{"id":23484,"date":"2024-06-21T10:50:08","date_gmt":"2024-06-21T08:50:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroindustry.pl\/?p=23484"},"modified":"2024-06-21T10:50:08","modified_gmt":"2024-06-21T08:50:08","slug":"zywnosc-funkcjonalna-wymagajacy-rynek-dla-renomowanych-dostawcow","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/06\/21\/zywnosc-funkcjonalna-wymagajacy-rynek-dla-renomowanych-dostawcow\/","title":{"rendered":"\u017bywno\u015b\u0107 funkcjonalna – wymagaj\u0105cy rynek dla renomowanych dostawc\u00f3w"},"content":{"rendered":"

Wed\u0142ug dost\u0119pnych danych polski rynek \u017cywno\u015bci funkcjonalnej mo\u017ce szybko osi\u0105gn\u0105\u0107 warto\u015b\u0107 10 mld z\u0142, a docelowo \u2013 nawet 30 mld z\u0142[1]<\/a>. W \u015blad za krajow\u0105 konsumpcj\u0105 rozwija\u0107 si\u0119 b\u0119dzie tak\u017ce potencja\u0142 eksportowy.\u00a0\u017beby dostosowa\u0107 mo\u017cliwo\u015bci produkcyjne do rosn\u0105cej sprzeda\u017cy, dolno\u015bl\u0105ska sp\u00f3\u0142ka Botanika Farm wyda w ci\u0105gu najbli\u017cszego roku do 24 mln z\u0142<\/strong>.<\/strong><\/p>\n

\u017bywno\u015b\u0107 funkcjonaln\u0105 zdefiniowano po raz pierwszy w 1991 r. w Japonii. W ramach programu FOSHU (foods for specified health uses<\/em>) opisano j\u0105 jako t\u0119, \u201ekt\u00f3ra w\u00a0oparciu o\u00a0udokumentowan\u0105 wiedz\u0119 dotycz\u0105c\u0105 istnienia dowod\u00f3w zale\u017cno\u015bci pomi\u0119dzy \u017cywno\u015bci\u0105 lub jej sk\u0142adnikami a\u00a0zdrowiem, mo\u017ce mie\u0107 korzystny wp\u0142yw na stan zdrowia. Fakt ten upowa\u017cnia do odpowiedniego oznakowana \u017cywno\u015bci, w\u00a0stosunku do kt\u00f3rej mo\u017cna stwierdzi\u0107, \u017ce ludzie j\u0105 stosuj\u0105cy dla szczeg\u00f3lnych cel\u00f3w zdrowotnych mog\u0105 oczekiwa\u0107 uzyskania sprecyzowanych rezultat\u00f3w\u201d. Obecnie do najpopularniejszych tego typu produkt\u00f3w na rynku nale\u017c\u0105 jogurty, p\u0142atki zbo\u017cowe, margaryny\/mas\u0142a oraz batony i\u00a0napoje energetyczne\/bia\u0142kowe[2]<\/a>. Dzi\u015b rynek \u017cywno\u015bci funkcjonalnej jest jedn\u0105 z najdynamiczniej rozwijaj\u0105cych si\u0119 ga\u0142\u0119zi przemys\u0142u spo\u017cywczego na \u015bwiecie, i to w\u0142a\u015bnie na tym rynku buduje swoj\u0105 przysz\u0142o\u015b\u0107 dolno\u015bl\u0105ska Botanika Farm.<\/p>\n

