{"id":19898,"date":"2023-04-25T12:20:32","date_gmt":"2023-04-25T10:20:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroindustry.pl\/?p=19898"},"modified":"2023-04-25T12:28:08","modified_gmt":"2023-04-25T10:28:08","slug":"sezon-piwny-2023-trendy-i-wyzwania-z-perspektywy-malych-producentow","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/25\/sezon-piwny-2023-trendy-i-wyzwania-z-perspektywy-malych-producentow\/","title":{"rendered":"Sezon piwny 2023: trendy i wyzwania z perspektywy ma\u0142ych producent\u00f3w"},"content":{"rendered":"

Ubieg\u0142oroczny sezon piwny nie nale\u017ca\u0142 do naj\u0142atwiejszych. Czy nadchodz\u0105ce miesi\u0105ce, kt\u00f3re s\u0105 dla producent\u00f3w piwa kluczowym okresem w roku, b\u0119d\u0105 oznacza\u0107 bran\u017cow\u0105 odwil\u017c i odbicie z poziomu stagnacji czy mo\u017ce czeka nas powr\u00f3t do najgorszego w historii sezonu z 2021 roku? O prognozach, trendach i wyzwaniach dla bran\u017cy piwnej m\u00f3wi Arkadiusz Wenta, wsp\u00f3\u0142za\u0142o\u017cyciel AleBrowaru oraz Jakub Gromek, dyrektor generalny Mazurskiej Manufaktury S.A., producenta piw regionalnych.<\/em><\/p>\n

Sezon piwny za pasem. Startuje on wraz z wyra\u017anym nadej\u015bciem \u0142adnej pogody, zazwyczaj w okolicach maj\u00f3wki. Dla wielu producent\u00f3w okres od maja do wrze\u015bnia to z\u0142ote \u017cniwa decyduj\u0105ce o rocznych wynikach finansowych. To te\u017c cz\u0119sto miesi\u0105ce odpowiadaj\u0105ce za minimum 50 proc. rocznej sprzeda\u017cy.<\/p>\n

Z drugiej strony bran\u017ca piwna stara si\u0119 walczy\u0107 o przetrwanie tak\u017ce poza wysokim sezonem, wzbogacaj\u0105c w ostatnich latach portfolio o piwa gatunkowe, takie jak portery czy stouty lub te\u017c piwa przyprawowe z sezonowymi smakami, ciesz\u0105ce si\u0119 wi\u0119ksz\u0105 popularno\u015bci\u0105 w okresie jesienno-zimowym.<\/p>\n

Czego mo\u017cemy spodziewa\u0107 si\u0119 w nadchodz\u0105cych miesi\u0105cach? Jakie trendy b\u0119d\u0105 dominowa\u0107 w piwnych kr\u0119gach?<\/p>\n

Zwrot ku klasykom<\/h5>\n

Cho\u0107 piwna rewolucja trwa w najlepsze przyci\u0105gaj\u0105c coraz wi\u0119cej mi\u0142o\u015bnik\u00f3w dobrego, rzemie\u015blniczego piwa i r\u00f3\u017cnorodnej oferty, ostatnie miesi\u0105ce pokazuj\u0105 konsumencki powr\u00f3t do klasyki.<\/p>\n

– Mo\u017cna powiedzie\u0107, \u017ce tym sposobem, wspomniana rewolucja, po latach \u015bmia\u0142ych eksperyment\u00f3w piwnych zatacza powoli ko\u0142o. Cho\u0107 nadal mamy na rynku wielu wielbicieli \u015bmia\u0142ych i niecodziennych rodzaj\u00f3w i styl\u00f3w piw, widzimy jak wiele warzy si\u0119 obecnie dobrych lager\u00f3w, ko\u017alak\u00f3w czy pils\u00f3w. Sami postawili\u015bmy na powr\u00f3t historycznych marek piw regionalnych, kt\u00f3ry okaza\u0142 si\u0119 strza\u0142em w dziesi\u0105tk\u0119 –<\/em> m\u00f3wi Jakub Gromek z Mazurskiej Manufaktury S.A.<\/p>\n

