{"id":27541,"date":"2025-08-22T12:41:14","date_gmt":"2025-08-22T10:41:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?p=27541"},"modified":"2025-08-22T12:41:14","modified_gmt":"2025-08-22T10:41:14","slug":"domowy-przysmak-z-charakterem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/08\/22\/domowy-przysmak-z-charakterem\/","title":{"rendered":"Domowy przysmak z charakterem"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Koniec lata to moment, gdy w kuchni pojawiaj\u0105 si\u0119 nie tylko owoce, lecz tak\u017ce warzywa. Z czerwonej papryki mo\u017cna przygotowa\u0107 galaretk\u0119 o s\u0142odko-ostrym smaku, kt\u00f3ra doskonale komponuje si\u0119 z serami, pieczonym mi\u0119sem czy chrupi\u0105cymi przek\u0105skami. To ciekawy spos\u00f3b na wykorzystanie sezonowych sk\u0142adnik\u00f3w i wzbogacenie spi\u017carni o wyrazisty dodatek.<\/strong><\/h3>\n<p>W tej recepturze kluczow\u0105 rol\u0119 odgrywa Cukier \u017beluj\u0105cy Diamant 3:1, kt\u00f3ry skraca czas gotowania i pozwala zachowa\u0107 intensywn\u0105 barw\u0119 oraz aromat papryki. Dzi\u0119ki niemu galaretka szybko uzyskuje w\u0142a\u015bciw\u0105 konsystencj\u0119, a kontrast s\u0142odyczy i ostro\u015bci staje si\u0119 wyj\u0105tkowo wyra\u017any.<\/p>\n<p><strong>SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>3 czerwone papryki<\/li>\n<li>1 papryczka ostra chili<\/li>\n<li>1 szklanka octu jab\u0142kowego<\/li>\n<li>300 g Cukru \u017beluj\u0105cego Diamant 3:1<\/li>\n<li>\u00bd szklanki miodu<\/li>\n<li>do podania: serek \u015bmietankowy i krakersy<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>SPOS\u00d3B PRZYGOTOWANIA: <\/strong><\/p>\n<p>Papryki pokroi\u0107 i umie\u015bci\u0107 w garnku. Doda\u0107 ocet jab\u0142kowy oraz Cukier \u017beluj\u0105cy Diamant 3:1, wymiesza\u0107. Zagotowa\u0107 na \u015brednim ogniu, cz\u0119sto mieszaj\u0105c, i gotowa\u0107 przez 3 minuty. Zdj\u0105\u0107 z palnika, pozostawi\u0107 do lekkiego ostygni\u0119cia, a nast\u0119pnie doda\u0107 mi\u00f3d i ponownie wymiesza\u0107.<\/p>\n<p>Galaretk\u0119 przela\u0107 do s\u0142oik\u00f3w, szczelnie zakr\u0119ci\u0107 i odstawi\u0107 na godzin\u0119 w temperaturze pokojowej. P\u00f3\u017aniej sch\u0142odzi\u0107 w lod\u00f3wce przez co najmniej 4 godziny. Podawa\u0107 z serkiem \u015bmietankowym i krakersami.<\/p>\n<p>Wi\u0119cej inspiracji na domowe przetwory z owoc\u00f3w i warzyw dost\u0119pnych jest na stronie: <a href=\"https:\/\/www.diamant.pl\/przepisy\">www.diamant.pl\/przepisy<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Koniec lata to moment, gdy w kuchni pojawiaj\u0105 si\u0119 nie tylko owoce, lecz tak\u017ce warzywa. Z czerwonej papryki mo\u017cna przygotowa\u0107 galaretk\u0119 o s\u0142odko-ostrym smaku, kt\u00f3ra doskonale komponuje si\u0119 z serami, pieczonym mi\u0119sem czy chrupi\u0105cymi przek\u0105skami. To ciekawy spos\u00f3b na wykorzystanie sezonowych sk\u0142adnik\u00f3w i wzbogacenie spi\u017carni o wyrazisty dodatek. W tej recepturze kluczow\u0105 rol\u0119 odgrywa Cukier [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":27542,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2263,2273],"tags":[2335],"class_list":["post-27541","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nowosci-handlowe","category-okiem-producenta","tag-diamant"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.2.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Domowy przysmak z charakterem | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/08\/22\/domowy-przysmak-z-charakterem\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Domowy przysmak z charakterem | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Koniec lata to moment, gdy w kuchni pojawiaj\u0105 si\u0119 nie tylko owoce, lecz tak\u017ce warzywa. Z czerwonej papryki mo\u017cna przygotowa\u0107 galaretk\u0119 o s\u0142odko-ostrym smaku, kt\u00f3ra doskonale komponuje si\u0119 z serami, pieczonym mi\u0119sem czy chrupi\u0105cymi przek\u0105skami. To ciekawy spos\u00f3b na wykorzystanie sezonowych sk\u0142adnik\u00f3w i wzbogacenie spi\u017carni o wyrazisty dodatek. W tej recepturze kluczow\u0105 rol\u0119 odgrywa Cukier [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/08\/22\/domowy-przysmak-z-charakterem\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-08-22T10:41:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Slodko-pikantna-galaretka.