Wa\u017cnym krokiem na drodze do rynkowej ekspansji b\u0119dzie otwarcie latem tego roku kolejnego zak\u0142adu, kt\u00f3ry pozwoli na zwi\u0119kszenie mocy produkcyjnych firmy oraz jej powierzchni magazynowej. \u0141\u0105czne planowane do 2025 r. nak\u0142ady inwestycyjne obejmuj\u0105ce zak\u0142ad w Mietkowie to ok. 22\u201324 mln z\u0142 \u2013 i w kwocie tej zawiera si\u0119 instalacja najnowocze\u015bniejszej linii technologicznej do przetwarzania nasion bezglutenowych. \u2013 To nasza autorska technologia, b\u0119d\u0105ca efektem ponad 20 lat do\u015bwiadczenia, kt\u00f3ra \u0142\u0105czy tradycj\u0119 przetw\u00f3rstwa zb\u00f3\u017c z rozwi\u0105zaniami spotykanymi wy\u0142\u0105cznie w przemy\u015ble farmaceutycznym. Jako jedyni w bran\u017cy stosujemy proces mikronizacji, dzi\u0119ki kt\u00f3remu nasze produkty cechuje zwi\u0119kszona biodost\u0119pno\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Technologia ta spe\u0142nia najwy\u017csze \u015bwiatowe standardy<\/em> \u2013 podkre\u015bla Rafa\u0142 Radziszewski, pe\u0142nomocnik zarz\u0105du sp\u00f3\u0142ki Botanika Farm.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Inwestycja w kolejny zak\u0142ad oraz plany zwi\u0119kszenia przetwarzania surowc\u00f3w ekologicznych i konwencjonalnych na komponenty dla bran\u017cy spo\u017cywczej stawiaj\u0105 przed sp\u00f3\u0142k\u0105 wyzwanie zwi\u0105zane ze skal\u0105 dzia\u0142alno\u015bci. \u2013 Nie mo\u017cemy zosta\u0107 w miejscu, w kt\u00f3rym jeste\u015bmy, i nie tyle utrzymywa\u0107 produkcj\u0119 na obecnym poziomie, ile przesta\u0107 j\u0105 rozwija\u0107. Nasi odbiorcy, g\u0142\u00f3wnie zachodnie koncerny spo\u017cywcze, rosn\u0105, a razem z nimi ich potrzeby. Dlatego my te\u017c musimy poszerza\u0107 moce produkcyjne. To s\u0105 naczynia po\u0142\u0105czone. Aby by\u0107 konkurencyjnymi i utrzymywa\u0107 ceny produkt\u00f3w na atrakcyjnym dla konsument\u00f3w poziomie, powinni\u015bmy dzia\u0142a\u0107 na coraz wi\u0119ksz\u0105 skal\u0119<\/em> \u2013 wyja\u015bnia R. Radziszewski i dodaje: \u2013 Oczywi\u015bcie chcemy rozwija\u0107 przede wszystkim nasz\u0105 mark\u0119 w\u0142asn\u0105 Moncana, ale bierzemy pod uwag\u0119 r\u00f3wnie\u017c wsp\u00f3\u0142prac\u0119 z klientami private label.<\/em><\/p>\n

\u017bywno\u015b\u0107 funkcjonalna \u2013 ale o co chodzi?<\/strong><\/p>\n

\u017bywno\u015b\u0107 funkcjonalna to nowy trend \u017cywieniowy, kt\u00f3ry od kilku lat toruje sobie drog\u0119 w Europie. Proponowane regulacje, rozwi\u0105zania i inicjatywy s\u0105 wzorowane na Japonii, kt\u00f3ra jest najbardziej zaawansowanym krajem pod wzgl\u0119dem ilo\u015bci spo\u017cywanej \u017cywno\u015bci funkcjonalnej. Japo\u0144czycy w swoim bilansie spo\u017cywczym konsumuj\u0105 jej ok. 30%. To nie przypadkowe odwo\u0142anie. \u017bywno\u015b\u0107 funkcjonalna wywodzi si\u0119 z azjatyckiego kr\u0119gu kulturowego, kt\u00f3ry traktuje jedzenie jako lekarstwo. Odpowiednie od\u017cywianie wspiera kuracj\u0119 lecznicz\u0105 lub nawet samo leczy. Z definicji s\u0105 to artyku\u0142y spo\u017cywcze, kt\u00f3re nie tylko dostarczaj\u0105 warto\u015b\u0107 od\u017cywcz\u0105 i energi\u0119, lecz tak\u017ce maj\u0105 jak\u0105\u015b cech\u0119 funkcjonaln\u0105, za pomoc\u0105 kt\u00f3rej wp\u0142ywaj\u0105 na organizm i poprawiaj\u0105 jego stan lub zmniejszaj\u0105 ryzyko wyst\u0105pienia chor\u00f3b. To nie mog\u0105 by\u0107 suplementy ani inne tego typu preparaty, tylko normalna \u017cywno\u015b\u0107, kt\u00f3ra konsumowana naturalnie, pozytywnie wp\u0142ywa na zdrowie konsumenta. Skuteczno\u015b\u0107 takich produkt\u00f3w musi zosta\u0107 potwierdzona w badaniach naukowych.<\/p>\n