Potwierdza to badanie zrealizowane na prze\u0142omie 2022 i 2023 roku w\u015br\u00f3d cz\u0142onk\u00f3w spo\u0142eczno\u015bci birofilia.org[1] – a\u017c 49 proc. ankietowych wskaza\u0142o w odpowiedziach powr\u00f3t do tradycyjnych styl\u00f3w jako jeden z dominuj\u0105cych trend\u00f3w w bran\u017cy piwnej w ubieg\u0142ym roku. Nadchodz\u0105cy sezon b\u0119dzie wi\u0119c z pewno\u015bci\u0105 obfitowa\u0142 w piwne klasyki.<\/p>\n

Piwne nowo\u015bci spod znaku funkcjonalno\u015bci i ekologii<\/h5>\n

\u015awiadoma konsumpcja wkracza w ostatnich latach do niemal ka\u017cdej dziedziny naszego \u017cycia. Zwracamy coraz wi\u0119ksz\u0105 uwag\u0119 na sk\u0142ady czy pochodzenie nabywanych produkt\u00f3w. Zale\u017cy nam te\u017c coraz bardziej na tym, by spo\u017cywane przez nas napoje, tak\u017ce alkoholowe, mia\u0142y warto\u015b\u0107 dodan\u0105 w postaci sk\u0142adnik\u00f3w prozdrowotnych czy odpowiadaj\u0105cych naszym wymaganiom dietetycznym.<\/p>\n

– Ostatnie lata pokazuj\u0105, bez w\u0105tpienia, dynamiczny rozw\u00f3j piw nowofalowych i funkcjonalnych, spe\u0142niaj\u0105cych rozmaite wymagania konsument\u00f3w. Mamy na rynku piwa bezglutenowe, probiotyczne, niskokaloryczne czy izotoniczne. Sami jeste\u015bmy w przededniu premiery piw ekologicznych, kt\u00f3rych sk\u0142adniki s\u0105 wolne od jakichkolwiek zanieczyszcze\u0144 pestycydami czy herbicydami. B\u0119d\u0105 dzi\u0119ki temu wyr\u00f3\u017cnia\u0107 si\u0119 wyj\u0105tkowymi warto\u015bciami od\u017cywczymi i sensorycznymi. Pracujemy tak\u017ce nad piwem z czarnego j\u0119czmienia – to prastare zbo\u017ce odtworzone przez zesp\u00f3\u0142 naukowc\u00f3w z Politechniki Bydgoskiej<\/em> \u2013 zapowiada Arkadiusz Wenta z AleBrowaru.<\/p>\n

Dalsza ekspansja NoLo<\/h5>\n

Piwa bezalkoholowe i niskoalkoholowe to kategoria, kt\u00f3ra zdecydowanie \u201cci\u0105gnie\u201d wyniki sprzeda\u017cy do g\u00f3ry i notuje najwi\u0119ksze wzrosty. Jak podaj\u0105 ZPPP Browary Polskie[2] segment piw nisko- i bezalkoholowych uratowa\u0142 rynek przed spadkiem wolumenowym w 2022 r., notuj\u0105c wzrost sprzeda\u017cy w ubr. o 128 mln z\u0142, do poziomu 1,3 mld z\u0142.<\/p>\n

Nic dziwnego. Coraz ch\u0119tniej zwracamy si\u0119 ku piwom bezalkoholowym ze wzgl\u0119d\u00f3w zdrowotnych czy logistycznych (gdy jeste\u015bmy kierowcami), ale tak\u017ce z uwagi na walory smakowe. W por\u00f3wnaniu do kilku lat wstecz mamy bowiem na rynku ogromny wyb\u00f3r bezalkoholowych trunk\u00f3w, kt\u00f3re nie odstaj\u0105 pod k\u0105tem smakowym od tradycyjnych piw. Premiera goni premier\u0119 – zar\u00f3wno w przypadku koncern\u00f3w piwnych, jak i, coraz cz\u0119\u015bciej, ma\u0142ych rzemie\u015blniczych browar\u00f3w.<\/p>\n

