{"id":20568,"date":"2023-07-07T09:29:31","date_gmt":"2023-07-07T07:29:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroindustry.pl\/?p=20568"},"modified":"2023-07-07T09:29:31","modified_gmt":"2023-07-07T07:29:31","slug":"polacy-kochaja-borowki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/07\/07\/polacy-kochaja-borowki\/","title":{"rendered":"Polacy kochaj\u0105 bor\u00f3wki"},"content":{"rendered":"

Uroczysta inauguracja sezonu bor\u00f3wkowego odby\u0142a si\u0119 podczas Szczytu International Blueberry Organization (IBO) w Lublinie, 3 lipca 2023 r. Plantatorzy pokazali wsp\u00f3lnot\u0119 i zaprosili mi\u0142o\u015bnik\u00f3w bor\u00f3wki do zakup\u00f3w swoich \u015bwie\u017cych owoc\u00f3w. Otwarcia sezonu dokona\u0142 Krzy\u015b Sosnowski (1,5 lat), wnuk plantator\u00f3w bor\u00f3wki z Siedlisk w gminie Kamionka w wojew\u00f3dztwie lubelskim. Szczyt IBO pokazuje Polsk\u0119 jako europejskiego lidera produkcji i promocji konsumpcji.<\/strong><\/p>\n

Rekordowy rok bor\u00f3wki<\/h5>\n

W marcu 2022 roku jad\u0142a bor\u00f3wki ponad jedna czwarta (28%) Polak\u00f3w. To o 5 p.p. wi\u0119cej ni\u017c w lutym i a\u017c o 12 p.p. wi\u0119cej ni\u017c w marcu 2020 (16%). W skali 2 lat wzrost wynosi a\u017c 75%. Bor\u00f3wce przyby\u0142o 3,8 mln konsument\u00f3w. By\u0142 to najwy\u017cszy wzrost w\u015br\u00f3d wszystkich badanych gatunk\u00f3w owoc\u00f3w i warzyw. Kwiecie\u0144 do kwietnia \u2013 bor\u00f3wka zyska\u0142a 50% konsument\u00f3w, w maju 45%.<\/p>\n

W czerwcu bor\u00f3wki jad\u0142o 12 mln os\u00f3b, co oznacza wzrost o 23% w skali roku i 68% wzgl\u0119dem 7,1 mln konsument\u00f3w w 2020 roku. Dwa lata temu w lipcu jad\u0142o bor\u00f3wki 23% Polak\u00f3w, w 2021 roku ju\u017c 31%, w 2022 roku 40%. Oddaje to wzrost liczby lipcowych konsument\u00f3w bor\u00f3wki z poziomu 7,4 mln, przez 10 mln, a\u017c do 13 mln. W szczycie sezonu, w sierpniu, jad\u0142o bor\u00f3wki 17,2 mln konsument\u00f3w, o 2,6 mln wi\u0119cej konsument\u00f3w ni\u017c jeszcze 2 lata temu (wzrost o 18%).<\/p>\n

Sezon bor\u00f3wka zako\u0144czy\u0142a z liczb\u0105 13 mln konsument\u00f3w we wrze\u015bniu i 10 mln w pa\u017adzierniku (wzrost o 35%). W listopadzie bor\u00f3wka zyska\u0142a 0,6 mln nowych konsument\u00f3w, co oznacza wzrost o 9%. To r\u00f3wnie\u017c wynik lepszy od dwuletniej \u015bredniej i najwi\u0119kszy wzrost w\u015br\u00f3d wszystkich badanych gatunk\u00f3w. W grudniu ilo\u015bci konsument\u00f3w bor\u00f3wki wzros\u0142a a\u017c o 56%.<\/p>\n

Polska bor\u00f3wka wysoka<\/h5>\n

Po\u0142\u0105czenie ch\u0142odnej zimy i gor\u0105cego lata oraz wysokie dobowe amplitudy temperatur sprzyjaj\u0105 uzyskaniu balansu s\u0142odyczy i kwasowo\u015bci, kt\u00f3ry nadaje polskim bor\u00f3wkom wyj\u0105tkowy smak, trudny do osi\u0105gni\u0119cia w krajach po\u0142udniowych.<\/p>\n

Polscy plantatorzy s\u0105 bardzo dumni, \u017ce rynek rozwija si\u0119 w szybkim tempie. Ro\u015bnie produkcja bor\u00f3wki wysokiej, nie m\u00f3wimy ameryka\u0144skiej, bo to jest polska bor\u00f3wka, wyprodukowana w Polsce, si\u0142ami naszych producent\u00f3w. Ro\u015bnie produkcja i ro\u015bnie spo\u017cycie bor\u00f3wki. Polacy wiedz\u0105, \u017ce owoce jagodowe s\u0105 bardzo warto\u015bciowe, okre\u015blane s\u0105 cz\u0119sto jako polskie superowoce – <\/em>powiedzia\u0142\u00a0prof. Stanis\u0142aw Pluta z Instytutu Ogrodnictwa – PIB w Skierniewicach.<\/p>\n

