtr\u0105ci\u0142 Bart\u0142omiej Morzycki. Cezary G\u00f3ral zapewni\u0142 na koniec, \u017ce jego firma nadal b\u0119dzie wspiera\u0107 browary w ich rozwoju.<\/p>\n<p>Dominik Rozmus z Ecolab mia\u0142 natomiast recept\u0119 na bol\u0105czki browarnik\u00f3w, kt\u00f3rym brakuje platformy do kontroli mycia instalacji. Zaprezentowa\u0142 CIP IQ, kt\u00f3ra zbiera i monitoruje dane procesu w czasie rzeczywistym, por\u00f3wnuje z myciem wzorcowym i raportuje w razie potrzeby. To kolejne z rozwi\u0105za\u0144 Ecolab, kt\u00f3re ma u\u0142atwi\u0107 utrzymanie higieny na wysokim poziomie.<\/p>\n<p>Operator kaucyjny \u2013 firma OK Operator zaprezentowa\u0142a natomiast swoje rozwi\u0105zanie w sektorze odbioru opakowa\u0144. \u2013<em> Posiadamy do\u015bwiadczenie, kt\u00f3re zebrali\u015bmy w krajach, gdzie system kaucyjny dzia\u0142a od dawna<\/em> \u2013 rekomendowa\u0142 \u0141ukasz Niesiob\u0119dzki. Firma oferuje opiek\u0119 nad kontrahentami, kt\u00f3rzy mog\u0105 jeszcze nie by\u0107 gotowi na wszelkie wyzwania zwi\u0105zane z polskim systemem kaucyjnym. Ciekawostk\u0105 s\u0105 wyliczenia firmy OK Operator, \u017ce obs\u0142uga ca\u0142ego systemu w Polsce b\u0119dzie wymaga\u0107 ka\u017cdego dnia zaanga\u017cowania 4,5 tysi\u0105ca ci\u0119\u017car\u00f3wek.<\/p>\n<p>Sesj\u0119 otwieraj\u0105ca zamkn\u0105\u0142 temat drukowania specjalistycznego. Arkadiusz Markowski z firmy Victor Ink-Jet System przestawi\u0142 drukarki przemys\u0142owe, kt\u00f3re pracuj\u0105 przez pi\u0119\u0107 lat bez przegl\u0105d\u00f3w, maj\u0105 niezasychaj\u0105ce dysze i intuicyjny interfejs, zu\u017cywaj\u0105 50 proc. mniej solventu i maj\u0105 by\u0107 idealne dla browar\u00f3w.<\/p>\n<p>Po pierwszej sesji wyk\u0142ad\u00f3w uczestnicy konferencji dla bran\u017cy piwnej zn\u00f3w zebrali si\u0119 w strefie stoisk Targ\u00f3w BeerTech, gdzie otwarto r\u00f3wnolegle drug\u0105 ods\u0142on\u0119 wystawy piw.<\/p>\n\n\t\t<style>\n\t\t\t#gallery-3 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 50%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-3' class='gallery galleryid-27936 gallery-columns-2 gallery-size-full'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/1-57\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-3.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-3.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-3-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-3-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-3-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-3-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-3-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/2-47\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-3.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-3.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-3-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-3-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-3-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-3-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-3-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/3-37\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-2.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-2.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-2-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-2-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-2-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-2-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-2-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/4-29\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-2.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-2.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-2-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-2-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-2-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-2-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-2-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/5-31\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/5-2.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/5-2.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/5-2-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/5-2-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/5-2-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/5-2-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/5-2-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/6-25\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/6-2.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/6-2.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/6-2-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/6-2-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/6-2-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/6-2-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/6-2-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/7-20\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7-2.