{"id":19722,"date":"2023-04-18T08:50:10","date_gmt":"2023-04-18T06:50:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroindustry.pl\/?p=19722"},"modified":"2023-04-18T08:57:50","modified_gmt":"2023-04-18T06:57:50","slug":"polacy-powinni-sie-przyzwyczaic-do-cen-pieczywa-rzadowa-tarcza-tylko-chwilowo-wyhamuje-nowe-wzrosty","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/18\/polacy-powinni-sie-przyzwyczaic-do-cen-pieczywa-rzadowa-tarcza-tylko-chwilowo-wyhamuje-nowe-wzrosty\/","title":{"rendered":"Polacy powinni si\u0119 przyzwyczai\u0107 do cen pieczywa"},"content":{"rendered":"

W sklepach nie wida\u0107 ko\u0144ca podwy\u017cek cen pieczywa. W lutym i w marcu Polacy musieli za nie p\u0142aci\u0107 o blisko 30% wi\u0119cej ni\u017c rok temu. Eksperci wini\u0105 za to splot niekorzystnych zjawisk, m.in. w zakresie cen gazu, w\u0119gla i paliw, ale te\u017c wzrostu wynagrodze\u0144. I uwa\u017caj\u0105, \u017ce rz\u0105dowa zni\u017cka na gaz dla piekarni i cukierni, kt\u00f3ra zacz\u0119\u0142a obowi\u0105zywa\u0107 pocz\u0105tkiem kwietnia, nie poprawi znacz\u0105co sytuacji. Znawcy tematu przewiduj\u0105 r\u00f3wnie\u017c, \u017ce wzrost cen lekko wyhamuje. Jednak pieczywo wci\u0105\u017c b\u0119dzie dro\u017ce\u0107, tylko wolniej ni\u017c dotychczas. Obecnie trudno jest prognozowa\u0107, jak dalej b\u0119d\u0105 kszta\u0142towa\u0142y si\u0119 koszty zakup\u00f3w. Na rynku jest zbyt wiele niewiadomych.\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong><\/p>\n

Kumulacja z\u0142ych czynnik\u00f3w<\/strong><\/p>\n

Bochenek chleba (kilogramowy) kosztuje ju\u017c \u015brednio prawie 10 z\u0142otych, a jego cena ci\u0105gle ro\u015bnie. Comiesi\u0119czny raport pt. \u201eINDEKS CEN W SKLEPACH DETALICZNYCH\u201d, obejmuj\u0105cy 17 kategorii produkt\u00f3w, ju\u017c dwa razy w tym roku umie\u015bci\u0142 pieczywo w czo\u0142\u00f3wce najmocniej dro\u017cej\u0105cych towar\u00f3w. W lutym produkty piekarnicze by\u0142y dro\u017csze o 29,8% ni\u017c rok wcze\u015bniej, a w marcu \u2013 o 27,6% rdr. Niewiele lepiej by\u0142o zreszt\u0105 w styczniu. Pieczywo podro\u017ca\u0142o w\u00f3wczas \u015brednio o 24,4% rdr.<\/p>\n

\u2013 Na wysokie ceny chleba wp\u0142yn\u0119\u0142a g\u0142\u00f3wnie wojna w Ukrainie, kt\u00f3ra jest nazywana spichlerzem Europy. Na skutek dzia\u0142a\u0144 wojennych poda\u017c zbo\u017ca znacz\u0105co spad\u0142a. Z drugiej strony, w ostatnim okresie na polskim rynku pojawi\u0142y si\u0119 znaczne jego ilo\u015bci w\u0142a\u015bnie z Ukrainy, co wywo\u0142a\u0142o m.in. protesty polskich rolnik\u00f3w. To oczywi\u015bcie mo\u017ce mie\u0107 r\u00f3wnie\u017c niebagatelne znaczenie w kontek\u015bcie kszta\u0142towania si\u0119 cen pieczywa w kolejnych miesi\u0105cach. Wiele b\u0119dzie zale\u017ca\u0142o od dalszego rozwoju sytuacji. Natomiast nale\u017cy pami\u0119ta\u0107 o tym, \u017ce ceny paliw i energii ju\u017c wcze\u015bniej mocno podnios\u0142y koszty produkcji oraz transportu, a rozkr\u0119cona spirala inflacyjna nap\u0119dzi\u0142a dynamik\u0119 podwy\u017cek w sklepach do niespotykanego do tej pory poziomu<\/em> \u2013 m\u00f3wi dr Robert Orpych z Uniwersytetu WSB Merito.<\/p>\n

