{"id":20763,"date":"2023-08-04T14:42:03","date_gmt":"2023-08-04T12:42:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroindustry.pl\/?p=20763"},"modified":"2023-08-04T14:42:03","modified_gmt":"2023-08-04T12:42:03","slug":"za-co-polacy-kochaja-piwo-raport","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/08\/04\/za-co-polacy-kochaja-piwo-raport\/","title":{"rendered":"Za co Polacy kochaj\u0105 piwo? RAPORT"},"content":{"rendered":"

Sezon na letnie spotkania przy orze\u017awiaj\u0105cym napoju z piank\u0105 trwa. Konsumenci mog\u0105 wybiera\u0107 spo\u015br\u00f3d bogatej oferty piw – specjalno\u015bci, piw smakowych, chmielowych trunk\u00f3w z zawarto\u015bci\u0105 procent\u00f3w oraz nisko- i bezalkoholowych. Ale czy Polacy doceniaj\u0105 piwo wyprodukowane w polskich browarach? Czy powiedzenie \u201ecudze chwalicie, swego nie znacie\u201d dotyczy mi\u0142o\u015bnik\u00f3w z\u0142otego trunku? Sprawdzi\u0142a to agencja badawcza SW Research w badaniu opinii, przeprowadzonym w lipcu br. na zlecenie ZPPP Browary Polskie.<\/p>\n

Smak \u2013 kr\u00f3l na piwnym podium<\/strong><\/h5>\n

Klasyczne, s\u0142odkie, owocowe, lekko kwa\u015bne czy z nut\u0105 goryczy – dla a\u017c 72 proc. konsument\u00f3w to w\u0142a\u015bnie smak jest najwa\u017cniejszym czynnikiem, determinuj\u0105cym wyb\u00f3r piwa. I chocia\u017c cz\u0119\u015bciej kieruj\u0105 si\u0119 nim kobiety (81 proc.), to walory smakowe s\u0105 istotne r\u00f3wnie\u017c dla a\u017c 63 proc. m\u0119\u017cczyzn.<\/p>\n

Widz\u0105c zami\u0142owanie Polak\u00f3w do smaku, browarnicy nieustannie poszerzaj\u0105 portfolio produkt\u00f3w, by sprosta\u0107 oczekiwaniom piwnych smakoszy. A to, jak pokazuj\u0105 wyniki, znajduje uznanie w\u015br\u00f3d konsument\u00f3w. A\u017c 74 proc. badanych jest zadowolonych z pojawiania si\u0119 na rynku nowych smak\u00f3w i odmian piwa.<\/p>\n

Wyniki badania potwierdzaj\u0105 to, co od kilku sezon\u00f3w obserwujemy na polskim rynku piwa. Preferencje mi\u0142o\u015bnik\u00f3w chmielowego trunku zmieni\u0142y si\u0119 i przy wyborze piwa kieruj\u0105 si\u0119 przede wszystkim smakiem oraz w\u0142a\u015bciwo\u015bciami orze\u017awiaj\u0105cymi, a nie zawarto\u015bci\u0105 procent\u00f3w. Piwo sta\u0142o si\u0119 napojem, kt\u00f3rym si\u0119 degustujemy, w kt\u00f3rym poszukujemy walor\u00f3w sensorycznych. Cieszy nas to, \u017ce konsumenci doceniaj\u0105 starania browarnik\u00f3w, regularnie wprowadzaj\u0105cych do swoich ofert nowe piwne propozycje z r\u00f3\u017cnych segment\u00f3w<\/em> \u2013 komentuje Bart\u0142omiej Morzycki, dyrektor generalny ZPPP Browary Polskie.<\/p>\n

Polska jako\u015b\u0107 (d)oceniona<\/strong><\/h5>\n

Nie bez powodu piwo produkowane w polskich browarach od lat cieszy si\u0119 dobr\u0105 opini\u0105 na ca\u0142ym \u015bwiecie i zajmuje wysokie pozycje w \u015bwiatowych rankingach. Doceniaj\u0105 je r\u00f3wnie\u017c Polacy, kt\u00f3rzy uwa\u017caj\u0105, \u017ce z\u0142oty trunek produkowany w naszym kraju jest wysokiej jako\u015bci \u2013 70 proc. wskaza\u0144.<\/p>\n