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7-2.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7-2-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7-2-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7-2-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7-2-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7-2-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/8-17\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/8-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/8-1.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/8-1-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/8-1-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/8-1-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/8-1-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/8-1-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/9-16\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/9-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/9-1.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/9-1-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/9-1-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/9-1-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/9-1-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/9-1-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/10-20\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/10-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/10-1.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/10-1-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/10-1-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/10-1-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/10-1-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/10-1-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/11-17\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/11-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/11-1.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/11-1-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/11-1-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/11-1-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/11-1-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/11-1-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/12-15\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/12-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/12-1.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/12-1-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/12-1-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/12-1-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/12-1-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/12-1-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/13-13\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/13-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/13-1.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/13-1-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/13-1-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/13-1-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/13-1-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/13-1-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/14-14\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/14-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/14-1.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/14-1-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/14-1-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/14-1-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/14-1-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/14-1-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/15-11\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/15-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/15-1.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/15-1-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/15-1-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/15-1-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/15-1-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/15-1-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/16-12\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/16-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/16-1.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/16-1-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/16-1-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/16-1-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/16-1-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/16-1-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/17-11\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/17-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/17-1.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/17-1-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/17-1-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/17-1-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/17-1-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/17-1-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/18-10\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/18-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/18-1.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/18-1-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/18-1-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/18-1-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/18-1-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/18-1-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/19-12\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/19-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/19-1.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/19-1-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/19-1-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/19-1-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/19-1-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/19-1-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/20-11\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/20-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/20-1.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/20-1-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/20-1-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/20-1-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/20-1-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/20-1-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/21-11\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/21-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/21-1.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/21-1-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/21-1-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/21-1-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/21-1-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/21-1-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/1-58\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-4.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-4.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-4-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-4-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-4-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-4-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-4-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p><strong>Przegl\u0105d najnowszych rozwi\u0105za\u0144 technologicznych w browarnictwie<\/strong><\/p>\n<p>Wszystkie prezentacje drugiego dnia PKB by\u0142y t\u0142umaczone symultanicznie na i z j\u0119zyka angielskiego. W\u015br\u00f3d prelegent\u00f3w oraz uczestnik\u00f3w kongresu wydarzenia by\u0142a liczna grupa go\u015bci zza granicy. Zapoznali si\u0119 oni m.in. prezentacjami technicznymi podzielonych na dwa bloki.<\/p>\n<p>Pierwszy modu\u0142 rozpocz\u0105\u0142 si\u0119 od prezentacji rozwi\u0105za\u0144 dla piw smakowych firmy FoodLines. Maciej G\u0142ogowski om\u00f3wi\u0142 instalacj\u0119 wykorzystuj\u0105c\u0105 innowacyjne g\u0142owice dozuj\u0105ce i myj\u0105ce, sprawdzone m.in. w browarze Amber. Pozytywny odbi\u00f3r tego rozwi\u0105zania zosta\u0142 potwierdzony podczas p\u00f3\u017aniejszej wycieczki technicznej.<\/p>\n<p>Maciej Szczepanik z Kersia przedstawi\u0142, jak przeprowadzi\u0107 jednofazowe mycie kwa\u015bne dla produkcji piw zero i beer mix. \u2013 <em>To wra\u017cliwa produkcja wi\u0119c musi by\u0107 dok\u0142adna dezynfekcja<\/em> \u2013 przypomnia\u0142, przy czym rekomendowa\u0142 program mycia Kersia: p\u0142ukanie \u2013 zimny kwas z dezynfekcj\u0105 \u2013 p\u0142ukanie, co ma pozwoli\u0107 oszcz\u0119dzi\u0107 zu\u017cycie CIP na poziomie 32 proc.<\/p>\n<p>J\u0119drzej Gorczy\u0144ski z firmy Calvatis to sta\u0142y bywalec kongres\u00f3w piwnych. \u2013 <em>Nie jeste\u015bmy najta\u0144si, ale za to bardzo skuteczni<\/em> \u2013 nie kry\u0142 szczero\u015bci przy prezentacji chemii do proces\u00f3w CIP, kt\u00f3ra jest dobrze znana wielu przedstawicielom browar\u00f3w w Polsce i za granic\u0105.<\/p>\n<p>Narz\u0119dzia i mo\u017cliwo\u015b\u0107 kontroli, nadzoru surowc\u00f3w i produktu gotowego przy pomocy rozwi\u0105za\u0144 firmy FOSS mo\u017cna by\u0142o pozna\u0107 dzi\u0119ki prezentacji Micha\u0142a Gzylewskiego. Jedno z nich \u2013 Beerfost by\u0142o wykorzystane w projekcie badawczym Instytutu Biotechnologii przy PiB, kiedy przebadano nim 150 pr\u00f3bek.<\/p>\n<p>O membranowej filtracji piwa BMF opowiedzia\u0142 Petr Palmi, reprezentuj\u0105cy firm\u0119 Spinex. Ta filtracja ma mie\u0107 przewag\u0119 nad ziemi\u0105 okrzemkow\u0105, nie wp\u0142ywaj\u0105c tam mocno na w\u0142a\u015bciwo\u015bci piwa. Dodatkowym atutem jest mo\u017cliwo\u015b\u0107 skalowania membran w zale\u017cno\u015bci od potrzeb.