Powszechnie przyjmuje si\u0119, i\u017c na cen\u0119 chleba w g\u0142\u00f3wnej mierze sk\u0142adaj\u0105 si\u0119 koszty surowc\u00f3w (m.in. m\u0105ki) \u2013 ok. 35%. Dopiero w nast\u0119pnej kolejno\u015bci znaczenie ma mar\u017ca sklepu \u2013 ok. 24%. Dalszymi sk\u0142adowymi s\u0105 koszty zatrudnienia i sta\u0142e \u2013 ok. 18%, a tak\u017ce transportu oraz energii \u2013 ok. 14%. Udzia\u0142 w cenie produktu mar\u017cy producenta jest na poziomie ok. 9-10%. \u2013 Ceny gazu, w\u0119gla i energii niezb\u0119dnej przy produkcji pieczywa s\u0105 wyj\u0105tkowo wysokie. Koszty transportu stale rosn\u0105 ze wzgl\u0119du na wzrost koszt\u00f3w paliwa. Presja inflacyjna wymog\u0142a z kolei wzrost wynagrodze\u0144. Zatem niepok\u00f3j budz\u0105 w\u0142a\u015bciwie wszystkie sk\u0142adowe ostatecznej ceny, a najwi\u0119kszy wp\u0142yw maj\u0105 koszty produkcji i transportu. I to s\u0105 g\u0142\u00f3wni winowajcy wysokiej ceny pieczywa \u2013 zwraca uwag\u0119 dr Justyna Rybacka z Uniwersytetu WSB Merito.<\/p>\n

\u2013 Zatrudnienie wykwalifikowanego pracownika, kt\u00f3ry ma fach w r\u0119ku, sporo dzisiaj kosztuje. I to jest istotny\u00a0 czynnik pot\u0119guj\u0105cy finaln\u0105 cen\u0119 przys\u0142owiowego bochenka chleba<\/em> \u2013 zwraca uwag\u0119 Ryszard Ja\u015bkowski, prezes zarz\u0105du Krajowego Zwi\u0105zku Rewizyjnego Sp\u00f3\u0142dzielni Spo\u017cywc\u00f3w Spo\u0142em.<\/p>\n

Eksperci zwracaj\u0105 te\u017c uwag\u0119 na dodatkowe kwestie. Nie mo\u017cna liczy\u0107 na obni\u017ck\u0119 mar\u017cy ze strony producent\u00f3w. \u2013 W Polsce mamy nisk\u0105 konkurencj\u0119 w bran\u017cy piekarniczej. I to pozwala producentom na podnoszenie cen bez ryzyka utraty klient\u00f3w \u2013 zauwa\u017ca Katarzyna Grochowska z agencji analityczno-badawczej Hiper-Com Poland.<\/p>\n

\u2013 Jednocze\u015bnie na obni\u017ck\u0119 mar\u017c producent\u00f3w i sklep\u00f3w trudno liczy\u0107. Maj\u0105 oni bowiem swoje cele biznesowe, kt\u00f3re musz\u0105 realizowa\u0107, aby zapewni\u0107 sobie odpowiedni\u0105 pozycj\u0119 konkurencyjn\u0105 i mo\u017cliwo\u015bci rozwojowe \u2013<\/em> dodaje dr Orpych.<\/p>\n

Za chleb i bu\u0142ki Polacy mogliby teraz p\u0142aci\u0107 jeszcze wi\u0119cej, bo jednak w ostatnich miesi\u0105cach ceny pszenicy przyhamowa\u0142y. Jak zauwa\u017ca Weronika Szyma\u0144ska, analityczka Sektora Food and Agri w Banku BNP Paribas, obecnie na \u015bwiatowych rynkach od kilku miesi\u0119cy zbo\u017ca notuj\u0105 spadki, po rekordowych poziomach cen w pierwszej po\u0142owie 2022 roku. To przek\u0142ada si\u0119 na malej\u0105ce ceny ziarna, r\u00f3wnie\u017c na rynku krajowym.<\/p>\n

\u2013 Wed\u0142ug danych publikowanych przez Ministerstwo Rolnictwa, od ko\u0144ca pa\u017adziernika do pocz\u0105tku kwietnia pszenica konsumpcyjna w Polsce potania\u0142a o ponad 25%. Jednak obecne ceny ziarna nadal s\u0105 wy\u017csze o 200-300 z\u0142 od poziom\u00f3w z 2021 roku<\/em> \u2013 informuje Weronika Szyma\u0144ska.<\/p>\n