– Ju\u017c teraz mo\u017cemy zaobserwowa\u0107, ile bezalkoholowych i niskoalkoholowych nowo\u015bci wypuszczaj\u0105 przed startem sezonu kolejni producenci. Poza piwami bezalkoholowymi na rynku pojawiaj\u0105 si\u0119 tak\u017ce ciekawe alternatywy dla klasycznych trunk\u00f3w, jak wody czy lemoniady chmielowe. Sami wypuszczamy zaraz na rynek lemoniad\u0119 i kombuch\u0119. My\u015bl\u0119, \u017ce to nadchodz\u0105ce lato b\u0119dzie obfitowa\u0107 w dalszy rozkwit NoLo, w jeszcze ciekawszym wydaniu<\/em> – m\u00f3wi Arkadiusz Wenta z AleBrowaru.<\/p>\n

Rosn\u0105ce koszty i ceny<\/h5>\n

Producenci piwa nie maj\u0105 w ostatnich latach \u0142atwo. W relatywnie kr\u00f3tkim okresie do\u015bwiadczyli\u015bmy dw\u00f3ch wydarze\u0144, kt\u00f3re odbi\u0142y swoje pi\u0119tno na kondycji ca\u0142ej bran\u017cy, nios\u0105c za sob\u0105 d\u0142ugofalowe skutki, odczuwane przez wielu z nas do dzisiaj. Mowa, oczywi\u015bcie, o pandemii, kt\u00f3ra zamrozi\u0142a sprzeda\u017c w gastronomii i podczas imprez masowych oraz o wojnie w Ukrainie i wynikaj\u0105cej z niej galopuj\u0105cej inflacji czy wzrostach koszt\u00f3w produkcji. Nie m\u00f3wi\u0105c ju\u017c o dodatkowych czynnikach utrudniaj\u0105cych bran\u017cowy rozw\u00f3j, jak coroczny wzrost akcyzy.<\/p>\n

Wed\u0142ug szacunk\u00f3w Zwi\u0105zku Pracodawc\u00f3w Przemys\u0142u Piwowarskiego \u2013 Browary Polskie tylko w ubieg\u0142ym roku koszt produkcji piwa wzr\u00f3s\u0142 a\u017c o 25 procent[3]! Konsekwencj\u0105 rosn\u0105cych koszt\u00f3w energii, surowc\u00f3w, czy opakowa\u0144 jest prawdziwa plaga zamykaj\u0105cych si\u0119, ma\u0142ych browar\u00f3w, kt\u00f3rym w takim warunkach ci\u0119\u017cko jest optymalizowa\u0107 bud\u017cet przy zachowaniu jako\u015bci oferowanych produkt\u00f3w.<\/p>\n

– Coraz cz\u0119\u015bciej jest te\u017c walczy\u0107 o dystrybucj\u0119. Nie jest tajemnic\u0105, \u017ce sieci handlowe odchodz\u0105 powoli od kraftu stawiaj\u0105c ch\u0119tniej, w ramach oszcz\u0119dno\u015bci, na wi\u0119kszych producent\u00f3w z bogatsz\u0105 ofert\u0105. W naszym przypadku, by walczy\u0107 z presj\u0105 inflacyjn\u0105 i kosztow\u0105, postawili\u015bmy na bran\u017cow\u0105 konsolidacj\u0119. Robimy wszystko, by utrzyma\u0107 poziom sprzeda\u017cy, coraz trudniej jednak jest utrzyma\u0107 poziom dotychczasowych cen, bo przestaje si\u0119 to po prostu op\u0142aca\u0107. Konsumenci musz\u0105 przygotowa\u0107 si\u0119 wi\u0119c na to, \u017ce piwo w nadchodz\u0105cym sezonie b\u0119dzie dro\u017csze<\/em> – m\u00f3wi Jakub Gromek z Mazurskiej Manufaktury.<\/p>\n

Konsument\u00f3w nie powinny zmyli\u0107 rosn\u0105ce warto\u015bci dot. rynku piwa w 2022 roku – jak podkre\u015blaj\u0105 producenci, wynikaj\u0105 one jedynie z dotychczasowych wzrost\u00f3w cen piwa.<\/p>\n

[1] https:\/\/birofilia.org\/historie\/piwne-podsumowanie-2022.html<\/p>\n

[2] https:\/\/www.browary-polskie.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Rynek-piwa-w-Polsce-w-2022-r..pdf<\/p>\n

