{"id":26703,"date":"2025-06-24T11:25:33","date_gmt":"2025-06-24T09:25:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?p=26703"},"modified":"2025-06-24T13:36:03","modified_gmt":"2025-06-24T11:36:03","slug":"letni-smak-ktory-budzi-zmysly-i-przywoluje-wspomnienia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/06\/24\/letni-smak-ktory-budzi-zmysly-i-przywoluje-wspomnienia\/","title":{"rendered":"Letni smak, kt\u00f3ry budzi zmys\u0142y i przywo\u0142uje wspomnienia"},"content":{"rendered":"

Nie ma smaku bardziej letniego ni\u017c mi\u00f3d. Wystarczy odkr\u0119ci\u0107 s\u0142oik, by poczu\u0107 zapach \u0142\u0105ki, s\u0142o\u0144ca i rozgrzanego powietrza. To nie zwyczajny sk\u0142adnik potraw \u2013 to emocja, kt\u00f3ra trafia prosto w serce i budzi wspomnienia. Dzi\u015b, gdy coraz cz\u0119\u015bciej wracamy do naturalnych, autentycznych smak\u00f3w, mi\u00f3d odzyskuje nale\u017cne mu miejsce na naszych sto\u0142ach \u2013 nie jako dodatek do zimowej herbaty, ale jako g\u0142\u00f3wny bohater letniej kuchni. Od napoj\u00f3w, przez sa\u0142atki, a\u017c po grill \u2013 wsz\u0119dzie tam, gdzie liczy si\u0119 smak, prostota i magia chwili.<\/strong><\/h3>\n

Letnia kuchnia to kuchnia, kt\u00f3ra oddycha. Unika ci\u0119\u017ckich sos\u00f3w, wybiera \u015bwie\u017ce sk\u0142adniki i bazuje na intuicji. I w\u0142a\u015bnie w takim kontek\u015bcie mi\u00f3d okazuje si\u0119 partnerem doskona\u0142ym \u2013 nieprzyt\u0142aczaj\u0105cym, a jednak wyrazistym. Wystarczy \u0142y\u017ceczka, by lemoniada zyska\u0142a mi\u0119kko\u015b\u0107, by dressing do sa\u0142atki mia\u0142 pe\u0142niejszy smak, by pieczone warzywa uzyska\u0142y szlachetn\u0105 karmelow\u0105 nut\u0119. Mi\u00f3d nie narzuca si\u0119, ale umie by\u0107 g\u0142osem przewodnim dania \u2013 je\u015bli tylko mu na to pozwolimy.<\/p>\n

Z pasieki prosto na talerz<\/strong><\/h5>\n

Nie jest przypadkiem, \u017ce najlepsze miody zbierane s\u0105 w\u0142a\u015bnie latem. Pszczo\u0142y w tym okresie maj\u0105 dost\u0119p do bogactwa nektaru – z lipy, akacji, malin czy dzikich \u0142\u0105k. Ka\u017cdy z tych miod\u00f3w smakuje inaczej, pachnie inaczej i niesie ze sob\u0105 inn\u0105 histori\u0119. Mi\u00f3d akacjowy b\u0119dzie delikatny i jasny, niemal przezroczysty, idealny do lemoniady, mro\u017conej herbaty czy jogurtu z owocami. Mi\u00f3d lipowy – intensywny, kwiatowy, z charakterystyczn\u0105 mentolow\u0105 nut\u0105 \u015bwietnie sprawdzi si\u0119 jako baza ch\u0142odnych napoj\u00f3w lub marynat. Mi\u00f3d wielokwiatowy, zw\u0142aszcza ten letni, \u0142\u0105czy w sobie wiele aromat\u00f3w, co czyni go doskona\u0142ym materia\u0142em do kulinarnych eksperyment\u00f3w, od dressing\u00f3w, przez glazury, a\u017c po s\u0142odkie sosy i ciasta. Mi\u00f3d to nie tylko sk\u0142adnik kulinarny – to filozofia jedzenia. W czasach, gdy etykiety produkt\u00f3w spo\u017cywczych przypominaj\u0105 tablice Mendelejewa, mi\u00f3d jawi si\u0119 jako powr\u00f3t do prostoty. Ma jeden sk\u0142adnik. Nie wymaga konserwant\u00f3w. Nie przechodzi przez skomplikowane fabryczne linie produkcyjne. A przy tym daje nieograniczone mo\u017cliwo\u015bci.<\/p>\n