Stabilnie b\u0119dzie ju\u017c w kwietniu?<\/strong><\/p>\n

W ocenie cz\u0119\u015bci ekspert\u00f3w, nast\u0105pi spowolnienie dynamiki wzrostowej cen, ale nie ma mowy o jej zahamowaniu. Troch\u0119 mo\u017ce pom\u00f3c gwarancja sta\u0142ych cen gazu dla piekarni. Jej efektem mo\u017ce by\u0107 stabilizacja koszt\u00f3w zakupu pieczywa w drugiej po\u0142owie kwietnia, ale raczej nic wi\u0119cej. \u2013 Nie powinni\u015bmy nastawia\u0107 si\u0119 na to, \u017ce rz\u0105dowe wsparcie dla piekarni i cukierni od razu wp\u0142ynie na spadek cen pieczywa. Bardziej prawdopodobne jest wyhamowanie dynamiki kolejnych wzrost\u00f3w w perspektywie \u015brednioterminowej<\/em> \u2013 uwa\u017ca dr Rybacka.<\/p>\n

\u2013 Zaproponowana stawka maksymalnej ceny na poziomie 200,17 z\u0142\/MWh mo\u017ce obni\u017cy\u0107 rachunki za gaz p\u0142acone przez piekarzy o 20-30%. Wysokie op\u0142aty uderzy\u0142y w bran\u017c\u0119 szczeg\u00f3lnie jesieni\u0105, cho\u0107 ju\u017c w pierwszej po\u0142owie 2022 r. energia zdro\u017ca\u0142a, wg GUS-u, o 78% rdr. Do tego dochodz\u0105 rosn\u0105ce koszty transportu, opakowa\u0144 oraz pracy. Dlatego piekarze mog\u0105 zdecydowa\u0107 si\u0119 przynajmniej utrzyma\u0107 ceny na obecnym poziomie<\/em> \u2013 m\u00f3wi analityczka Banku BNP Paribas.<\/p>\n

Z kolei Jacek G\u00f3recki, prezes Stowarzyszenia Producent\u00f3w Pieczywa, zwraca uwag\u0119 na fakt, i\u017c pomoc dotrze przede wszystkim do podmiot\u00f3w z sektora mikroprzedsi\u0119biorstw i ma\u0142ych firm. Oznacza to, \u017ce du\u017ce piekarnie, kt\u00f3re odpowiadaj\u0105 za oko\u0142o po\u0142ow\u0119 produkcji pieczywa w Polsce, skorzystaj\u0105 na niej w bardzo ograniczonym zakresie, a wi\u0119c jej wp\u0142yw na ostateczny koszt zakupu pieczywa b\u0119dzie niewielki. Ekspert zauwa\u017ca przy tym, \u017ce cena gazu b\u0119dzie ponad dwukrotnie wy\u017csza ni\u017c p\u0142acona r\u00f3wno dwa lata temu.<\/p>\n

\u2013 O obni\u017ceniu cen pieczywa nie ma mowy, ale chc\u0105c je utrzyma\u0107, trzeba przede wszystkim zdusi\u0107 inflacj\u0119. Dro\u017cej\u0105 surowce potrzebne do wypieku pieczywa. W g\u00f3r\u0119 id\u0105 koszty m.in. zwi\u0105zane z zatrudnieniem pracownik\u00f3w. Podniesiono p\u0142ac\u0119 minimaln\u0105. To wszystko sprawia, \u017ce gaz \u2013 chocia\u017c najistotniejszy czynnik \u2013 jest tylko jedn\u0105 sk\u0142adow\u0105 ceny finalnej. Do tego termin ochrony piekarni obowi\u0105zuje tylko do ko\u0144ca tego roku \u2013<\/em> przypomina Ryszard Ja\u015bkowski.<\/p>\n

Dalej wielka niewiadoma<\/strong><\/p>\n

Niekt\u00f3rzy eksperci daj\u0105 jednak nadziej\u0119 na chwilowe wyhamowanie podwy\u017cek cen pieczywa, chocia\u017c nie jest to zbyt pewny scenariusz. \u2013 Pszenica w skupie potania\u0142a, jak r\u00f3wnie\u017c notowania cen pszenicy na rynku, wi\u0119c mo\u017cna oczekiwa\u0107 zatrzymania dalszego wzrostu cen m\u0105ki. Niemniej ostatnie decyzje rz\u0105du dotycz\u0105ce zakazu wwozu ukrai\u0144skich zb\u00f3\u017c do Polski do 30 czerwca br. maj\u0105 wspom\u00f3c rodzimych rolnik\u00f3w, kt\u00f3rych zbiory zalegaj\u0105 w magazynach. Do tego trzeba zauwa\u017cy\u0107, \u017ce generatorem kolejnych podwy\u017cek cen pieczywa stan\u0105 si\u0119 koszty pracy. Kolejna podwy\u017cka p\u0142acy minimalnej w lipcu b\u0119dzie r\u00f3wnie\u017c odczuwalna dla bran\u017cy piekarskiej \u2013<\/em> prognozuje dr Justyna Rybacka.<\/p>\n