<\/p>\n<p>Sebastian Pelc z AlfaLaval zdradzi\u0142 co si\u0119 dzieje za kulisami warzenia, a konkretnie jak wygl\u0105daj\u0105 us\u0142ugi serwisowe, kt\u00f3re oferuje jego firma. To m.in. demonta\u017c i mycie dekanter\u00f3w, diagnostyka wir\u00f3wek, regeneracja wymiennik\u00f3w ciep\u0142a czy diagnostyka pomp i zawor\u00f3w. Ponadto reklamowa\u0142 oszcz\u0119dn\u0105 jednostk\u0119 regulacji wody ch\u0142odz\u0105cej Optivia.<\/p>\n<p>Pierwszy segment techniczny zamkn\u0119\u0142a prezentacja firmy Prominent. O tym, jak bezpiecznie dozowa\u0107 chemi\u0119 m\u00f3wi\u0142 Jacek Kowalski. Przedstawi\u0142 przyk\u0142ady zrealizowanych inwestycji oraz projekty wykonane tak, aby proces mycia odbywa\u0142 si\u0119 bez przerw i bezpiecznie. Jednym z kluczowych czynnik\u00f3w s\u0105 tu zbiorniki IBC 1000 l z pochy\u0142\u0105 pod\u0142og\u0105 oraz sprytnym zaworem.<\/p>\n<p>Strefa Targ\u00f3w BeetTech Polskiego Kongresu Browarniczego ju\u017c tradycyjnie jest miejscem, gdzie wystawcy mog\u0105 swobodnie nawi\u0105zywa\u0107 kontakty i wymienia\u0107 si\u0119 opiniami z przedstawicielami kadry technicznej browar\u00f3w. Nieformalny klimat okoliczno\u015bci pomaga w lepszym zrozumieniu potrzeb i dopasowaniu ofert. Podobnie jak w latach poprzednich strefa ta by\u0142a zaopatrzona w \u015bwie\u017ce piwo przez gospodarza tegorocznego kongresu \u2013 browar Amber. Dla amator\u00f3w mocniejszych trunk\u00f3w by\u0142a dost\u0119pna kawa z mlekiem i ciasteczka.<\/p>\n<p>Grupa \u017bywiec stara si\u0119 inspirowa\u0107 rynek piwny nie tylko na kongresie piwnym. Z jej ramienia Krzysztof Kucharczyk podzieli\u0142 si\u0119 wynikami dotycz\u0105cymi wp\u0142ywu temperatury cukrowania na wydajno\u015b\u0107 i jako\u015b\u0107 otrzymanej brzeczki w procesie filtracji. Metoda, kt\u00f3r\u0105 sam przetestowa\u0142 ma wp\u0142ywa\u0107 m.in. na lepsz\u0105 klarowno\u015b\u0107, filtrowalno\u015b\u0107 oraz wy\u017csze Blg. \u2013 <em>Optymalna temperatura cukrowania r\u00f3\u017cni si\u0119 jednak dla ro\u017cnych odmian j\u0119czmienia!<\/em> \u2013 przestrzega\u0142 i doda\u0142, \u017ce brzeczka wys\u0142odkowa nie wykaza\u0142a reakcji na t\u0119 metod\u0119 cukrowania.<\/p>\n<p>O nowej jako\u015bci piw bezalkoholowych, kt\u00f3re zdobywaj\u0105 coraz wi\u0119kszy rynek, opowiedzia\u0142 Pawe\u0142 Witek. Firma Univar to dystrybutor innowacyjnych enzym\u00f3w Novonesis oraz kultur SmartBev. S\u0105 to rozwi\u0105zania szyte pod piwa zero. Posiadaj\u0105 d\u0142ugi termin przydatno\u015bci oraz oferuj\u0105 uzyskanie dobrego i ciekawego smaku.<\/p>\n<p>Mateusz Kraska przedstawi\u0142 kilka pomys\u0142\u00f3w firmy GEA, podnosz\u0105cych efektywno\u015b\u0107 pracy browar\u00f3w. Millstar to automatyczna regulacja szczeliny wa\u0142\u00f3w. MLM to system do automatycznej filtracji brzeczki. Qboil \u2013 instalacja do podgrzewania brzeczki pozwalaj\u0105ca na oszcz\u0119dno\u015bci energii rz\u0119du 60 proc. Dodatkowo GEA \u015bwiadczy us\u0142ug\u0119 CrackTest, kt\u00f3ra polega na wykrywaniu p\u0119kni\u0119\u0107 w zbiornikach.<\/p>\n<p>Prze\u0142om w odwadnianiu ma zapewni\u0107 Fluxion \u2013 odwadniacz, kt\u00f3ry zaprezentowa\u0142a firma Eneon. \u2013 <em>Oferuje on redukcj\u0119 strat wody, auto regulacj\u0119 oraz brak awaryjno\u015bci. Taniej, szybciej i wydajniej<\/em> \u2013 wylicza\u0142 Mateusz \u015amiechowicz. To urz\u0105dzenie to wynik polskiej my\u015bli technicznej. Nie wymaga przewod\u00f3w, ma w\u0142asne zasilanie i komunikuje si\u0119 drog\u0105 radiow\u0105.<\/p>\n<p>System nadzoru i monitorowania zu\u017cycia energii to propozycja firmy MDJ, kt\u00f3r\u0105 reprezentowa\u0142 na PKB Roman Smorz. Pomys\u0142 polega na integracji pomiar\u00f3w w jednym systemie wraz z diagnostyk\u0105 urz\u0105dze\u0144, dzi\u0119ki specjalnemu sterownikowi. Korzy\u015bci to redukcja CO2, optymalizacja koszt\u00f3w oraz \u0142atwe zarz\u0105dzanie.<\/p>\n<p>Piotr Szopi\u0144ski z firmy ifm proponowa\u0142 zwi\u0119kszenie efektywno\u015bci proces\u00f3w produkcyjnych dzi\u0119ki innowacyjnemu monitorowaniu. To rozwi\u0105zanie dotyczy\u0142o przep\u0142yw\u00f3w gaz\u00f3w i wykrywaniu nieszczelno\u015bci. Czujnik ifm &#8211; przep\u0142ywomierz to autorskie rozwi\u0105zanie opracowane przez polskich in\u017cynier\u00f3w, kt\u00f3re mo\u017ce by\u0107 stosowane zar\u00f3wno do spr\u0119\u017conego powietrza jak gaz\u00f3w przemys\u0142owych. Do pomiar\u00f3w przep\u0142ywu cieczy ifm rekomenduje natomiast urz\u0105dzenie Foodmag.<\/p>\n<p>Anton Paar to dostawca urz\u0105dze\u0144 do laboratoryjnych pomiar\u00f3w gaz\u00f3w. Mateusz Kawecki i Jan Kwiato\u0144 om\u00f3wili dzia\u0142anie miernik\u00f3w CboxQC, CarboQC oraz OxyQC. Ich firma posiada ofert\u0119 zar\u00f3wno dla du\u017cych jak ma\u0142ych browar\u00f3w. Zach\u0119cali do bezp\u0142atnego testu ich aparatury, a do archiwizacji i wizualizacji danych \u2013 system Davis.