Polska smakuje bor\u00f3wk\u0105<\/h5>\n

To jest \u015bwietna historia: po\u0142\u0105czyli\u015bcie w jedn\u0105 ca\u0142o\u015b\u0107 upraw\u0119 bor\u00f3wki i polsk\u0105 dusz\u0119. Macie niesamowity wzrost gospodarczy, wzrost jako\u015bci \u017cycia, kt\u00f3re \u0142\u0105czycie ze wzrostem zapotrzebowania na bor\u00f3wki. To wspania\u0142e, \u017ce polskie spo\u0142ecze\u0144stwo podziela warto\u015bci bran\u017cy bor\u00f3wkowej. To \u015bwietne po\u0142\u0105czenie. Uwa\u017cam, \u017ce na krajowym rynku zrobili\u015bcie kawa\u0142 dobrej roboty – <\/em>oceni\u0142 prof. em. David Hughes z Imperial College w Londynie. Powinno si\u0119 przypomina\u0107 konsumentom, \u017ceby cz\u0119\u015bciej zastanawiali si\u0119, sk\u0105d pochodzi ich \u017cywno\u015b\u0107 i jak zosta\u0142a wyprodukowana. Na przyk\u0142ad w Polsce \u2013 to jeszcze jedna \u015bwietna historia, kt\u00f3r\u0105 od was us\u0142yszeli\u015bmy \u2013 konsumenci doceniaj\u0105 to, jak produkujecie bor\u00f3wki. Ta produkcja odzwierciedla Wasze warto\u015bci – <\/em>podsumowa\u0142 Hughes.<\/p>\n

\"\"

Polscy plantatorzy pokazuj\u0105 jak wiele mo\u017cna zrobi\u0107 wsp\u00f3\u0142pracuj\u0105c. Integracja producent\u00f3w, zaanga\u017cowanie w edukacj\u0119 \u017cywieniow\u0105 i prymat budowy nawyk\u00f3w regularnej konsumpcji, sta\u0142y si\u0119 swoist\u0105 wizyt\u00f3wk\u0105 Polski w bor\u00f3wkowej bran\u017cy.<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Cieszymy si\u0119, \u017ce bor\u00f3wkowy \u015bwiat zobaczy\u0142 nas w akcji na starcie sezonu. Wszyscy widzieli, jak Krzy\u015b zjad\u0142 pierwsz\u0105 Polsk\u0105 bor\u00f3wk\u0119 urwan\u0105 na naszej plantacji<\/em> \u2013 podsumowa\u0142 Bartek Milczarek, prezes zarz\u0105du Stowarzyszenia Polskich Plantator\u00f3w Bor\u00f3wki.<\/p>\n