\u2013 Rz\u0105dowe wsparcie dla piekarni i cukierni powinno wp\u0142yn\u0105\u0107 na wyhamowanie dynamiki wzrostu cen pieczywa. Ale przecie\u017c wcale tak nie musi si\u0119 sta\u0107. Dodatkowo mowa tu wy\u0142\u0105cznie o dop\u0142atach do gazu, a przecie\u017c wci\u0105\u017c funkcjonuje wiele piekarni w\u0119glowych \u2013<\/em> zauwa\u017ca dr Robert Orpych.<\/p>\n

Zdaniem eksperta z Uniwersytetu WSB Merito, stabilizuj\u0105co na wzrost cen pieczywa mo\u017ce dzia\u0142a\u0107 znaczna obni\u017cka cen skupu zbo\u017ca, kt\u00f3ra mia\u0142a miejsce w drugiej po\u0142owie stycznia 2023 roku. Wzbudzi\u0142a ona sporo emocji w\u015br\u00f3d rolnik\u00f3w. W d\u0142u\u017cszej perspektywie mo\u017ce to wp\u0142yn\u0105\u0107 na spadek dynamiki wzrostu cen r\u00f3wnie\u017c i pieczywa.<\/p>\n

\u2013 W obliczu wci\u0105\u017c trwaj\u0105cej wojny na Ukrainie, kt\u00f3ra zwi\u0119kszy\u0142a inflacj\u0119 i ryzyko niedoboru niekt\u00f3rych surowc\u00f3w oraz \u017ar\u00f3de\u0142 energii, trudno przewidzie\u0107, kiedy sytuacja na rynku piekarniczym ustabilizuje si\u0119. Zako\u0144czenie konfliktu zbrojnego nie spowoduje powrotu do poprzedniego modelu wymiany handlowej w Europie Wschodniej, ze wzgl\u0119du na utrat\u0119 zaufania do Rosji oraz innych autorytarnych pa\u0144stw. Wy\u017csze koszty wytwarzania i zapewnienia dostaw pozostan\u0105 wi\u0119c z nami na d\u0142ugo. Niewiadom\u0105 pozostaje te\u017c to, jak ceny bu\u0142ek i chleba zareaguj\u0105 na powr\u00f3t do wyj\u015bciowych stawek VAT. Jednak apogeum wzrostu cen chyba mamy ju\u017c za sob\u0105. Nie oznacza to wcale, \u017ce w sklepach b\u0119dzie taniej. Po prostu ceny b\u0119d\u0105 ros\u0142y wolniej<\/em> \u2013 podsumowuje Jacek G\u00f3recki.<\/p>\n

