{"id":22061,"date":"2024-02-05T13:32:14","date_gmt":"2024-02-05T12:32:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroindustry.pl\/?p=22061"},"modified":"2024-02-05T13:45:18","modified_gmt":"2024-02-05T12:45:18","slug":"w-odpowiedzi-na-trendy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/02\/05\/w-odpowiedzi-na-trendy\/","title":{"rendered":"W odpowiedzi na trendy"},"content":{"rendered":"

Konsumenci nadal poszukiwali naturalnych, zdrowych i zr\u00f3wnowa\u017conych sk\u0142adnik\u00f3w oraz rozwi\u0105za\u0144 w szerokim zakresie zastosowa\u0144 w \u017cywno\u015bci i napojach. Jednocze\u015bnie w\u015br\u00f3d producent\u00f3w \u017cywno\u015bci i napoj\u00f3w dominuj\u0105 wyzwania zwi\u0105zane z zarz\u0105dzaniem kosztami.<\/strong><\/p>\n

Widz\u0105c rosn\u0105ce zapotrzebowanie na etyk\u0119 w \u017cywno\u015bci w po\u0142\u0105czeniu z warto\u015bci\u0105 od\u017cywcz\u0105 i odpowiedni\u0105 cen\u0105, zesp\u00f3\u0142 techniczny Foodology by Univar Solutions pracowa\u0142 nad przygotowaniem szeregu koncepcji i przepis\u00f3w o warto\u015bci dodanej, aby pom\u00f3c w poruszaniu si\u0119 w tym trudnym \u015brodowisku.<\/p>\n

Nasze portfolio skrobi funkcjonalnych, enzym\u00f3w, naturalnych ekstrakt\u00f3w, aromat\u00f3w i barwnik\u00f3w, bia\u0142ek pochodzenia ro\u015blinnego oraz rozwi\u0105za\u0144 w zakresie redukcji cukru ma wiele zastosowa\u0144. Niekt\u00f3re z projekt\u00f3w obejmuj\u0105 wegetaria\u0144skie burgery i kie\u0142baski na bazie ro\u015blin z Vertera ProBite firmy Novozymes (naturalny enzym, kt\u00f3ry eliminuje g\u0142\u00f3wne bariery konsument\u00f3w w wyborze produkt\u00f3w mi\u0119snych na bazie ro\u015blin, takie jak tekstura, smak i przejrzysto\u015b\u0107 etykiety), jogurty wysokobia\u0142kowe, sosy i dipy z czyst\u0105 etykiet\u0105, pieczywo o wysokiej zawarto\u015bci b\u0142onnika, mleko i nabia\u0142 na bazie ro\u015blin, s\u0142odycze wzbogacone witaminami (takie jak czekolady wzbogacone naturaln\u0105 witamin\u0105 K2), zdrowe przek\u0105ski i wega\u0144skie koktajle proteinowe, bezcukrowe napoje bezalkoholowe i wiele innych.<\/p>\n

