{"id":24568,"date":"2025-03-26T09:37:04","date_gmt":"2025-03-26T08:37:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroindustry.pl\/?p=24568"},"modified":"2025-03-26T09:51:04","modified_gmt":"2025-03-26T08:51:04","slug":"wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/","title":{"rendered":"Wiosenne Warsztaty Sokownicze i Napojowe (WWN) 2025 &#8211; relacja"},"content":{"rendered":"<p>Wiosenne Warsztaty Sokownicze i Napojowe 2025 odby\u0142y si\u0119 w marcu w Wieliczce. Otworzy\u0142 je Marek Gogola (Sztuka Degustacji), wprowadzaj\u0105c uczestnik\u00f3w w histori\u0119 powstania napoj\u00f3w gazowanych. Schweppes, Coca-Cola, Pepsi czy Dr Pepper &#8211; uczestnicy mogli us\u0142ysze\u0107 liczne ciekawostki dotycz\u0105ce historii powstania tych marek, ale r\u00f3wnie\u017c posmakowa\u0107 popularnych napoj\u00f3w i prze\u015bledzi\u0107 rynkowe trendy na przestrzeni lat. Rozwini\u0119ciem cz\u0119\u015bci warsztatowej by\u0142 referat Moniki Stomy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, przedstawiaj\u0105cy \u015bwiatowe trendy i innowacje w bran\u017cy napoj\u00f3w A.d. 2025. Konsumenci s\u0105 bardziej zainteresowani zapobieganiem problemom zdrowotnym, wi\u0119c coraz cz\u0119\u015bciej poszukuj\u0105 napoj\u00f3w oferuj\u0105cych dodatkowe korzy\u015bci dla organizmu. Jednocze\u015bnie ch\u0119tnie si\u0119gaj\u0105 po nowe smaki z najdalszych zak\u0105tk\u00f3w \u015bwiata czy nietypowe kombinacje, na przyk\u0142ad SWICY tj &#8211; sweet and spicy.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Wiosenne Warsztaty Sokownicze i Napojowe 2025 (Wieliczka)\" width=\"730\" height=\"411\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/yOzWH9MPLM0?feature=oembed&#038;enablejsapi=1&#038;origin=https:\/\/www.bikotech.pl\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Wojciech Orlicki z Centrum Monitorowania Rynku zaprezentowa\u0142 w liczbach rynek napoj\u00f3w bezalkoholowych w 2024 roku. Pocz\u0105tek roku nie by\u0142 najlepszy dla napoj\u00f3w energetyzuj\u0105cych (w zwi\u0105zku z zakazem sprzeda\u017cy ich osobom nieletnim)m ale za to doskonale na rynku radz\u0105 sobie napoje funkcjonalne.<\/p>\n<p><em>Szukamy problemu, staramy si\u0119 go rozwi\u0105za\u0107 i uszy\u0107 to rozwi\u0105zanie na miar\u0119, bo nie ma standardowych rozwi\u0105za\u0144<\/em> &#8211; zapewnia\u0142 J\u0119drzej Gorczy\u0144ski z Calvatis, zwracaj\u0105c uwag\u0119 r\u00f3wnie\u017c na rol\u0119 mycia i dezynfekcji w zak\u0142adach produkcyjnych.<\/p>\n<p>Mec. Marcin Rytel z Food Law przedstawi\u0142 temat dodatk\u00f3w i substancji pomocniczych do produkcji napoj\u00f3w oraz piw w \u015bwietle prawa. Prelegent zreferowa\u0142 tak\u017ce kilka interesuj\u0105cych zmian prawnych w kontek\u015bcie napoj\u00f3w z ostatnich pi\u0119ciu lat.<\/p>\n<p>Trzymiesi\u0119czny okres przej\u015bciowy od startu systemu kaucyjnego dla opakowa\u0144 na napoje budzi\u0142 chyba najwi\u0119ksze w\u0105tpliwo\u015bci uczestnik\u00f3w &#8211; na ich liczne pytania pr\u00f3bowa\u0142 udzieli\u0107 odpowiedzi Aleksander Traple z Krajowego Systemu Kaucyjnego Zwrotka. Przypomnia\u0142 on r\u00f3wnie\u017c najwa\u017cniejsze zagadnienia po zmianach w ustawie i korzy\u015bci ze wsp\u00f3\u0142pracy ze Zwrotk\u0105 dla wprowadzaj\u0105cych.<\/p>\n<p>Katarzyna D\u0105bkowska-Rybka i Marlena Rynio z firmy doradczej Crido uzupe\u0142ni\u0142y temat systemu kaucyjnego o aspekt zagadnie\u0144 podatkowych. Prelegentki podkre\u015bla\u0142y, \u017ce warto jak najszybciej rozpocz\u0105\u0107 przygotowania do zmian i zweryfikowa\u0107 sw\u00f3j zakres obowi\u0105zk\u00f3w w VAT czy CIT w zwi\u0105zku z uczestnictwem w systemie.<\/p>\n<p>Tematem pieni\u0119dzy zaj\u0119\u0142a si\u0119 na warsztatach Beata Maczyszczyn z firmy Cashfield, przybli\u017caj\u0105c uczestnikom temat ulg proinnowacyjnych i zach\u0119caj\u0105c do korzystania z nich. <em>Tutaj nie ma si\u0119 czego ba\u0107. Czynno\u015b\u0107 sprawdzaj\u0105ca to nie ryzyko dla podatnika. W najgorszym wypadku Urz\u0105d Skarbowy stwierdzi, \u017ce ulga si\u0119 nie nale\u017cy i nie zwr\u00f3ci podatnikowi nadp\u0142aconego podatku<\/em> &#8211; zapewnia\u0142a. Z kolei Ewa Pachocka (Pachocka Consulting) przedstawi\u0142a rozw\u00f3j kariery, sprawiedliwe wynagrodzenie oraz pozytywn\u0105 kultur\u0119 pracy jako strategie na zatrzymanie pracownik\u00f3w w firmie. <em>Dojd\u017amy do tego, co dzieje si\u0119 w naszej organizacji, \u017ce ludzie odchodz\u0105. Wynagrodzenia bywaj\u0105 zas\u0142on\u0105 dymn\u0105 i maskuj\u0105 inne problemy<\/em> &#8211; podkre\u015bla\u0142a. Zwr\u00f3ci\u0142a tak\u017ce uwag\u0119 na najwa\u017cniejsze zmiany wynikaj\u0105ce z dyrektywy unijnej dotycz\u0105cej luki p\u0142acowej.