\/ Serwis Agencyjny MondayNews, Autorzy: ALI, SewO – Kwiecie\u0144 2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W sklepach nie wida\u0107 ko\u0144ca podwy\u017cek cen pieczywa. W lutym i w marcu Polacy musieli za nie p\u0142aci\u0107 o blisko 30% wi\u0119cej ni\u017c rok temu. Eksperci wini\u0105 za to splot niekorzystnych zjawisk, m.in. w zakresie cen gazu, w\u0119gla i paliw, ale te\u017c wzrostu wynagrodze\u0144. I uwa\u017caj\u0105, \u017ce rz\u0105dowa zni\u017cka na gaz dla piekarni i cukierni, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48,1019],"tags":[],"class_list":["post-19722","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-polecamy","category-surowce-i-skladniki-do-produkcji"],"yoast_head":"\nPolacy powinni si\u0119 przyzwyczai\u0107 do cen pieczywa | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/18\/polacy-powinni-sie-przyzwyczaic-do-cen-pieczywa-rzadowa-tarcza-tylko-chwilowo-wyhamuje-nowe-wzrosty\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Polacy powinni si\u0119 przyzwyczai\u0107 do cen pieczywa | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"W sklepach nie wida\u0107 ko\u0144ca podwy\u017cek cen pieczywa. W lutym i w marcu Polacy musieli za nie p\u0142aci\u0107 o blisko 30% wi\u0119cej ni\u017c rok temu. Eksperci wini\u0105 za to splot niekorzystnych zjawisk, m.in. w zakresie cen gazu, w\u0119gla i paliw, ale te\u017c wzrostu wynagrodze\u0144. I uwa\u017caj\u0105, \u017ce rz\u0105dowa zni\u017cka na gaz dla piekarni i cukierni, […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/18\/polacy-powinni-sie-przyzwyczaic-do-cen-pieczywa-rzadowa-tarcza-tylko-chwilowo-wyhamuje-nowe-wzrosty\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-04-18T06:50:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-04-18T06:57:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/grafiki-do-agro-9.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1748\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1240\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ola Wojnarowska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ola Wojnarowska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/18\/polacy-powinni-sie-przyzwyczaic-do-cen-pieczywa-rzadowa-tarcza-tylko-chwilowo-wyhamuje-nowe-wzrosty\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/18\/polacy-powinni-sie-przyzwyczaic-do-cen-pieczywa-rzadowa-tarcza-tylko-chwilowo-wyhamuje-nowe-wzrosty\/\",\"name\":\"Polacy powinni si\u0119 przyzwyczai\u0107 do cen pieczywa | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-04-18T06:50:10+00:00\",\"dateModified\":\"2023-04-18T06:57:50+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/18\/polacy-powinni-sie-przyzwyczaic-do-cen-pieczywa-rzadowa-tarcza-tylko-chwilowo-wyhamuje-nowe-wzrosty\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/18\/polacy-powinni-sie-przyzwyczaic-do-cen-pieczywa-rzadowa-tarcza-tylko-chwilowo-wyhamuje-nowe-wzrosty\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/18\/polacy-powinni-sie-przyzwyczaic-do-cen-pieczywa-rzadowa-tarcza-tylko-chwilowo-wyhamuje-nowe-wzrosty\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Polacy powinni si\u0119 przyzwyczai\u0107 do cen pieczywa\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21\",\"name\":\"Ola Wojnarowska\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Ola Wojnarowska\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/bikotech.pl\"],\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/ola\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Polacy powinni si\u0119 przyzwyczai\u0107 do cen pieczywa | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/18\/polacy-powinni-sie-przyzwyczaic-do-cen-pieczywa-rzadowa-tarcza-tylko-chwilowo-wyhamuje-nowe-wzrosty\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Polacy powinni si\u0119 przyzwyczai\u0107 do cen pieczywa | bikotech.pl","og_description":"W sklepach nie wida\u0107 ko\u0144ca podwy\u017cek cen pieczywa. W lutym i w marcu Polacy musieli za nie p\u0142aci\u0107 o blisko 30% wi\u0119cej ni\u017c rok temu. Eksperci wini\u0105 za to splot niekorzystnych zjawisk, m.in. w zakresie cen gazu, w\u0119gla i paliw, ale te\u017c wzrostu wynagrodze\u0144. I uwa\u017caj\u0105, \u017ce rz\u0105dowa zni\u017cka na gaz dla piekarni i cukierni, […]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/18\/polacy-powinni-sie-przyzwyczaic-do-cen-pieczywa-rzadowa-tarcza-tylko-chwilowo-wyhamuje-nowe-wzrosty\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2023-04-18T06:50:10+00:00","article_modified_time":"2023-04-18T06:57:50+00:00","og_image":[{"width":1748,"height":1240,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/grafiki-do-agro-9.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ola Wojnarowska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Ola Wojnarowska","Szacowany czas czytania":"8 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/18\/polacy-powinni-sie-przyzwyczaic-do-cen-pieczywa-rzadowa-tarcza-tylko-chwilowo-wyhamuje-nowe-wzrosty\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/18\/polacy-powinni-sie-przyzwyczaic-do-cen-pieczywa-rzadowa-tarcza-tylko-chwilowo-wyhamuje-nowe-wzrosty\/","name":"Polacy powinni si\u0119 przyzwyczai\u0107 do cen pieczywa | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2023-04-18T06:50:10+00:00","dateModified":"2023-04-18T06:57:50+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/18\/polacy-powinni-sie-przyzwyczaic-do-cen-pieczywa-rzadowa-tarcza-tylko-chwilowo-wyhamuje-nowe-wzrosty\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/18\/polacy-powinni-sie-przyzwyczaic-do-cen-pieczywa-rzadowa-tarcza-tylko-chwilowo-wyhamuje-nowe-wzrosty\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/04\/18\/polacy-powinni-sie-przyzwyczaic-do-cen-pieczywa-rzadowa-tarcza-tylko-chwilowo-wyhamuje-nowe-wzrosty\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.bikotech.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Polacy powinni si\u0119 przyzwyczai\u0107 do cen pieczywa"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21","name":"Ola Wojnarowska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g","caption":"Ola Wojnarowska"},"sameAs":["http:\/\/bikotech.pl"],"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/ola\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19722","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19722"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19722\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19727,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19722\/revisions\/19727"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19722"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19722"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19722"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}