– Wybieraj\u0105c mi\u00f3d, si\u0119gamy po co\u015b wi\u0119cej ni\u017c s\u0142odki dodatek – wybieramy smak natury i fragment historii zakl\u0119ty w z\u0142ocistym p\u0142ynie. Niezale\u017cnie od tego, sk\u0105d pochodzi, mi\u00f3d zawsze pozostaje tym samym cudem natury – unikalnym \u015bladem miejsca, klimatu i czasu, kt\u00f3ry mo\u017cemy nie tylko smakowa\u0107, ale te\u017c podarowa\u0107 bliskim, dziel\u0105c si\u0119 odrobin\u0105 przyjemno\u015bci i wspomnie\u0144. To smak, kt\u00f3ry \u0142\u0105czy pokolenia i przypomina, \u017ce prawdziwe przyjemno\u015bci s\u0105 cz\u0119sto najprostsze. <\/em><\/p><\/blockquote>\n

– zauwa\u017ca Przemys\u0142aw Rujna<\/strong>, sekretarz generalny Polskiej Izby Miodu.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Sezon na mi\u00f3d<\/strong><\/h5>\n

Sezon grillowy to przestrze\u0144, w kt\u00f3rej mi\u00f3d bez w\u0105tpienia pokazuje swoj\u0105 niezwyk\u0142\u0105 moc w pe\u0142nej okaza\u0142o\u015bci. Jako sk\u0142adnik marynat i glazur sprawia, \u017ce mi\u0119so nabiera soczysto\u015bci, a jego powierzchnia pi\u0119knie si\u0119 karmelizuje. To w\u0142a\u015bnie cukry zawarte w miodzie odpowiadaj\u0105 za z\u0142ocisty kolor i chrupi\u0105c\u0105 tekstur\u0119. Dodany pod koniec pieczenia pozwala zachowa\u0107 r\u00f3wnowag\u0119 mi\u0119dzy s\u0142odycz\u0105 a wytrawnym aromatem zi\u00f3\u0142, musztardy czy czosnku. Ale mi\u00f3d sprawdzi si\u0119 tak\u017ce przy grillowanych warzywach: cukinii, papryce, szparagach, kt\u00f3rym nada subtelny i niebanalny akcent. Sa\u0142atki i desery to kolejna kulinarna przestrze\u0144, gdzie mi\u00f3d mo\u017ce w pe\u0142ni mieni\u0107 si\u0119 swoim blaskiem.<\/p>\n

– W klasycznym vinaigrette mi\u00f3d pi\u0119knie r\u00f3wnowa\u017cy kwa\u015bno\u015b\u0107 octu czy soku z cytryny. W po\u0142\u0105czeniu z oliw\u0105 i odrobin\u0105 musztardy tworzy sos, kt\u00f3ry podkre\u015bla smak sa\u0142aty z owocami albo grillowanego kurczaka. A w deserach? Kilka kropel miodu zmienia \u015bwie\u017ce owoce, jogurt grecki czy pieczone brzoskwinie w co\u015b wyj\u0105tkowego. Prostot\u0119 zamienia w elegancj\u0119, nie dominuj\u0105c, ale delikatnie wydobywaj\u0105c to, co najlepsze z sezonowych sk\u0142adnik\u00f3w. Nie potrzebujemy cukru pudru ani bitej \u015bmietany, wystarczy \u0142y\u017ceczka miodu i gar\u015b\u0107 orzech\u00f3w, by zachwyci\u0107 i podniebienie, i oko. <\/em><\/p><\/blockquote>\n

\u2013 proponuje Monika \u0141azaj<\/strong>, dieteyk i ekspert w zdrowym \u017cywieniu.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Latem warto pami\u0119ta\u0107 te\u017c o gaszeniu pragnienia. Mi\u00f3d \u015bwietnie sprawdza si\u0119 w domowej lemoniadzie, wodzie z plasterkami cytrus\u00f3w i \u015bwie\u017c\u0105 mi\u0119t\u0105.<\/p>\n