Polacy czytaj\u0105 etykiety<\/strong><\/h5>\n

Piwne etykiety s\u0105 istotnym elementem produktu i wskaz\u00f3wk\u0105 dla piwoszy. 52 proc. konsument\u00f3w zwraca uwag\u0119 na sk\u0142ad chmielowego trunku, a dla 31 proc. istotna jest zawarto\u015b\u0107 kalorii. W dobie dynamicznie rozwijaj\u0105cego si\u0119 trendu NoLo (zbitek s\u0142\u00f3w no alcohol, low alcohol) i zwrotu konsument\u00f3w ku piwom -nisko i bezalkoholowym, etykieta pomaga r\u00f3wnie\u017c odr\u00f3\u017cni\u0107 od siebie napoje z piank\u0105. Dla zdecydowanej wi\u0119kszo\u015bci, bo a\u017c 80 proc. konsument\u00f3w piwa tym, co odr\u00f3\u017cnia nap\u00f3j bezalkoholowy od alkoholowego jest oznaczenie 0,0% na etykiecie. 47 proc. piwoszy identyfikuje piwo bez zawarto\u015bci procent\u00f3w po s\u0142owie \u201eZero\u201d w nazwie a 42 proc. napisie \u201eFree\u201d.<\/p>\n

Producenci chmielowego trunku przyk\u0142adaj\u0105 du\u017c\u0105 wag\u0119 do tego, \u017ceby piwo by\u0142o dobrze oznaczone \u2013 pod k\u0105tem zawarto\u015bci alkoholu lub jego braku, kaloryczno\u015bci, sk\u0142adu. Na piwnych etykietach znajduj\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c dobrowolne znaki odpowiedzialno\u015bciowe, kt\u00f3re odwo\u0142uj\u0105 si\u0119 do najwa\u017cniejszych kwestii dotycz\u0105cych profilaktyki i kszta\u0142towania \u015bwiadomo\u015bci konsument\u00f3w. Ich celem jest przypominanie o tym, w jakich sytuacjach nie wolno spo\u017cywa\u0107 alkoholu. Na pocz\u0105tku 2023 r. bran\u017ca piwowarska rozpocz\u0119\u0142a wprowadzanie nowych znak\u00f3w, kt\u00f3re zast\u0105pi\u0105 dotychczas stosowane has\u0142a: \u201eNigdy nie je\u017cd\u017c\u0119 po alkoholu\u201d, \u201eAlkohol. Tylko dla pe\u0142noletnich\u201d oraz \u201eW ci\u0105\u017cy nie pij\u0119 alkoholu\u201d. Trzy czytelne piktogramy, pomimo stosunkowo kr\u00f3tkiej obecno\u015bci na piwach, ju\u017c s\u0105 dobrze rozpoznawalne przez konsument\u00f3w. Wed\u0142ug przeprowadzonego badania z nowymi oznaczeniami spotka\u0142o si\u0119 ju\u017c 44 proc. respondent\u00f3w, w\u015br\u00f3d kt\u00f3rych a\u017c 59 proc. m\u0142odych konsument\u00f3w do 29 r.\u017c. zadeklarowa\u0142o ich znajomo\u015b\u0107<\/em> \u2013 dodaje Bart\u0142omiej Morzycki.<\/p>\n