[3] https:\/\/www.browary-polskie.pl\/kryzys-nie-oszczedza-browarow-co-dalej-z-polskim-piwem\/<\/p>\n

Mazurska Manufaktura<\/strong> to za\u0142o\u017cona w 2019 r. rodzinna sp\u00f3\u0142ka specjalizuj\u0105ca si\u0119 w produkcji mocnych alkoholi segmentu premium, ale te\u017c aktywnie dzia\u0142aj\u0105ca na rynku piw regionalnych i rzemie\u015blniczych. G\u0142o\u015bnym dokonaniem firmy jest rewitalizacja zabytkowego browaru w Szczytnie na Mazurach, do kt\u00f3rego wkr\u00f3tce powr\u00f3ci produkcja lokalnej marki Jurand. To jedna z wielu reaktywowanych przez Mazursk\u0105 Manufaktur\u0119 historycznych marek piwa, kt\u00f3re po latach nieobecno\u015bci ponownie trafi\u0105 na rynek. Sp\u00f3\u0142ka rozwija tak\u017ce swoje portfolio piw rzemie\u015blniczych, do kt\u00f3rych nale\u017cy wroc\u0142awska marka Profesja. W ostatnim czasie Sp\u00f3\u0142ka zainwestowa\u0142a tak\u017ce w kraftowy AleBrowar.<\/p>\n