– To naturalny akcent, kt\u00f3ry zamienia zwyk\u0142y nap\u00f3j w orze\u017awiaj\u0105c\u0105 przyjemno\u015b\u0107, a letnie lemoniady z dodatkiem miodu s\u0105 bardziej aksamitne i szlachetne w smaku. Domowe mro\u017cone herbaty z jego dodatkiem nie potrzebuj\u0105 ju\u017c sztucznych syrop\u00f3w. <\/em><\/p><\/blockquote>\n

\u2013 kontynuuje dietetyczka.<\/p>\n

Prezent z dusz\u0105, smak z przes\u0142aniem<\/strong><\/h5>\n

Mi\u00f3d to r\u00f3wnie\u017c wyj\u0105tkowy prezent \u2013 szczeg\u00f3lnie w letnim sezonie ko\u0144ca roku szkolnego i urlopowych podr\u00f3\u017cy. W \u015bwiecie masowych i bezosobowych upomink\u00f3w, s\u0142oik lokalnego miodu jest jak list napisany r\u0119cznie. M\u00f3wi: \u201eDoceniam\u201d, \u201ePami\u0119tam\u201d, \u201eZale\u017cy mi\u201d. Symbolika miodu \u2013 obfito\u015b\u0107, m\u0105dro\u015b\u0107, wdzi\u0119czno\u015b\u0107 \u2013 czyni go idealnym podarunkiem dla nauczyciela, mentora czy po prostu przyjaciela. Wystarczy prosty zestaw: s\u0142oik miodu, nabierak z drewna i drobny list z podzi\u0119kowaniem, by stworzy\u0107 co\u015b, co ma swoj\u0105 wag\u0119 i sens.<\/p>\n

 <\/p>\n

Wreszcie mi\u00f3d to doskona\u0142a pami\u0105tka z wakacji. Nie l\u0105duje na dnie szuflady jak magnesy czy figurki. Przeciwnie ma w kuchni swoje miejsce i za ka\u017cdym razem, gdy po niego si\u0119gamy, przywo\u0142uje niezapomniane wspomnienia. Mi\u00f3d z Prowansji pachnie lawend\u0105, z Grecji tymiankiem, a z swojskich Mazur lip\u0105 i gryk\u0105. Wystarczy \u0142y\u017ceczka, by przenie\u015b\u0107 si\u0119 my\u015blami do miejsca, w kt\u00f3rym czas p\u0142yn\u0105\u0142 wolniej. Mi\u00f3d zatrzymuje chwil\u0119, kt\u00f3ra inaczej ulecia\u0142aby niezauwa\u017cona. I w\u0142a\u015bnie w tej prostocie tkwi ca\u0142a jego magia.<\/p>\n

Przepisy do wykorzystania:<\/strong><\/h5>\n

Letnia lemoniada z miodem, cytryn\u0105 i mi\u0119t\u0105<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Sk\u0142adniki (na ok. 1,5 litra):<\/u><\/p>\n

3 cytryny<\/p>\n

3\u20134 \u0142y\u017cki miodu (najlepiej lipowego lub akacjowego)<\/p>\n

1 litr wody (mo\u017ce by\u0107 gazowana lub niegazowana)<\/p>\n

kilka ga\u0142\u0105zek \u015bwie\u017cej mi\u0119ty<\/p>\n

kostki lodu<\/p>\n

plasterki cytryny do dekoracji<\/p>\n

Spos\u00f3b przygotowania:<\/u><\/p>\n

Wyci\u015bnij sok z cytryn do dzbanka.<\/p>\n

Dodaj mi\u00f3d i dok\u0142adnie wymieszaj (najlepiej najpierw z odrobin\u0105 ciep\u0142ej wody, by \u0142atwiej si\u0119 rozpu\u015bci\u0142).<\/p>\n

Wlej pozosta\u0142\u0105 wod\u0119 i wrzu\u0107 \u015bwie\u017c\u0105 mi\u0119t\u0119 oraz plasterki cytryny.<\/p>\n