Odbyli\u015bmy wiele dyskusji na temat formu\u0142owania dostosowanych do potrzeb rozwi\u0105za\u0144 w zakresie zdrowego od\u017cywiania i efektywno\u015bci kosztowej, bez uszczerbku dla jako\u015bci, w celu rozwijania poszczeg\u00f3lnych marek w 2024r.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Konsumenci nadal poszukiwali naturalnych, zdrowych i zr\u00f3wnowa\u017conych sk\u0142adnik\u00f3w oraz rozwi\u0105za\u0144 w szerokim zakresie zastosowa\u0144 w \u017cywno\u015bci i napojach. Jednocze\u015bnie w\u015br\u00f3d producent\u00f3w \u017cywno\u015bci i napoj\u00f3w dominuj\u0105 wyzwania zwi\u0105zane z zarz\u0105dzaniem kosztami. Widz\u0105c rosn\u0105ce zapotrzebowanie na etyk\u0119 w \u017cywno\u015bci w po\u0142\u0105czeniu z warto\u015bci\u0105 od\u017cywcz\u0105 i odpowiedni\u0105 cen\u0105, zesp\u00f3\u0142 techniczny Foodology by Univar Solutions pracowa\u0142 nad przygotowaniem szeregu […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":22063,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1512,1511],"class_list":["post-22061","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bez-kategorii","tag-marcin-gladysz","tag-univar-solutions"],"yoast_head":"\nW odpowiedzi na trendy | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Zesp\u00f3\u0142 techniczny Foodology by Univar Solutions pracowa\u0142 nad przygotowaniem szeregu koncepcji i przepis\u00f3w o warto\u015bci dodanej, aby pom\u00f3c w poruszaniu si\u0119 w tym trudnym \u015brodowisku.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/02\/05\/w-odpowiedzi-na-trendy\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"W odpowiedzi na trendy | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Zesp\u00f3\u0142 techniczny Foodology by Univar Solutions pracowa\u0142 nad przygotowaniem szeregu koncepcji i przepis\u00f3w o warto\u015bci dodanej, aby pom\u00f3c w poruszaniu si\u0119 w tym trudnym \u015brodowisku.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/02\/05\/w-odpowiedzi-na-trendy\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-02-05T12:32:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-02-05T12:45:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/prostokat_debaty_plebiscyty-17.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"natalia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"natalia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/02\/05\/w-odpowiedzi-na-trendy\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/02\/05\/w-odpowiedzi-na-trendy\/\",\"name\":\"W odpowiedzi na trendy | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-02-05T12:32:14+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-05T12:45:18+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f\"},\"description\":\"Zesp\u00f3\u0142 techniczny Foodology by Univar Solutions pracowa\u0142 nad przygotowaniem szeregu koncepcji i przepis\u00f3w o warto\u015bci dodanej, aby pom\u00f3c w poruszaniu si\u0119 w tym trudnym \u015brodowisku.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/02\/05\/w-odpowiedzi-na-trendy\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/02\/05\/w-odpowiedzi-na-trendy\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/02\/05\/w-odpowiedzi-na-trendy\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"W odpowiedzi na trendy\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f\",\"name\":\"natalia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"natalia\"},\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/natalia\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"W odpowiedzi na trendy | bikotech.pl","description":"Zesp\u00f3\u0142 techniczny Foodology by Univar Solutions pracowa\u0142 nad przygotowaniem szeregu koncepcji i przepis\u00f3w o warto\u015bci dodanej, aby pom\u00f3c w poruszaniu si\u0119 w tym trudnym \u015brodowisku.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/02\/05\/w-odpowiedzi-na-trendy\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"W odpowiedzi na trendy | bikotech.pl","og_description":"Zesp\u00f3\u0142 techniczny Foodology by Univar Solutions pracowa\u0142 nad przygotowaniem szeregu koncepcji i przepis\u00f3w o warto\u015bci dodanej, aby pom\u00f3c w poruszaniu si\u0119 w tym trudnym \u015brodowisku.","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/02\/05\/w-odpowiedzi-na-trendy\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2024-02-05T12:32:14+00:00","article_modified_time":"2024-02-05T12:45:18+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1080,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/prostokat_debaty_plebiscyty-17.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"natalia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"natalia","Szacowany czas czytania":"2 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/02\/05\/w-odpowiedzi-na-trendy\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/02\/05\/w-odpowiedzi-na-trendy\/","name":"W odpowiedzi na trendy | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2024-02-05T12:32:14+00:00","dateModified":"2024-02-05T12:45:18+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f"},"description":"Zesp\u00f3\u0142 techniczny Foodology by Univar Solutions pracowa\u0142 nad przygotowaniem szeregu koncepcji i przepis\u00f3w o warto\u015bci dodanej, aby pom\u00f3c w poruszaniu si\u0119 w tym trudnym \u015brodowisku.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/02\/05\/w-odpowiedzi-na-trendy\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/02\/05\/w-odpowiedzi-na-trendy\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2024\/02\/05\/w-odpowiedzi-na-trendy\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.bikotech.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"W odpowiedzi na trendy"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f","name":"natalia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g","caption":"natalia"},"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/natalia\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22061","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22061"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22061\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22066,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22061\/revisions\/22066"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22063"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22061"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22061"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22061"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}