<\/p>\n<p>Ostatni warsztat dotycz\u0105cy butelek na wod\u0119 i napoje w \u015bwietle aktualnych wymog\u00f3w prawnych poprowadzi\u0142a Marzena Pawlicka-Cegie\u0142ko z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH-PIB. Stosowanie opakowa\u0144 pochodz\u0105cych z recyclingu mo\u017ce wi\u0105za\u0107 si\u0119 z ryzykiem migracji do \u017cywno\u015bci do \u017cywno\u015bci substancji chemicznych, st\u0105d istniej\u0105 tak szczeg\u00f3\u0142owe przepisy dotycz\u0105ce ich recyklingu, o kt\u00f3rych opowiedzia\u0142a prelegentka.<\/p>\n<p>Ostatnim punktem programu by\u0142a wycieczka techniczna do Browaru Okocim, kt\u00f3ry w\u0142a\u015bnie \u015bwi\u0119tuje swoje 180 urodziny. Wiele os\u00f3b po raz pierwszy mia\u0142o okazj\u0119 zobaczy\u0107 browar od \u015brodka. Wielko\u015b\u0107, poziom zaawansowania technicznego i jako\u015b\u0107 produkcji zrobi\u0142a na przedstawicielach bran\u017cy napojowej bardzo du\u017ce wra\u017cenie.<\/p>\n<p>Organizatorem warsztat\u00f3w by\u0142a firma Bikotech, specjalizuj\u0105ca si\u0119 w organizacji specjalistycznych wydarze\u0144 dedykowanych sektorowi spo\u017cywczemu.<\/p>\n\n\t\t<style>\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 50%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-24568 gallery-columns-2 gallery-size-full'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/aleksander-traple\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Aleksander-Traple.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-24995\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Aleksander-Traple.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Aleksander-Traple-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Aleksander-Traple-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Aleksander-Traple-150x113.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-24995'>\n\t\t\t\tAleksander Traple \n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/beata-maczyszyn\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Beata-Maczyszyn.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-24996\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Beata-Maczyszyn.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Beata-Maczyszyn-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Beata-Maczyszyn-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Beata-Maczyszyn-150x113.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-24996'>\n\t\t\t\tBeata Maczyszczyn \n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/ewa-pachocka\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Ewa-Pachocka.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-24998\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Ewa-Pachocka.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Ewa-Pachocka-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Ewa-Pachocka-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Ewa-Pachocka-150x113.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-24998'>\n\t\t\t\tEwa Pachocka\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/jedrzej-gorczynski-2\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Jedrzej-Gorczynski.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-24999\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Jedrzej-Gorczynski.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Jedrzej-Gorczynski-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Jedrzej-Gorczynski-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Jedrzej-Gorczynski-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-24999'>\n\t\t\t\tJ\u0119drzej Gorczy\u0144ski\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/marlena-rynio-i-katarzyna-dabkowska-rybka\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Marlena-Rynio-i-Katarzyna-Dabkowska-Rybka.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-25000\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Marlena-Rynio-i-Katarzyna-Dabkowska-Rybka.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Marlena-Rynio-i-Katarzyna-Dabkowska-Rybka-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Marlena-Rynio-i-Katarzyna-Dabkowska-Rybka-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Marlena-Rynio-i-Katarzyna-Dabkowska-Rybka-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-25000'>\n\t\t\t\tKatarzyna D\u0105bkowska-Rybka i Marlena Rynio \n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/monika-stoma\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Monika-Stoma.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-25001\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Monika-Stoma.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Monika-Stoma-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Monika-Stoma-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Monika-Stoma-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-25001'>\n\t\t\t\tMonika Stoma\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/pawlicka-cegielko\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pawlicka-Cegielko.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-25002\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pawlicka-Cegielko.