Dodaj kostki lodu i wstaw do lod\u00f3wki na 15\u201330 minut, aby si\u0119 dobrze sch\u0142odzi\u0142a.<\/p>\n

Podawaj z dekoracj\u0105 z mi\u0119ty i cytryn\u0105.<\/p>\n

Opcjonalnie mo\u017cna doda\u0107 troch\u0119 imbiru dla nuty pikantno\u015bci lub kilka malin dla koloru.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Letni deser z miodem: jogurtowy parfait z owocami<\/em><\/p>\n

Sk\u0142adniki (na 2 porcje):<\/u><\/p>\n

1 szklanka jogurtu greckiego lub naturalnego<\/p>\n

2\u20133 \u0142y\u017cki miodu (np. wielokwiatowy lub pomara\u0144czowy)<\/p>\n

\u015bwie\u017ce owoce: truskawki, bor\u00f3wki, maliny, brzoskwinie (dowolna kombinacja)<\/p>\n

kilka \u0142y\u017cek granoli lub pokruszonych orzech\u00f3w<\/p>\n

listki mi\u0119ty do dekoracji<\/p>\n

Spos\u00f3b przygotowania:<\/u><\/p>\n

Do szklanek lub miseczek nak\u0142adaj warstwowo: jogurt \u2192 mi\u00f3d \u2192 owoce \u2192 granola.<\/p>\n

Powt\u00f3rz warstwy raz lub dwa razy, w zale\u017cno\u015bci od wielko\u015bci naczynia.<\/p>\n

Na wierzchu udekoruj dodatkowym miodem, owocami i listkiem mi\u0119ty.<\/p>\n

Mo\u017cna sch\u0142odzi\u0107 przez 10\u201315 minut, ale najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu.<\/p>\n