W praktyce najwa\u017cniejsz\u0105 funkcj\u0105 \u017cywno\u015bci funkcjonalnej jest profilaktyka chor\u00f3b cywilizacyjnych takich jak nowotwory, choroby uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia, osteoporoza czy r\u00f3\u017cnego rodzaju zaburzenia metabolizmu. Najlepszym i znanym chyba ka\u017cdemu z nas przyk\u0142adem \u017cywno\u015bci funkcjonalnej jest s\u00f3l jodowana. Jej stosowanie rozwi\u0105za\u0142o powa\u017cny problem spo\u0142ecze\u0144stwa, jakim by\u0142y choroby tarczycy.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Dzi\u015b przemys\u0142 \u017cywno\u015bci funkcjonalnej to szybko rozwijaj\u0105cy si\u0119 sektor na \u015bwiatowym rynku spo\u017cywczym, oferuj\u0105cy konsumentom korzy\u015bci wykraczaj\u0105ce poza podstawowe od\u017cywianie. Produkty takie s\u0105 wzbogacone o zwi\u0105zki bioaktywne, witaminy, minera\u0142y i inne sk\u0142adniki od\u017cywcze, kt\u00f3re mog\u0105 pozytywnie wp\u0142ywa\u0107 na zdrowie i zmniejsza\u0107 ryzyko zachorowania.<\/p>\n

\u2013 W miar\u0119 rozwoju bran\u017cy pojawia si\u0119 szereg wyzwa\u0144, kt\u00f3rym powinna ona stawi\u0107 czo\u0142a, aby wykorzysta\u0107 stoj\u0105ce przed ni\u0105 mo\u017cliwo\u015bci<\/em> \u2013 podkre\u015bla Rafa\u0142 Radziszewski. \u2013 W naszych zak\u0142adach zajmujemy si\u0119 g\u0142\u00f3wnie przetw\u00f3rstwem zb\u00f3\u017c bezglutenowych, czyli kukurydzy, owsa, gryki i ry\u017cu. Najwi\u0119kszym wyzwaniem dla technolog\u00f3w, jest sprawienie, \u017ceby substancje aktywne przetrwa\u0142y proces obr\u00f3bki w kuchni. Kluczowe jest bowiem to, aby rezultatem by\u0142y w pe\u0142ni funkcjonalne produkty do masowej konsumpcji. Czy to si\u0119 udaje? Tak. Dzi\u0119ki temu wsp\u00f3lnie z Uniwersytetem Przyrodniczym we Wroc\u0142awiu opracowujemy kolejne produkty, kt\u00f3re b\u0119d\u0105 mia\u0142y charakter funkcjonalny. Efekty wkr\u00f3tce<\/em> \u2013 dodaje R. Radziszewski.<\/p>\n

Musimy si\u0119 rozwija\u0107<\/strong><\/p>\n

Botanika Farm pe\u0142ni dzisiaj funkcj\u0119 terminala pomi\u0119dzy gospodarstwami rolnymi a wielkim przemys\u0142em spo\u017cywczym. \u2013 Naszymi dostawcami s\u0105 wy\u0142\u0105cznie polskie gospodarstwa rolne, w zdecydowanej wi\u0119kszo\u015bci nasi wieloletni partnerzy. Sporo gospodarstw, troch\u0119 za nasz\u0105 spraw\u0105, przechodzi na produkcj\u0119 ekologiczn\u0105. W gronie produkt\u00f3w w\u0142asnych mamy m\u0105ki pudrowe, mieszanki piekarnicze oraz oleje, t\u0142oczone np. z zarodk\u00f3w kukurydzy. Oferujemy te\u017c pierwsze produkty funkcjonalne, na razie w postaci p\u0142atk\u00f3w owsianych. Jak sama nasza nazwa wskazuje, pracujemy tylko na surowcach pochodzenia ro\u015blinnego. Na pocz\u0105tku przysz\u0142ego roku chcemy wprowadzi\u0107 do sprzeda\u017cy r\u00f3\u017cnego rodzaju produkty \u015bniadaniowe, w tym p\u0142atki z okre\u015blon\u0105 funkcjonalno\u015bci\u0105. Chcieliby\u015bmy, aby te produkty sta\u0142y si\u0119 powszechnie dost\u0119pne<\/em> \u2013 przekonuje Rafa\u0142 Radziszewski.<\/p>\n

Szukaj\u0105c \u015brodk\u00f3w na dalszy rozw\u00f3j, Botanika Farm planuje debiut na NewConnect, a nast\u0119pnie \u2013 przej\u015bcie na rynek g\u0142\u00f3wny GPW.<\/p>\n