<\/p>\n<p>Drugi panel techniczny zako\u0144czy\u0142a prezentacja o enzymach i aromatach firmy DSM. \u2013 <em>TasteZyme to enzym poprawiaj\u0105cy smak i dodaj\u0105cy \u015bwie\u017co\u015bci piwom bezalkoholowym<\/em> \u2013 zachwalali Rafa\u0142 Zbikowski i Theo Wijsman. Prelegenci przedstawili d\u0142ug\u0105 histori\u0119 sukces\u00f3w DSM i podkre\u015blali dobr\u0105 wsp\u00f3\u0142prac\u0119 z firm\u0105 BiochemArt.<\/p>\n<p>Zr\u00f3wnowa\u017cony rozw\u00f3j to dziedzina, kt\u00f3ra mocno odbi\u0142a si\u0119 na dzia\u0142alno\u015bci wszystkich producent\u00f3w w ostatnich latach. Wymagania dotycz\u0105ce ekologii wci\u0105\u017c ewoluuj\u0105, dla dobra \u015brodowiska, a jak si\u0119 okazuje i dla oszcz\u0119dno\u015bci przedsi\u0119biorstw. O takich w\u0142a\u015bnie dzia\u0142aniach z tego zakresu opowiedzia\u0142a Teresa Aldea reprezentuj\u0105ca Carlsberg. \u2013 <em>\u0141a\u0144cuch warto\u015bci oraz pomiar emisji CO2 rozpoczynamy ju\u017c na polu rolnika, od kt\u00f3rego skupujemy surowce<\/em> \u2013 zaznaczy\u0142a. Firma rekomenduje np. wykorzystanie nawoz\u00f3w odzyskanych z oczyszczalni. Przedstawione zosta\u0142y m.in. efekty odzysku ciep\u0142a i oszcz\u0119dno\u015bci wody, kt\u00f3re w obu przypadkach przek\u0142adaj\u0105 si\u0119 na wymierne korzy\u015b\u0107 finansowe browaru.<\/p>\n<p><strong>Op\u0142ata cukrowa, akcyza, cewa, minimalna cena alkoholu, piwo jako produkt regionalny<\/strong><\/p>\n<p>Cz\u0119\u015b\u0107 kongresu po\u015bwi\u0119cona legislacjom i rozwi\u0105zaniom prawnym otworzy\u0142a Eliza Iwaniszyn z kancelarii Food Compliance. Wymieni\u0142a i om\u00f3wi\u0142a siedem wyzwa\u0144 prawnych, kt\u00f3re czekaj\u0105 na producent\u00f3w piwa. To: reklama i rozw\u00f3j, ograniczenia sprzeda\u017cy, minimalna cena alkoholu, op\u0142ata cukrowa 2, grupy zakupowe, znakowanie zagro\u017ceniami zdrowotnymi oraz wzbogacanie alkoholi.<\/p>\n<p>Prawnicy z Kancelarii Doradztwa Celnego i Podatkowego om\u00f3wili og\u0142oszony projekt nowelizacji akcyzowej &#8211; mamy projekt na RCL, Prezydent Nawrocki zapowiedzia\u0142 veto &#8211; rz\u0105d proceduje oraz zmiany dot. op\u0142aty cukrowej.<br \/>\nPodzielili si\u0119 informacj\u0105 o planach powrotu do CEWA oraz przedstawili\u00a0 KDCP DIGITAL, kt\u00f3ra m.in. b\u0119dzie odnosi\u0142a si\u0119 do CEWY. Zaprezentowali r\u00f3wnie\u017c nowe podej\u015bcie do tzw. browar\u00f3w kontraktowych w zakresie ulgi akcyzowej.<\/p>\n<p>Ciekawostk\u0105 legislacyjn\u0105 jest z pewno\u015bci\u0105 oznaczenie piwa jako produktu regionalnego. Wykorzystanie tego pomys\u0142u na przyk\u0142adzie piw czeskich przedstawi\u0142 Sebastian Wawszczak z Pomorskiego Browaru Tradycyjnego. Czeskie piwa, kt\u00f3re mog\u0105 si\u0119 chwali\u0107 tym znakiem \u201ejako\u015bci regionalnej\u201d musz\u0105 spe\u0142ni\u0107 szereg parametr\u00f3w. Chodzi m.in. o ilo\u015b\u0107 rodzimego s\u0142odu, chmielu, wody z lokalnych uj\u0119\u0107 itd. Niekt\u00f3rych mo\u017ce jednak zaskoczy\u0107, \u017ce oznaczenie to zdoby\u0142y r\u00f3wnie\u017c piwa marek w\u0142asnych du\u017cych sieci handlowych operuj\u0105cych na terenie Czech.<\/p>\n<p><strong>Uroczysta Gala &#8211; medale, statuetki i podzi\u0119kowania<\/strong><\/p>\n<p>Po finiszu cz\u0119\u015bci merytorycznej uczestnicy spotkania browarnik\u00f3w spotkali si\u0119 na uroczystej gali. Tu wr\u0119czono nagrody w profesjonalnym konkursie piwa GoodBeer oraz og\u0142oszono wyniki Piwnych Akord\u00f3w. <a href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/03\/piwa-najlepszych-piwowarow-obsypane-medalami\/\">Wi\u0119cej tutaj (kliknij)<\/a> oraz wr\u0119czono nagrody dla laureat\u00f3w konkursu Krok do Sukcesu w Bran\u017cy Browarniczej.<\/p>\n\n\t\t<style>\n\t\t\t#gallery-4 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-4 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 100%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-4 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-4 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-4' class='gallery galleryid-27936 gallery-columns-1 gallery-size-full'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/pkb-7\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-7.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-4-27961\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-7.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-7-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-7-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-7-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-7-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-7-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-4-27961'>\n\t\t\t\tGala rozpocz\u0119\u0142a si\u0119 od podzi\u0119kowa\u0144 dla Browaru Amber. Podzi\u0119kowania z r\u0105k Aleksandry Wojnarowskiej odebra\u0142 Piotr Przyby\u0142o\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/pkb-3-2\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-3.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-4-27956\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-3.