Wariacja: zamie\u0144 jogurt na serek mascarpone zmieszany z odrobin\u0105 \u015bmietanki i miodu, je\u015bli chcesz wersj\u0119 bardziej dekadenck\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nie ma smaku bardziej letniego ni\u017c mi\u00f3d. Wystarczy odkr\u0119ci\u0107 s\u0142oik, by poczu\u0107 zapach \u0142\u0105ki, s\u0142o\u0144ca i rozgrzanego powietrza. To nie zwyczajny sk\u0142adnik potraw \u2013 to emocja, kt\u00f3ra trafia prosto w serce i budzi wspomnienia. Dzi\u015b, gdy coraz cz\u0119\u015bciej wracamy do naturalnych, autentycznych smak\u00f3w, mi\u00f3d odzyskuje nale\u017cne mu miejsce na naszych sto\u0142ach \u2013 nie jako dodatek […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":26704,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[2301,1530,1531],"class_list":["post-26703","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rynek","tag-monika-lazaj","tag-polska-izba-miodu","tag-przemyslaw-rujna"],"yoast_head":"\nLetni smak, kt\u00f3ry budzi zmys\u0142y i przywo\u0142uje wspomnienia | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/06\/24\/letni-smak-ktory-budzi-zmysly-i-przywoluje-wspomnienia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Letni smak, kt\u00f3ry budzi zmys\u0142y i przywo\u0142uje wspomnienia | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nie ma smaku bardziej letniego ni\u017c mi\u00f3d. Wystarczy odkr\u0119ci\u0107 s\u0142oik, by poczu\u0107 zapach \u0142\u0105ki, s\u0142o\u0144ca i rozgrzanego powietrza. To nie zwyczajny sk\u0142adnik potraw \u2013 to emocja, kt\u00f3ra trafia prosto w serce i budzi wspomnienia. Dzi\u015b, gdy coraz cz\u0119\u015bciej wracamy do naturalnych, autentycznych smak\u00f3w, mi\u00f3d odzyskuje nale\u017cne mu miejsce na naszych sto\u0142ach \u2013 nie jako dodatek […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/06\/24\/letni-smak-ktory-budzi-zmysly-i-przywoluje-wspomnienia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-24T09:25:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-24T11:36:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Miod_lato_PIM.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Monika Skrzyszowska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Monika Skrzyszowska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/06\/24\/letni-smak-ktory-budzi-zmysly-i-przywoluje-wspomnienia\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/06\/24\/letni-smak-ktory-budzi-zmysly-i-przywoluje-wspomnienia\/\",\"name\":\"Letni smak, kt\u00f3ry budzi zmys\u0142y i przywo\u0142uje wspomnienia | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-06-24T09:25:33+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-24T11:36:03+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/e81947a66de3242fa2692365fa91ec3e\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/06\/24\/letni-smak-ktory-budzi-zmysly-i-przywoluje-wspomnienia\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/06\/24\/letni-smak-ktory-budzi-zmysly-i-przywoluje-wspomnienia\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/06\/24\/letni-smak-ktory-budzi-zmysly-i-przywoluje-wspomnienia\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Letni smak, kt\u00f3ry budzi zmys\u0142y i przywo\u0142uje wspomnienia\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/e81947a66de3242fa2692365fa91ec3e\",\"name\":\"Monika Skrzyszowska\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4c9bdead8ee4151f286daf9180bee0a45778419aa647ffaa81717697b7c8c1d6?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4c9bdead8ee4151f286daf9180bee0a45778419aa647ffaa81717697b7c8c1d6?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Monika Skrzyszowska\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.bikotech.pl\"],\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/monika\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Letni smak, kt\u00f3ry budzi zmys\u0142y i przywo\u0142uje wspomnienia | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/06\/24\/letni-smak-ktory-budzi-zmysly-i-przywoluje-wspomnienia\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Letni smak, kt\u00f3ry budzi zmys\u0142y i przywo\u0142uje wspomnienia | bikotech.pl","og_description":"Nie ma smaku bardziej letniego ni\u017c mi\u00f3d. Wystarczy odkr\u0119ci\u0107 s\u0142oik, by poczu\u0107 zapach \u0142\u0105ki, s\u0142o\u0144ca i rozgrzanego powietrza. To nie zwyczajny sk\u0142adnik potraw \u2013 to emocja, kt\u00f3ra trafia prosto w serce i budzi wspomnienia. Dzi\u015b, gdy coraz cz\u0119\u015bciej wracamy do naturalnych, autentycznych smak\u00f3w, mi\u00f3d odzyskuje nale\u017cne mu miejsce na naszych sto\u0142ach \u2013 nie jako dodatek […]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/06\/24\/letni-smak-ktory-budzi-zmysly-i-przywoluje-wspomnienia\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2025-06-24T09:25:33+00:00","article_modified_time":"2025-06-24T11:36:03+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":1024,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Miod_lato_PIM.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Monika Skrzyszowska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Monika Skrzyszowska","Szacowany czas czytania":"7 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/06\/24\/letni-smak-ktory-budzi-zmysly-i-przywoluje-wspomnienia\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/06\/24\/letni-smak-ktory-budzi-zmysly-i-przywoluje-wspomnienia\/","name":"Letni smak, kt\u00f3ry budzi zmys\u0142y i przywo\u0142uje wspomnienia | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2025-06-24T09:25:33+00:00","dateModified":"2025-06-24T11:36:03+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/e81947a66de3242fa2692365fa91ec3e"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/06\/24\/letni-smak-ktory-budzi-zmysly-i-przywoluje-wspomnienia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/06\/24\/letni-smak-ktory-budzi-zmysly-i-przywoluje-wspomnienia\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/06\/24\/letni-smak-ktory-budzi-zmysly-i-przywoluje-wspomnienia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.bikotech.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Letni smak, kt\u00f3ry budzi zmys\u0142y i przywo\u0142uje wspomnienia"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/e81947a66de3242fa2692365fa91ec3e","name":"Monika Skrzyszowska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4c9bdead8ee4151f286daf9180bee0a45778419aa647ffaa81717697b7c8c1d6?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4c9bdead8ee4151f286daf9180bee0a45778419aa647ffaa81717697b7c8c1d6?s=96&d=mm&r=g","caption":"Monika Skrzyszowska"},"sameAs":["http:\/\/www.bikotech.pl"],"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/monika\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26703","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26703"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26703\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26707,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26703\/revisions\/26707"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26704"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26703"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26703"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26703"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}