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pawlicka-Cegielko-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pawlicka-Cegielko-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pawlicka-Cegielko-150x113.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-25002'>\n\t\t\t\tMarzena Pawlicka-Cegie\u0142ko\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/wojciech-orlicki\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Wojciech-Orlicki.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-25003\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Wojciech-Orlicki.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Wojciech-Orlicki-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Wojciech-Orlicki-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Wojciech-Orlicki-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-25003'>\n\t\t\t\tWojciech Orlicki\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Wyk\u0142adom tradycyjnie towarzyszy\u0142a strefa stoisk<\/p>\n\n\t\t<style>\n\t\t\t#gallery-2 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 100%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-24568 gallery-columns-1 gallery-size-full'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/biochem-art\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Biochem-art.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Biochem-art.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Biochem-art-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Biochem-art-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Biochem-art-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/carotex\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Carotex.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Carotex.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Carotex-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Carotex-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Carotex-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/gea-11\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/GEA.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/GEA.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/GEA-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/GEA-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/GEA-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/ruland\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Ruland.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Ruland.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Ruland-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Ruland-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Ruland-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/verder-3\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Verder.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Verder.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Verder-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Verder-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Verder-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_24997\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-24997\" class=\"wp-image-24997 size-full\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/DSC_0952.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/DSC_0952.jpg 1024w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/DSC_0952-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/DSC_0952-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/DSC_0952-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><p id=\"caption-attachment-24997\" class=\"wp-caption-text\">W warsztatach udzia\u0142 bior\u0105 producenci sok\u00f3w i napoj\u00f3w z ca\u0142ej Polski<\/p><\/div>\n<p>Zapraszamy r\u00f3wnie\u017c do udzia\u0142u w Polskim Kongresie Napojowym 2025, kt\u00f3ry odb\u0119dzie si\u0119 13-15 pa\u017adziernika w Toruniu:<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"IzwvcHvbxb\"><p><a href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/10\/14\/polski-kongres-napojowy-film-z-wydarzenia\/\">Polski Kongres Napojowy (film z wydarzenia)<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"&#8222;Polski Kongres Napojowy (film z wydarzenia)&#8221; &#8212; bikotech.pl\" src=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/10\/14\/polski-kongres-napojowy-film-z-wydarzenia\/embed\/#?secret=aXajEkXFIz#?secret=IzwvcHvbxb\" data-secret=\"IzwvcHvbxb\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wiosenne Warsztaty Sokownicze i Napojowe 2025 odby\u0142y si\u0119 w marcu w Wieliczce. Otworzy\u0142 je Marek Gogola (Sztuka Degustacji), wprowadzaj\u0105c uczestnik\u00f3w w histori\u0119 powstania napoj\u00f3w gazowanych. Schweppes, Coca-Cola, Pepsi czy Dr Pepper &#8211; uczestnicy mogli us\u0142ysze\u0107 liczne ciekawostki dotycz\u0105ce historii powstania tych marek, ale r\u00f3wnie\u017c posmakowa\u0107 popularnych napoj\u00f3w i prze\u015bledzi\u0107 rynkowe trendy na przestrzeni lat. Rozwini\u0119ciem [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24994,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,14,1033],"tags":[2091,2086,1112,1280,2087,2092,2090,2094,1257,2089,2093,1586,2088,292,2085,1591],"class_list":["post-24568","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-napoje-nektary-wody-oraz-soki","category-wydarzenia","category-pod-naszym-patronatem","tag-aleksander-traple","tag-beata-maczyszczyn","tag-calvatis","tag-cmr","tag-crido","tag-edrzej-gorczynski","tag-ewa-pachocka","tag-foodlaw","tag-jedrzej-gorczynski","tag-katarzyna-dabkowska-rybka","tag-marcin-rytel","tag-marek-gogola","tag-marlena-rynio","tag-monika-stoma","tag-wojciech-orlicki","tag-zwrotka"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.2.