Botanika Farm rozpocz\u0119\u0142a dzia\u0142alno\u015b\u0107 w 2018 r. Ubieg\u0142y rok sp\u00f3\u0142ka zako\u0144czy\u0142a przychodami na poziomie 43,4 mln z\u0142 i zyskiem netto wynosz\u0105cym blisko 5 mln z\u0142. Botanika Farm ma zak\u0142ady produkcyjne w Wa\u0142brzychu i O\u0142awie. Nowy powstaje w Mietkowie. Sp\u00f3\u0142ka od 2018 r. oferuje produkty konopne (oleje, suplementy diety i kosmetyki) pod mark\u0105 Essenz. Wa\u017cnym krokiem w rozwoju firmy sta\u0142a si\u0119 inwestycja w Wa\u0142brzyskiej Specjalnej Strefie Ekonomicznej, w kt\u00f3rej ulokowano zak\u0142ad produkcji i konfekcjonowania wyrob\u00f3w pod mark\u0105 Moncana. Dzisiaj produkty Botaniki Farm sprzedawane s\u0105 g\u0142\u00f3wnie w Holandii, W\u0142oszech, S\u0142owacji i Niemczech. Producent prowadzi rozmowy, kt\u00f3re umo\u017cliwi\u0105 eksport do Ameryki P\u00f3\u0142nocnej i kraj\u00f3w azjatyckich.<\/p>\n

[1]<\/a> https:\/\/www.sektorinnowacji.pl\/znak-certyfikujacy-unii-europejskiej-f-food-dla-zywnosci-o-szczegolnej-wartosci-odzywczej\/<\/a>, dost\u0119p: 27.05.2024.<\/p>\n