AleBrowar<\/strong> to jeden z najbardziej znanych browar\u00f3w rzemie\u015blniczych w Polsce, wymieniany w\u015br\u00f3d pionier\u00f3w piwnej, kraftowej rewolucji. Pocz\u0105tkowo firma, kt\u00f3ra dzia\u0142a na rynku od 2012 roku, warzy\u0142a piwa na zasadach kontraktowych, by nast\u0119pnie, w 2017 roku otworzy\u0107 sw\u00f3j wymarzony, stacjonarny browar w L\u0119borku. AleBrowar prowadzi te\u017c swoje firmowe lokale we Wroc\u0142awiu, w Gdyni oraz w Sopocie. Firma specjalizuje si\u0119 w produkcji piw g\u00f3rnej fermentacji. Ma na koncie oko\u0142o 200 piw uwarzonych w r\u00f3\u017cnorodnych stylach, a w\u0142a\u015bciciele AleBrowaru okre\u015blaj\u0105 cz\u0119sto samych siebie jako HopHead\u00f3w, stawiaj\u0105c w swoich piwach na du\u017c\u0105 ilo\u015b\u0107 chmielu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ubieg\u0142oroczny sezon piwny nie nale\u017ca\u0142 do naj\u0142atwiejszych. Czy nadchodz\u0105ce miesi\u0105ce, kt\u00f3re s\u0105 dla producent\u00f3w piwa kluczowym okresem w roku, b\u0119d\u0105 oznacza\u0107 bran\u017cow\u0105 odwil\u017c i odbicie z poziomu stagnacji czy mo\u017ce czeka nas powr\u00f3t do najgorszego w historii sezonu z 2021 roku? O prognozach, trendach i wyzwaniach dla bran\u017cy piwnej m\u00f3wi Arkadiusz Wenta, wsp\u00f3\u0142za\u0142o\u017cyciel AleBrowaru oraz […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19899,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,33],"tags":[],"class_list":["post-19898","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-browarnictwo","category-rynek"],"yoast_head":"\nSezon piwny 2023: trendy i wyzwania z perspektywy ma\u0142ych producent\u00f3w | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/25\/sezon-piwny-2023-trendy-i-wyzwania-z-perspektywy-malych-producentow\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sezon piwny 2023: trendy i wyzwania z perspektywy ma\u0142ych producent\u00f3w | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ubieg\u0142oroczny sezon piwny nie nale\u017ca\u0142 do naj\u0142atwiejszych. Czy nadchodz\u0105ce miesi\u0105ce, kt\u00f3re s\u0105 dla producent\u00f3w piwa kluczowym okresem w roku, b\u0119d\u0105 oznacza\u0107 bran\u017cow\u0105 odwil\u017c i odbicie z poziomu stagnacji czy mo\u017ce czeka nas powr\u00f3t do najgorszego w historii sezonu z 2021 roku? O prognozach, trendach i wyzwaniach dla bran\u017cy piwnej m\u00f3wi Arkadiusz Wenta, wsp\u00f3\u0142za\u0142o\u017cyciel AleBrowaru oraz […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/25\/sezon-piwny-2023-trendy-i-wyzwania-z-perspektywy-malych-producentow\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-04-25T10:20:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-04-25T10:28:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/beer.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1748\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1240\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ola Wojnarowska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ola Wojnarowska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/25\/sezon-piwny-2023-trendy-i-wyzwania-z-perspektywy-malych-producentow\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/25\/sezon-piwny-2023-trendy-i-wyzwania-z-perspektywy-malych-producentow\/\",\"name\":\"Sezon piwny 2023: trendy i wyzwania z perspektywy ma\u0142ych producent\u00f3w | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-04-25T10:20:32+00:00\",\"dateModified\":\"2023-04-25T10:28:08+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/25\/sezon-piwny-2023-trendy-i-wyzwania-z-perspektywy-malych-producentow\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/25\/sezon-piwny-2023-trendy-i-wyzwania-z-perspektywy-malych-producentow\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/25\/sezon-piwny-2023-trendy-i-wyzwania-z-perspektywy-malych-producentow\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sezon piwny 2023: trendy i wyzwania z perspektywy ma\u0142ych producent\u00f3w\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21\",\"name\":\"Ola Wojnarowska\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Ola Wojnarowska\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/bikotech.pl\"],\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/ola\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sezon piwny 2023: trendy i wyzwania z perspektywy ma\u0142ych producent\u00f3w | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/25\/sezon-piwny-2023-trendy-i-wyzwania-z-perspektywy-malych-producentow\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Sezon piwny 2023: trendy i wyzwania z perspektywy ma\u0142ych producent\u00f3w | bikotech.pl","og_description":"Ubieg\u0142oroczny sezon piwny nie nale\u017ca\u0142 do naj\u0142atwiejszych. Czy nadchodz\u0105ce miesi\u0105ce, kt\u00f3re s\u0105 dla producent\u00f3w piwa kluczowym okresem w roku, b\u0119d\u0105 oznacza\u0107 bran\u017cow\u0105 odwil\u017c i odbicie z poziomu stagnacji czy mo\u017ce czeka nas powr\u00f3t do najgorszego w historii sezonu z 2021 roku? O prognozach, trendach i wyzwaniach dla bran\u017cy piwnej m\u00f3wi Arkadiusz Wenta, wsp\u00f3\u0142za\u0142o\u017cyciel AleBrowaru oraz […]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/25\/sezon-piwny-2023-trendy-i-wyzwania-z-perspektywy-malych-producentow\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2023-04-25T10:20:32+00:00","article_modified_time":"2023-04-25T10:28:08+00:00","og_image":[{"width":1748,"height":1240,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/beer.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ola Wojnarowska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Ola Wojnarowska","Szacowany czas czytania":"7 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/25\/sezon-piwny-2023-trendy-i-wyzwania-z-perspektywy-malych-producentow\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/25\/sezon-piwny-2023-trendy-i-wyzwania-z-perspektywy-malych-producentow\/","name":"Sezon piwny 2023: trendy i wyzwania z perspektywy ma\u0142ych producent\u00f3w | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2023-04-25T10:20:32+00:00","dateModified":"2023-04-25T10:28:08+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/25\/sezon-piwny-2023-trendy-i-wyzwania-z-perspektywy-malych-producentow\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/25\/sezon-piwny-2023-trendy-i-wyzwania-z-perspektywy-malych-producentow\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/25\/sezon-piwny-2023-trendy-i-wyzwania-z-perspektywy-malych-producentow\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.bikotech.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sezon piwny 2023: trendy i wyzwania z perspektywy ma\u0142ych producent\u00f3w"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21","name":"Ola Wojnarowska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g","caption":"Ola Wojnarowska"},"sameAs":["http:\/\/bikotech.pl"],"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/ola\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19898","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19898"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19898\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19900,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19898\/revisions\/19900"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19898"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19898"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19898"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}