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Monika Skrzyszowska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Monika Skrzyszowska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/08\/22\/domowy-przysmak-z-charakterem\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/08\/22\/domowy-przysmak-z-charakterem\/\",\"name\":\"Domowy przysmak z charakterem | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-08-22T10:41:14+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-22T10:41:14+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/e81947a66de3242fa2692365fa91ec3e\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/08\/22\/domowy-przysmak-z-charakterem\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/08\/22\/domowy-przysmak-z-charakterem\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/08\/22\/domowy-przysmak-z-charakterem\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Domowy przysmak z charakterem\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie  - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/e81947a66de3242fa2692365fa91ec3e\",\"name\":\"Monika Skrzyszowska\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4c9bdead8ee4151f286daf9180bee0a45778419aa647ffaa81717697b7c8c1d6?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4c9bdead8ee4151f286daf9180bee0a45778419aa647ffaa81717697b7c8c1d6?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Monika Skrzyszowska\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.bikotech.pl\"],\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/monika\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Domowy przysmak z charakterem | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/08\/22\/domowy-przysmak-z-charakterem\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Domowy przysmak z charakterem | bikotech.pl","og_description":"Koniec lata to moment, gdy w kuchni pojawiaj\u0105 si\u0119 nie tylko owoce, lecz tak\u017ce warzywa. Z czerwonej papryki mo\u017cna przygotowa\u0107 galaretk\u0119 o s\u0142odko-ostrym smaku, kt\u00f3ra doskonale komponuje si\u0119 z serami, pieczonym mi\u0119sem czy chrupi\u0105cymi przek\u0105skami. To ciekawy spos\u00f3b na wykorzystanie sezonowych sk\u0142adnik\u00f3w i wzbogacenie spi\u017carni o wyrazisty dodatek. W tej recepturze kluczow\u0105 rol\u0119 odgrywa Cukier [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/08\/22\/domowy-przysmak-z-charakterem\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2025-08-22T10:41:14+00:00","og_image":[{"width":640,"height":800,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Slodko-pikantna-galaretka.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Monika Skrzyszowska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Monika Skrzyszowska","Szacowany czas czytania":"2 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/08\/22\/domowy-przysmak-z-charakterem\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/08\/22\/domowy-przysmak-z-charakterem\/","name":"Domowy przysmak z charakterem | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2025-08-22T10:41:14+00:00","dateModified":"2025-08-22T10:41:14+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/e81947a66de3242fa2692365fa91ec3e"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/08\/22\/domowy-przysmak-z-charakterem\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/08\/22\/domowy-przysmak-z-charakterem\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/08\/22\/domowy-przysmak-z-charakterem\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.bikotech.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Domowy przysmak z charakterem"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie  - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/e81947a66de3242fa2692365fa91ec3e","name":"Monika Skrzyszowska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4c9bdead8ee4151f286daf9180bee0a45778419aa647ffaa81717697b7c8c1d6?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4c9bdead8ee4151f286daf9180bee0a45778419aa647ffaa81717697b7c8c1d6?s=96&d=mm&r=g","caption":"Monika Skrzyszowska"},"sameAs":["http:\/\/www.bikotech.pl"],"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/monika\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27541","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27541"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27541\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27543,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27541\/revisions\/27543"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27542"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27541"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27541"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27541"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}