 <\/p>\n

Badanie \u201eOpinie o piwie alkoholowym i bezalkoholowym\u201d zrealizowane na zlecenie ZPPP – Browary Polskie, CAWI, lipiec 2023 r. Badanie przeprowadzono na reprezentatywnej grupie Polek i Polak\u00f3w powy\u017cej 18. r. \u017c. \u2013 1028 os\u00f3b<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sezon na letnie spotkania przy orze\u017awiaj\u0105cym napoju z piank\u0105 trwa. Konsumenci mog\u0105 wybiera\u0107 spo\u015br\u00f3d bogatej oferty piw – specjalno\u015bci, piw smakowych, chmielowych trunk\u00f3w z zawarto\u015bci\u0105 procent\u00f3w oraz nisko- i bezalkoholowych. Ale czy Polacy doceniaj\u0105 piwo wyprodukowane w polskich browarach? Czy powiedzenie \u201ecudze chwalicie, swego nie znacie\u201d dotyczy mi\u0142o\u015bnik\u00f3w z\u0142otego trunku? Sprawdzi\u0142a to agencja badawcza SW […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,14],"tags":[221],"class_list":["post-20763","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-browarnictwo","category-wydarzenia","tag-bartlomiej-morzycki"],"yoast_head":"\nZa co Polacy kochaj\u0105 piwo? RAPORT | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/08\/04\/za-co-polacy-kochaja-piwo-raport\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Za co Polacy kochaj\u0105 piwo? RAPORT | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sezon na letnie spotkania przy orze\u017awiaj\u0105cym napoju z piank\u0105 trwa. Konsumenci mog\u0105 wybiera\u0107 spo\u015br\u00f3d bogatej oferty piw – specjalno\u015bci, piw smakowych, chmielowych trunk\u00f3w z zawarto\u015bci\u0105 procent\u00f3w oraz nisko- i bezalkoholowych. Ale czy Polacy doceniaj\u0105 piwo wyprodukowane w polskich browarach? Czy powiedzenie \u201ecudze chwalicie, swego nie znacie\u201d dotyczy mi\u0142o\u015bnik\u00f3w z\u0142otego trunku? Sprawdzi\u0142a to agencja badawcza SW […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/08\/04\/za-co-polacy-kochaja-piwo-raport\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-08-04T12:42:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/grafiki-do-agro-2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1748\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1240\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ola Wojnarowska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ola Wojnarowska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/08\/04\/za-co-polacy-kochaja-piwo-raport\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/08\/04\/za-co-polacy-kochaja-piwo-raport\/\",\"name\":\"Za co Polacy kochaj\u0105 piwo? RAPORT | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-08-04T12:42:03+00:00\",\"dateModified\":\"2023-08-04T12:42:03+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/08\/04\/za-co-polacy-kochaja-piwo-raport\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/08\/04\/za-co-polacy-kochaja-piwo-raport\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/08\/04\/za-co-polacy-kochaja-piwo-raport\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Za co Polacy kochaj\u0105 piwo? RAPORT\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21\",\"name\":\"Ola Wojnarowska\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Ola Wojnarowska\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/bikotech.pl\"],\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/ola\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Za co Polacy kochaj\u0105 piwo? RAPORT | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/08\/04\/za-co-polacy-kochaja-piwo-raport\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Za co Polacy kochaj\u0105 piwo? RAPORT | bikotech.pl","og_description":"Sezon na letnie spotkania przy orze\u017awiaj\u0105cym napoju z piank\u0105 trwa. Konsumenci mog\u0105 wybiera\u0107 spo\u015br\u00f3d bogatej oferty piw – specjalno\u015bci, piw smakowych, chmielowych trunk\u00f3w z zawarto\u015bci\u0105 procent\u00f3w oraz nisko- i bezalkoholowych. Ale czy Polacy doceniaj\u0105 piwo wyprodukowane w polskich browarach? Czy powiedzenie \u201ecudze chwalicie, swego nie znacie\u201d dotyczy mi\u0142o\u015bnik\u00f3w z\u0142otego trunku? Sprawdzi\u0142a to agencja badawcza SW […]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/08\/04\/za-co-polacy-kochaja-piwo-raport\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2023-08-04T12:42:03+00:00","og_image":[{"width":1748,"height":1240,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/grafiki-do-agro-2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ola Wojnarowska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Ola Wojnarowska","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/08\/04\/za-co-polacy-kochaja-piwo-raport\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/08\/04\/za-co-polacy-kochaja-piwo-raport\/","name":"Za co Polacy kochaj\u0105 piwo? RAPORT | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2023-08-04T12:42:03+00:00","dateModified":"2023-08-04T12:42:03+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/08\/04\/za-co-polacy-kochaja-piwo-raport\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/08\/04\/za-co-polacy-kochaja-piwo-raport\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/08\/04\/za-co-polacy-kochaja-piwo-raport\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.bikotech.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Za co Polacy kochaj\u0105 piwo? RAPORT"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21","name":"Ola Wojnarowska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g","caption":"Ola Wojnarowska"},"sameAs":["http:\/\/bikotech.pl"],"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/ola\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20763","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20763"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20763\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20765,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20763\/revisions\/20765"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20763"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}