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Wiosenne Warsztaty Sokownicze i Napojowe (WWN) 2025 - relacja | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wiosenne Warsztaty Sokownicze i Napojowe (WWN) 2025 - relacja | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wiosenne Warsztaty Sokownicze i Napojowe 2025 odby\u0142y si\u0119 w marcu w Wieliczce. Otworzy\u0142 je Marek Gogola (Sztuka Degustacji), wprowadzaj\u0105c uczestnik\u00f3w w histori\u0119 powstania napoj\u00f3w gazowanych. Schweppes, Coca-Cola, Pepsi czy Dr Pepper &#8211; uczestnicy mogli us\u0142ysze\u0107 liczne ciekawostki dotycz\u0105ce historii powstania tych marek, ale r\u00f3wnie\u017c posmakowa\u0107 popularnych napoj\u00f3w i prze\u015bledzi\u0107 rynkowe trendy na przestrzeni lat. Rozwini\u0119ciem [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-03-26T08:37:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-03-26T08:51:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/grafiki-do-agro-4-2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1748\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1240\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ola Wojnarowska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ola Wojnarowska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/\",\"name\":\"Wiosenne Warsztaty Sokownicze i Napojowe (WWN) 2025 - relacja | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-03-26T08:37:04+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-26T08:51:04+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Wiosenne Warsztaty Sokownicze i Napojowe (WWN) 2025 &#8211; relacja\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie  - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21\",\"name\":\"Ola Wojnarowska\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Ola Wojnarowska\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/bikotech.pl\"],\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/ola\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wiosenne Warsztaty Sokownicze i Napojowe (WWN) 2025 - relacja | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Wiosenne Warsztaty Sokownicze i Napojowe (WWN) 2025 - relacja | bikotech.pl","og_description":"Wiosenne Warsztaty Sokownicze i Napojowe 2025 odby\u0142y si\u0119 w marcu w Wieliczce. Otworzy\u0142 je Marek Gogola (Sztuka Degustacji), wprowadzaj\u0105c uczestnik\u00f3w w histori\u0119 powstania napoj\u00f3w gazowanych. Schweppes, Coca-Cola, Pepsi czy Dr Pepper &#8211; uczestnicy mogli us\u0142ysze\u0107 liczne ciekawostki dotycz\u0105ce historii powstania tych marek, ale r\u00f3wnie\u017c posmakowa\u0107 popularnych napoj\u00f3w i prze\u015bledzi\u0107 rynkowe trendy na przestrzeni lat. Rozwini\u0119ciem [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2025-03-26T08:37:04+00:00","article_modified_time":"2025-03-26T08:51:04+00:00","og_image":[{"width":1748,"height":1240,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/grafiki-do-agro-4-2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ola Wojnarowska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Ola Wojnarowska","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/","name":"Wiosenne Warsztaty Sokownicze i Napojowe (WWN) 2025 - relacja | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2025-03-26T08:37:04+00:00","dateModified":"2025-03-26T08:51:04+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2025\/03\/26\/wiosenne-warsztaty-sokownicze-i-napojowe-2\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.bikotech.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Wiosenne Warsztaty Sokownicze i Napojowe (WWN) 2025 &#8211; relacja"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie  - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21","name":"Ola Wojnarowska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g","caption":"Ola Wojnarowska"},"sameAs":["http:\/\/bikotech.pl"],"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/ola\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24568"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24568\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25011,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24568\/revisions\/25011"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24994"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}