[2]<\/a> https:\/\/up.lublin.pl\/blog\/samo-zdrowie-na-talerzu-czyli-projektowanie-zywnosci-funkcjonalnej\/<\/a>, dost\u0119p: 25.05.2024.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wed\u0142ug dost\u0119pnych danych polski rynek \u017cywno\u015bci funkcjonalnej mo\u017ce szybko osi\u0105gn\u0105\u0107 warto\u015b\u0107 10 mld z\u0142, a docelowo \u2013 nawet 30 mld z\u0142[1]. W \u015blad za krajow\u0105 konsumpcj\u0105 rozwija\u0107 si\u0119 b\u0119dzie tak\u017ce potencja\u0142 eksportowy.\u00a0\u017beby dostosowa\u0107 mo\u017cliwo\u015bci produkcyjne do rosn\u0105cej sprzeda\u017cy, dolno\u015bl\u0105ska sp\u00f3\u0142ka Botanika Farm wyda w ci\u0105gu najbli\u017cszego roku do 24 mln z\u0142. \u017bywno\u015b\u0107 funkcjonaln\u0105 zdefiniowano po […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23485,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[934,48,4,1019,933,992],"tags":[1753,1754],"class_list":["post-23484","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nowe-technologie","category-polecamy","category-przetworstwo-owocow","category-surowce-i-skladniki-do-produkcji","category-wege-foods","category-zdrowie","tag-botanika-farm","tag-rafal-radziszewski"],"yoast_head":"\n\u017bywno\u015b\u0107 funkcjonalna - wymagaj\u0105cy rynek dla renomowanych dostawc\u00f3w | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/06\/21\/zywnosc-funkcjonalna-wymagajacy-rynek-dla-renomowanych-dostawcow\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u017bywno\u015b\u0107 funkcjonalna - wymagaj\u0105cy rynek dla renomowanych dostawc\u00f3w | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wed\u0142ug dost\u0119pnych danych polski rynek \u017cywno\u015bci funkcjonalnej mo\u017ce szybko osi\u0105gn\u0105\u0107 warto\u015b\u0107 10 mld z\u0142, a docelowo \u2013 nawet 30 mld z\u0142[1]. W \u015blad za krajow\u0105 konsumpcj\u0105 rozwija\u0107 si\u0119 b\u0119dzie tak\u017ce potencja\u0142 eksportowy.\u00a0\u017beby dostosowa\u0107 mo\u017cliwo\u015bci produkcyjne do rosn\u0105cej sprzeda\u017cy, dolno\u015bl\u0105ska sp\u00f3\u0142ka Botanika Farm wyda w ci\u0105gu najbli\u017cszego roku do 24 mln z\u0142. \u017bywno\u015b\u0107 funkcjonaln\u0105 zdefiniowano po […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/06\/21\/zywnosc-funkcjonalna-wymagajacy-rynek-dla-renomowanych-dostawcow\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-06-21T08:50:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/grafiki-do-agro-3-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1748\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1240\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ola Wojnarowska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ola Wojnarowska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/06\/21\/zywnosc-funkcjonalna-wymagajacy-rynek-dla-renomowanych-dostawcow\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/06\/21\/zywnosc-funkcjonalna-wymagajacy-rynek-dla-renomowanych-dostawcow\/\",\"name\":\"\u017bywno\u015b\u0107 funkcjonalna - wymagaj\u0105cy rynek dla renomowanych dostawc\u00f3w | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-06-21T08:50:08+00:00\",\"dateModified\":\"2024-06-21T08:50:08+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/06\/21\/zywnosc-funkcjonalna-wymagajacy-rynek-dla-renomowanych-dostawcow\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/06\/21\/zywnosc-funkcjonalna-wymagajacy-rynek-dla-renomowanych-dostawcow\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/06\/21\/zywnosc-funkcjonalna-wymagajacy-rynek-dla-renomowanych-dostawcow\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u017bywno\u015b\u0107 funkcjonalna – wymagaj\u0105cy rynek dla renomowanych dostawc\u00f3w\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21\",\"name\":\"Ola Wojnarowska\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Ola Wojnarowska\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/bikotech.pl\"],\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/ola\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u017bywno\u015b\u0107 funkcjonalna - wymagaj\u0105cy rynek dla renomowanych dostawc\u00f3w | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/06\/21\/zywnosc-funkcjonalna-wymagajacy-rynek-dla-renomowanych-dostawcow\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"\u017bywno\u015b\u0107 funkcjonalna - wymagaj\u0105cy rynek dla renomowanych dostawc\u00f3w | bikotech.pl","og_description":"Wed\u0142ug dost\u0119pnych danych polski rynek \u017cywno\u015bci funkcjonalnej mo\u017ce szybko osi\u0105gn\u0105\u0107 warto\u015b\u0107 10 mld z\u0142, a docelowo \u2013 nawet 30 mld z\u0142[1]. W \u015blad za krajow\u0105 konsumpcj\u0105 rozwija\u0107 si\u0119 b\u0119dzie tak\u017ce potencja\u0142 eksportowy.\u00a0\u017beby dostosowa\u0107 mo\u017cliwo\u015bci produkcyjne do rosn\u0105cej sprzeda\u017cy, dolno\u015bl\u0105ska sp\u00f3\u0142ka Botanika Farm wyda w ci\u0105gu najbli\u017cszego roku do 24 mln z\u0142. \u017bywno\u015b\u0107 funkcjonaln\u0105 zdefiniowano po […]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/06\/21\/zywnosc-funkcjonalna-wymagajacy-rynek-dla-renomowanych-dostawcow\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2024-06-21T08:50:08+00:00","og_image":[{"width":1748,"height":1240,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/grafiki-do-agro-3-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ola Wojnarowska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Ola Wojnarowska","Szacowany czas czytania":"7 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/06\/21\/zywnosc-funkcjonalna-wymagajacy-rynek-dla-renomowanych-dostawcow\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/06\/21\/zywnosc-funkcjonalna-wymagajacy-rynek-dla-renomowanych-dostawcow\/","name":"\u017bywno\u015b\u0107 funkcjonalna - wymagaj\u0105cy rynek dla renomowanych dostawc\u00f3w | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2024-06-21T08:50:08+00:00","dateModified":"2024-06-21T08:50:08+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/06\/21\/zywnosc-funkcjonalna-wymagajacy-rynek-dla-renomowanych-dostawcow\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/06\/21\/zywnosc-funkcjonalna-wymagajacy-rynek-dla-renomowanych-dostawcow\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/06\/21\/zywnosc-funkcjonalna-wymagajacy-rynek-dla-renomowanych-dostawcow\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.bikotech.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u017bywno\u015b\u0107 funkcjonalna – wymagaj\u0105cy rynek dla renomowanych dostawc\u00f3w"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21","name":"Ola Wojnarowska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g","caption":"Ola Wojnarowska"},"sameAs":["http:\/\/bikotech.pl"],"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/ola\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23484","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23484"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23484\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23488,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23484\/revisions\/23488"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23485"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23484"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23484"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23484"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}