![\"\"](\"https:\/\/goodcontest.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/konkurs-good-vege.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
P\u00f3\u0142ka da\u0144 wega\u0144skich w marketach z miesi\u0105ca na miesi\u0105c jest coraz szersza. Ale czy oferowane dania s\u0105 smaczne? Tematem zaj\u0119li si\u0119 szefowie kuchni zrzeszeni w Og\u00f3lnopolskim Stowarzyszeniu Szef\u00f3w kuchni i Cukierni. Pierwsza ocena organoleptyczna konkursu Good Vege odby\u0142a si\u0119 26 sierpnia 2021 w warszawskiej restauracji Moonsfera. To pierwsza profesjonalna ocena wega\u0144skich produkt\u00f3w oferowanych na polskim rynku. Do pierwszej edycji konkursu przyj\u0119to prawie 50 wyrob\u00f3w, s\u0119dziowie postanowili uhonorowa\u0107 10 z nich. Oto zwyci\u0119zcy.<\/p>\n
Kategoria ABC KUCHARZA.<\/strong> W tej kategorii szefowie kuchni oceniali p\u00f3\u0142produkty do przygotowania wega\u0144skiego posi\u0142ku. Sk\u0142adniki, dodatki oraz sosy i przyprawy niezb\u0119dne w ka\u017cdej kuchni. Kategoria WEGE OBIAD.<\/strong> Tutaj oceniano gotowe potrawy: \u015bwie\u017ce, pasteryzowane lub mro\u017cone, kt\u00f3re po przygotowaniu stanowi\u0105 pe\u0142ny posi\u0142ek. Kategoria ZDROWA PRZEK\u0104SKA<\/strong> W tej kategorii jury konkursowe ocenia\u0142o \u201ema\u0142e co nieco\u201d do zjedzenia w biegu. Kategoria NA KANAPK\u0118<\/strong> Czyli pasty, smarowid\u0142a, pasztety i inne wega\u0144skie cuda dedykowane do zastosowania na porcji \u015bwie\u017cego chleba. \u017bywno\u015b\u0107 wega\u0144ska to pocz\u0105tkuj\u0105ca kategoria, ale z perspektyw\u0105 dynamicznego wzrostu. Wiele produkt\u00f3w na przyk\u0142ad, naszym zdaniem, by\u0142o za s\u0142abo przyprawionych. Nasz konkurs jest w\u0142a\u015bnie po to, aby wskazywa\u0107 producentom kierunek dobrego smaku<\/em> – skomentowa\u0142 Jaros\u0142aw U\u015bci\u0144ski, szef Jury.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" P\u00f3\u0142ka da\u0144 wega\u0144skich w marketach z miesi\u0105ca na miesi\u0105c jest coraz szersza. Ale czy oferowane dania s\u0105 smaczne? Tematem zaj\u0119li si\u0119 szefowie kuchni zrzeszeni w Og\u00f3lnopolskim Stowarzyszeniu Szef\u00f3w kuchni i Cukierni. Pierwsza ocena organoleptyczna konkursu Good Vege odby\u0142a si\u0119 26 sierpnia 2021 w warszawskiej restauracji Moonsfera. To pierwsza profesjonalna ocena wega\u0144skich produkt\u00f3w oferowanych na polskim […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1184,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2241,2244],"tags":[],"class_list":["post-25717","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-goodvege","category-lista-zwyciezcow-goodvege"],"yoast_head":"\n
\nZ\u0142oty medal dla Zak\u0142ad\u00f3w Spo\u017cywczych \u201eBona\u201d za Vegan sos bazyliowy
\nSrebrny medal dla Zak\u0142ad\u00f3w Spo\u017cywczych \u201eBona\u201d za Vegan sos czosnkowy
\nBr\u0105zowy medal dla PPH Temar Sp. z o.o. za Mascarpone Veganation<\/p>\n
\nZ\u0142oty medal dla Pamso S.A. za Pierogi z soczewic\u0105<\/p>\n
\nZ\u0142oty medal dla Drobimex Sp. z o.o. za Przek\u0105sk\u0119 ro\u015blinn\u0105
\nSrebrny medal dla OSM w \u0141owiczu za Deser owsiany jagodowy
\nBr\u0105zowy medal dla Olewnik Sp. z o.o. za Kie\u0142baski ro\u015blinne z buraczkami<\/p>\n
\nZ\u0142oty medal dla Drobimex Sp. z o.o. za Plasterki w stylu salami
\nSrebrny medal dla ZM \u201ePekpol Ostro\u0142\u0119ka\u201d S.A. za Pasztet z \u017curawin\u0105
\nBr\u0105zowy medal dla Pamso S.A. za Pasztet z soczewicy<\/p>\n