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-3-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-3-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-3-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-3-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-3-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-4-27956'>\n\t\t\t\tKolejn podzi\u0119kowania trafi\u0142y na r\u0119ce sponsora generalnego\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/pkb-1-2\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-4-27954\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-1.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-1-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-1-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-1-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-1-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-1-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-4-27954'>\n\t\t\t\tCezary G\u00f3ral podzi\u0119kowa\u0142 z kolei swojej \u017conie &#8211; wsp\u00f3lniczce za wszystkie lata i wsparcie\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/pkb-2-2\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-2.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-4-27955\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-2.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-2-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-2-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-2-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-2-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-2-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-4-27955'>\n\t\t\t\tPodzi\u0119kowania trafi\u0142y r\u00f3wnie\u017c na r\u0119ce Jacka Chodkowskiego z Ecolab\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/1-54\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-4-27947\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-4-27947'>\n\t\t\t\tGrupowe zdj\u0119cie medalist\u00f3w Good Beer 2025\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/2-44\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-4-27948\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-4-27948'>\n\t\t\t\tGrupowe zdj\u0119cie medalist\u00f3w Piwne Akordy\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/3-35\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-4-27949\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-4-27949'>\n\t\t\t\tWyr\u00f3\u017cnienie w konkursie Krok do Sukcesu w Bran\u017cy Browarniczej trafi\u0142o do firmy Eneon za Odwadniacze termodynamiczne ENEON Fluxion\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/4-27\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-4-27950\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-4-27950'>\n\t\t\t\tWyr\u00f3\u017cnienie odebra\u0142a tak\u017ce firma GEA Proces Engineering za GEA Q-BOIL\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/5-29\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/5.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-4-27951\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/5.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/5-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/5-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/5-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/5-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/5-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-4-27951'>\n\t\t\t\tBiochem -Art zdoby\u0142 natomiast statuetk\u0119 i Grand Prix 2025 zaProjekt &#8211; Bezalkoholowe piwa funkcjonalne \n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/7-18\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-4-27953\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-4-27953'>\n\t\t\t\tCezary G\u00f3ral ufundowa\u0142 tak\u017ce specjaln\u0105 nagrod\u0119 dla browaru kraftowego, kt\u00f3rego piwa zdoby\u0142y najwi\u0119cej medali Good Beer. Nagrod\u0119 odbiera Rados\u0142aw Kr\u00f3l\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/6-23\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1748\" height=\"1240\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/6.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-4-27952\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/6.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/6-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/6-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/6-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/6-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/6-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-4-27952'>\n\t\t\t\tWiecz\u00f3r umili\u0142 wyst\u0119p Dizzy Boyz Brass Band\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Wiecz\u00f3r umilili tanecznymi rytmami Dizzy Boyz Brass Band, po kt\u00f3rych kontynuowano zabaw\u0119 z dj-em do godzin p\u00f3\u017anych.