 <\/p>\n

Bor\u00f3wka hitem polskiego eksportu<\/h5>\n

Wed\u0142ug bada\u0144 Kantar bor\u00f3wki nale\u017c\u0105 do najatrakcyjniejszych gatunk\u00f3w na p\u00f3\u0142ce. A\u017c 27% Polak\u00f3w uwa\u017ca bor\u00f3wk\u0119 za gatunek najbardziej zach\u0119caj\u0105cy do jedzenia. To 8,7 mln konsument\u00f3w.
\nNa atrakcyjno\u015b\u0107 owoc\u00f3w wp\u0142ywa wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy niebieski kolor i dobrze widoczny na nim charakterystyczny jasnoniebieski nalot. Jest on cz\u0119sto widoczny poniewa\u017c bor\u00f3wki s\u0105 w Polsce zbierane r\u0119cznie i dostarczane klientom w ma\u0142ych opakowaniach. Woskowy nalot stanowi naturaln\u0105 barier\u0119 ochronn\u0105 i \u015bwiadczy o wysokiej jako\u015bci.
\nBor\u00f3wka jest od lat jednym na naszych flagowych owoc\u00f3w eksportowych. Jej uprawa jest charakterystyczna dla naszego klimatu. Klimat umiarkowany ciep\u0142y przej\u015bciowy cechuj\u0105 du\u017ce amplitudy temperatur dobowych i rocznych. Wed\u0142ug bada\u0144 Kantar z 2022 roku, 8% badanych uwa\u017ca, \u017ce bor\u00f3wk\u0119 powinni\u015bmy promowa\u0107 za granic\u0105 jako wizyt\u00f3wk\u0119 polskiego rolnictwa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uroczysta inauguracja sezonu bor\u00f3wkowego odby\u0142a si\u0119 podczas Szczytu International Blueberry Organization (IBO) w Lublinie, 3 lipca 2023 r. Plantatorzy pokazali wsp\u00f3lnot\u0119 i zaprosili mi\u0142o\u015bnik\u00f3w bor\u00f3wki do zakup\u00f3w swoich \u015bwie\u017cych owoc\u00f3w. Otwarcia sezonu dokona\u0142 Krzy\u015b Sosnowski (1,5 lat), wnuk plantator\u00f3w bor\u00f3wki z Siedlisk w gminie Kamionka w wojew\u00f3dztwie lubelskim. Szczyt IBO pokazuje Polsk\u0119 jako europejskiego lidera […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":20569,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,4],"tags":[1173,1172,1171,1174],"class_list":["post-20568","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wydarzenia","category-przetworstwo-owocow","tag-bartek-milczarek","tag-borowka","tag-ibo","tag-stowarzyszenie-polskich-plantatorow-borowki"],"yoast_head":"\nPolacy kochaj\u0105 bor\u00f3wki | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/07\/07\/polacy-kochaja-borowki\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Polacy kochaj\u0105 bor\u00f3wki | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Uroczysta inauguracja sezonu bor\u00f3wkowego odby\u0142a si\u0119 podczas Szczytu International Blueberry Organization (IBO) w Lublinie, 3 lipca 2023 r. Plantatorzy pokazali wsp\u00f3lnot\u0119 i zaprosili mi\u0142o\u015bnik\u00f3w bor\u00f3wki do zakup\u00f3w swoich \u015bwie\u017cych owoc\u00f3w. Otwarcia sezonu dokona\u0142 Krzy\u015b Sosnowski (1,5 lat), wnuk plantator\u00f3w bor\u00f3wki z Siedlisk w gminie Kamionka w wojew\u00f3dztwie lubelskim. Szczyt IBO pokazuje Polsk\u0119 jako europejskiego lidera […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/07\/07\/polacy-kochaja-borowki\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-07-07T07:29:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/grafiki-do-agro-9.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1748\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1240\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ola Wojnarowska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ola Wojnarowska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/07\/07\/polacy-kochaja-borowki\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/07\/07\/polacy-kochaja-borowki\/\",\"name\":\"Polacy kochaj\u0105 bor\u00f3wki | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-07-07T07:29:31+00:00\",\"dateModified\":\"2023-07-07T07:29:31+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/07\/07\/polacy-kochaja-borowki\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/07\/07\/polacy-kochaja-borowki\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/07\/07\/polacy-kochaja-borowki\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Polacy kochaj\u0105 bor\u00f3wki\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21\",\"name\":\"Ola Wojnarowska\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Ola Wojnarowska\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/bikotech.pl\"],\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/ola\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Polacy kochaj\u0105 bor\u00f3wki | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/07\/07\/polacy-kochaja-borowki\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Polacy kochaj\u0105 bor\u00f3wki | bikotech.pl","og_description":"Uroczysta inauguracja sezonu bor\u00f3wkowego odby\u0142a si\u0119 podczas Szczytu International Blueberry Organization (IBO) w Lublinie, 3 lipca 2023 r. Plantatorzy pokazali wsp\u00f3lnot\u0119 i zaprosili mi\u0142o\u015bnik\u00f3w bor\u00f3wki do zakup\u00f3w swoich \u015bwie\u017cych owoc\u00f3w. Otwarcia sezonu dokona\u0142 Krzy\u015b Sosnowski (1,5 lat), wnuk plantator\u00f3w bor\u00f3wki z Siedlisk w gminie Kamionka w wojew\u00f3dztwie lubelskim. Szczyt IBO pokazuje Polsk\u0119 jako europejskiego lidera […]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/07\/07\/polacy-kochaja-borowki\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2023-07-07T07:29:31+00:00","og_image":[{"width":1748,"height":1240,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/grafiki-do-agro-9.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ola Wojnarowska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Ola Wojnarowska","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/07\/07\/polacy-kochaja-borowki\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/07\/07\/polacy-kochaja-borowki\/","name":"Polacy kochaj\u0105 bor\u00f3wki | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2023-07-07T07:29:31+00:00","dateModified":"2023-07-07T07:29:31+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/07\/07\/polacy-kochaja-borowki\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/07\/07\/polacy-kochaja-borowki\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/07\/07\/polacy-kochaja-borowki\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.bikotech.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Polacy kochaj\u0105 bor\u00f3wki"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21","name":"Ola Wojnarowska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g","caption":"Ola Wojnarowska"},"sameAs":["http:\/\/bikotech.pl"],"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/ola\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20568"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20568\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20573,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20568\/revisions\/20573"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20569"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}