<\/p>\n<div id=\"attachment_27937\" style=\"width: 1758px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-27937\" class=\"wp-image-27937 size-full\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-6.jpg\" alt=\"\" width=\"1748\" height=\"1240\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-6.jpg 1748w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-6-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-6-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-6-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-6-1536x1090.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-6-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><p id=\"caption-attachment-27937\" class=\"wp-caption-text\">Kolejnego dnia imprezy na sympatyk\u00f3w piwa czeka\u0142a wycieczka techniczna do browaru Amber. Zwiedzaj\u0105cy poznali prac\u0119 zak\u0142adu &#8222;od kuchni&#8221;. Zostali oprowadzeni przez mi\u0142y i do\u015bwiadczony personel, a\u017c szkoda by\u0142o wyje\u017cd\u017ca\u0107.<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>W ten spos\u00f3b Polski Kongres Browarniczy 2025 dobieg\u0142 ko\u0144ca. By\u0142a to rekordowa impreza pod wieloma wzgl\u0119dami, lecz dla organizator\u00f3w \u2013 firmy Bikotech najwa\u017cniejsza by\u0142a dobra atmosfera i u\u015bmiechy na twarzach uczestnik\u00f3w konferencji. Budowanie klimatu oraz platformy sprzyjaj\u0105cej rozwojowi ca\u0142ej bran\u017cy piwnej to g\u0142\u00f3wne zamierzenie tego przedsi\u0119wzi\u0119cia. Na kongresie rodz\u0105 si\u0119 nowe idee, powstaj\u0105 relacje, nawi\u0105zujemy nowe kontakty oraz si\u0119 wspieramy. Wszystko z korzy\u015bciami oraz szacunkiem dla ka\u017cdego z uczestnik\u00f3w &#8211; od wielkich koncern\u00f3w po domowych piwowar\u00f3w. Tegoroczna edycja po raz kolejny potwierdzi\u0142a s\u0142uszno\u015b\u0107 tego zamiaru. Dzi\u0119kujemy wszystkim, \u017ce jeste\u015bmy tyle lat razem, za Wasz wk\u0142ad i udzia\u0142, i do zobaczenia na wiosennych warsztatach piwowarskich oraz na kolejnym kongresie.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Je\u015bli jeste\u015b zainteresowany bran\u017c\u0105 piwn\u0105, posiadasz technologi\u0119 lub rozwi\u0105zanie, kt\u00f3re chcia\u0142by\u015b zaprezentowa\u0107 przedstawicielom zak\u0142ad\u00f3w piwowarskich &#8211; zach\u0119camy do kontaktu i ustalenia uczestnictwa w kolejnym wydarzeniu, jakie b\u0119dziemy organizowa\u0107. Nie ma lepszej okazji.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-22817 size-full\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/monika.jpg\" alt=\"\" width=\"1584\" height=\"396\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/monika.jpg 1584w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/monika-300x75.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/monika-1024x256.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/monika-768x192.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/monika-1536x384.jpg 1536w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/monika-150x38.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1584px) 100vw, 1584px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Polski Kongres Browarniczy obchodzi w tym roku pi\u0119tnast\u0105 &#8211; kryszta\u0142ow\u0105 rocznic\u0119. To najwi\u0119ksze wydarzenie bran\u017cy browarniczej w Polsce odby\u0142o si\u0119 tym razem w Gda\u0144sku, w dniach 30 wrze\u015bnia \u2013 2 pa\u017adziernika AD 2025. Nadmorska edycja PKB zrzeszy\u0142a ponad \u0107wier\u0107 tysi\u0105ca uczestnik\u00f3w. W tym gronie, jak zwykle, znale\u017ali si\u0119 przedstawiciele najwi\u0119kszych browar\u00f3w oraz organizacji piwnych, technologowie, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":27938,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2265,3,2210,14,2242,1033,1653],"tags":[2231,2611,221,104,1273,2609,1415,1277,1121,1906,1283,1257,1275,2606,1261,1245,2621,2617,2614,2615,1050,1965,2612,2608,2114,2619,2616,2613,2622,2607,2620,2618,1985,2610],"class_list":["post-27936","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agro","category-browarnictwo","category-goodbeer","category-wydarzenia","category-piwne-akordy","category-pod-naszym-patronatem","category-tylko-u-nas","tag-aleksandra-wojnarowska","tag-arkadiusz-markowski","tag-bartlomiej-morzycki","tag-browar-amber","tag-cezary-goral","tag-dominik-rozmus","tag-eliza-iwaniszyn","tag-grzegorz-brzyszko","tag-grzegorz-rykaczewski","tag-jacek-kowalski","tag-jan-kwiaton","tag-jedrzej-gorczynski","tag-krzysztof-kucharczyk","tag-maciej-ditrich","tag-maciej-glogowski","tag-maciej-szczepanik","tag-marek-rzepinski","tag-mateusz-kawecki","tag-mateusz-kraska","tag-mateusz-smiechowicz","tag-michal-gzylewski","tag-pawel-witak","tag-petr-palmi","tag-piotr-przybylo","tag-piotr-szopinski","tag-rafal-zbikowski","tag-roman-smorz","tag-sebastian-pelc","tag-sebastian-wawszczak","tag-sylwia-andrzejczak-grzadko","tag-teresa-aldea","tag-theo-wijsman","tag-tomasz-kieltyka","tag-lukasz-niesiobedzki"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.2.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Piwny Toast na Polskim Kongresie Browarniczym wci\u0105\u017c legalny (relacja z PKB 2025) | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Piwny Toast na Polskim Kongresie Browarniczym wci\u0105\u017c legalny (relacja z PKB 2025) | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Polski Kongres Browarniczy obchodzi w tym roku pi\u0119tnast\u0105 &#8211; kryszta\u0142ow\u0105 rocznic\u0119. To najwi\u0119ksze wydarzenie bran\u017cy browarniczej w Polsce odby\u0142o si\u0119 tym razem w Gda\u0144sku, w dniach 30 wrze\u015bnia \u2013 2 pa\u017adziernika AD 2025. Nadmorska edycja PKB zrzeszy\u0142a ponad \u0107wier\u0107 tysi\u0105ca uczestnik\u00f3w. W tym gronie, jak zwykle, znale\u017ali si\u0119 przedstawiciele najwi\u0119kszych browar\u00f3w oraz organizacji piwnych, technologowie, [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-10-06T06:44:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-07T06:39:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-4.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"825\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"550\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ola Wojnarowska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ola Wojnarowska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"16 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/\",\"name\":\"Piwny Toast na Polskim Kongresie Browarniczym wci\u0105\u017c legalny (relacja z PKB 2025) | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-10-06T06:44:24+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-07T06:39:59+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Piwny Toast na Polskim Kongresie Browarniczym wci\u0105\u017c legalny (relacja z PKB 2025)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie  - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21\",\"name\":\"Ola Wojnarowska\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Ola Wojnarowska\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/bikotech.pl\"],\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/ola\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Piwny Toast na Polskim Kongresie Browarniczym wci\u0105\u017c legalny (relacja z PKB 2025) | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Piwny Toast na Polskim Kongresie Browarniczym wci\u0105\u017c legalny (relacja z PKB 2025) | bikotech.pl","og_description":"Polski Kongres Browarniczy obchodzi w tym roku pi\u0119tnast\u0105 &#8211; kryszta\u0142ow\u0105 rocznic\u0119. To najwi\u0119ksze wydarzenie bran\u017cy browarniczej w Polsce odby\u0142o si\u0119 tym razem w Gda\u0144sku, w dniach 30 wrze\u015bnia \u2013 2 pa\u017adziernika AD 2025. Nadmorska edycja PKB zrzeszy\u0142a ponad \u0107wier\u0107 tysi\u0105ca uczestnik\u00f3w. W tym gronie, jak zwykle, znale\u017ali si\u0119 przedstawiciele najwi\u0119kszych browar\u00f3w oraz organizacji piwnych, technologowie, [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2025-10-06T06:44:24+00:00","article_modified_time":"2025-10-07T06:39:59+00:00","og_image":[{"width":825,"height":550,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pkb-4.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ola Wojnarowska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Ola Wojnarowska","Szacowany czas czytania":"16 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/","name":"Piwny Toast na Polskim Kongresie Browarniczym wci\u0105\u017c legalny (relacja z PKB 2025) | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2025-10-06T06:44:24+00:00","dateModified":"2025-10-07T06:39:59+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/10\/06\/piwny-toast-na-polskim-kongresie-browarniczym-wciaz-legalny-relacja-z-pkb-2025\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.bikotech.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Piwny Toast na Polskim Kongresie Browarniczym wci\u0105\u017c legalny (relacja z PKB 2025)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie  - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21","name":"Ola Wojnarowska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g","caption":"Ola Wojnarowska"},"sameAs":["http:\/\/bikotech.pl"],"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/ola\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27936","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27936"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27936\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28055,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27936\/revisions\/28055"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27938"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27936"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27936"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27936"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}