![\"\"](\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/krzysztof_luczak_grupa_blix_-150x150.jpg\")
\nAutor: dr Krzysztof \u0141uczak,
\nwieloletni ekspert rynku retailowego, g\u0142\u00f3wny ekonomista Grupy BLIX<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sprawa zabrn\u0119\u0142a za daleko. Producenci powinni wyra\u017anie informowa\u0107 konsument\u00f3w o zmianach.<\/p>\n
Oferowanie coraz l\u017cejszych produkt\u00f3w, bez zmian ich cen, a cz\u0119sto te\u017c \u2013 rozmiar\u00f3w opakowa\u0144, tak si\u0119 upowszechni\u0142o w dobie wysokiej inflacji, \u017ce jest ju\u017c zauwa\u017calne dla zdecydowanej wi\u0119kszo\u015bci konsument\u00f3w. Niestety, najmniej \u015bwiadomi tego typu praktyk wci\u0105\u017c pozostaj\u0105 seniorzy, bo np. niedowidz\u0105. To w\u0142a\u015bnie ich naj\u0142atwiej jest wprowadzi\u0107 w b\u0142\u0105d. Z kolei UOKiK stoi na stanowisku, \u017ce producenci mog\u0105 dowolnie zmienia\u0107 gramatury, o ile rzetelnie informuj\u0105 o nich na opakowaniach. Do tego wiele os\u00f3b woli kupowa\u0107 mniejsze ni\u017c dro\u017csze produkty, cho\u0107 to im si\u0119 nie op\u0142aca. Je\u015bli konsumenci pozostan\u0105 bierni i bran\u017ca tego nie ureguluje, to problem si\u0119 nasili, zw\u0142aszcza w obr\u0119bie najbardziej dro\u017cej\u0105cych produkt\u00f3w.<\/p>\n
Wed\u0142ug nie tak dawno przeprowadzonego badania dla dziennika \u201eRzeczpospolita\u201d, zdecydowana wi\u0119kszo\u015b\u0107 konsument\u00f3w zauwa\u017ca, \u017ce opakowania produkt\u00f3w spo\u017cywczych w sklepach s\u0105 coraz mniejsze. To oznacza, \u017ce problem na rynku jest ju\u017c bardzo powa\u017cny. Wynik sonda\u017cu wskazuje te\u017c na to, \u017ce w czasach wysokiej inflacji Polacy zwracaj\u0105 uwag\u0119 na wszelkie aspekty kupowanych towar\u00f3w. Z bada\u0144 prowadzonych we wcze\u015bniejszych latach wynika\u0142o, \u017ce tylko nieco ponad 20% ankietowanych sprawdza\u0142o etykiety przy zakupie \u017cywno\u015bci. Teraz ten odsetek jest zdecydowanie wi\u0119kszy.
\nBadanie pokazuje te\u017c, \u017ce cz\u0119\u015bciej kobiety ni\u017c m\u0119\u017cczy\u017ani dostrzegaj\u0105, i\u017c kupuj\u0105 coraz mniejsze art. To oczywiste, gdy\u017c w\u0142a\u015bnie one przewa\u017cnie zarz\u0105dzaj\u0105 domowym bud\u017cetem. Najbardziej \u015bwiadomi tego zjawiska s\u0105 konsumenci maj\u0105cy od 35 do 44 lat, czyli najaktywniejsze osoby na rynku. Spostrzegawczo\u015b\u0107 w tej kwestii jest najwi\u0119ksza w \u015brednich i du\u017cych miastach.<\/p>\n
Z kolei ww. zjawisko jest uwa\u017cane za sporadyczne g\u0142\u00f3wnie przez m\u0119\u017cczyzn, co potwierdza powy\u017csz\u0105 tez\u0119. Najmniejsz\u0105 \u015bwiadomo\u015b\u0107 jego wyst\u0119powania wykazuj\u0105 osoby po 65. roku \u017cycia. I tutaj trzeba pami\u0119ta\u0107 o tym, \u017ce seniorzy du\u017co cz\u0119\u015bciej ni\u017c inne grupy wiekowe do\u015bwiadczaj\u0105 utrudnie\u0144 w poprawnym rozpoznaniu r\u00f3\u017cnych zjawisk, m.in. z powodu s\u0142abszego wzroku. Czym klient jest starszy, tym gorzej radzi sobie z zauwa\u017caniem r\u00f3\u017cnic w wielko\u015bci kupowanych produkt\u00f3w. Niestety, producenci dokonuj\u0105c zmian, naj\u0142atwiej mog\u0105 wprowadzi\u0107 w b\u0142\u0105d senior\u00f3w.<\/p>\n
Tymczasem coraz powszechniejsze na rynku staj\u0105 si\u0119 powy\u017csze praktyki. Kiedy koszty produkcji rosn\u0105, wytw\u00f3rca mo\u017ce zareagowa\u0107, podnosz\u0105c cen\u0119, produkuj\u0105c mniejsze opakowania albo zmieniaj\u0105c sk\u0142adniki. I w\u0142a\u015bnie to drugie rozwi\u0105zanie jest uwa\u017cane za najbezpieczniejsze dla brandu. Kupuj\u0105cy s\u0105 bardziej \u015bwiadomi ceny ni\u017c wagi. A nawet niewielka podwy\u017cka mo\u017ce zniech\u0119ci\u0107 do zakupu osoby b\u0119d\u0105ce na kraw\u0119dzi wyboru ta\u0144szej marki. Z kolei zmiana receptury mo\u017ce np. pogorszy\u0107 smak produktu.<\/p>\n
Obecnie najcz\u0119\u015bciej zmniejszana jest waga produktu \u2013 np. z 200g do 180g albo z 2 litr\u00f3w do 1,75 l. Jednocze\u015bnie wielko\u015b\u0107 opakowania nie ulega zmianie. Istniej\u0105 te\u017c sposoby na zmniejszenie opakowa\u0144 tak, aby wygl\u0105da\u0142y, jakby mia\u0142y tak\u0105 sam\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107 jak wcze\u015bniej. I tak, je\u015bli pude\u0142ko staje si\u0119 wy\u017csze, ale szeroko\u015b\u0107 i d\u0142ugo\u015b\u0107 podstawy kurcz\u0105 si\u0119, to ludzkie oko mo\u017ce wierzy\u0107, \u017ce jedno rekompensuje drugie. Ale w rzeczywisto\u015bci jest to znaczna r\u00f3\u017cnica w obj\u0119to\u015bci.<\/p>\n
Konsumenci, nawet je\u017celi nie dostrzegaj\u0105 tych r\u00f3\u017cnic w sklepach, to jednak zauwa\u017caj\u0105, \u017ce kupowane artyku\u0142y starczaj\u0105 im na coraz kr\u00f3cej.
\nZa powy\u017csze zmiany odpowiadaj\u0105 producenci. Ale konsumenci coraz cz\u0119\u015bciej twierdz\u0105, \u017ce czuj\u0105 si\u0119 oszukiwani przez sieci handlowe, przekonuj\u0105c, \u017ce sklepy powinny jasno informowa\u0107 o r\u00f3\u017cnicach w gramaturze. Jednak retailerzy w Polsce \u2013 przynajmniej na razie \u2013 nie maj\u0105 obowi\u0105zku por\u00f3wnywania towaru z poprzedni\u0105 dostaw\u0105. Musz\u0105 tylko prawid\u0142owo wskaza\u0107 na p\u00f3\u0142ce, za co konkretnie p\u0142aci klient.<\/p>\n
Czasem te\u017c konsumenci snuj\u0105 teorie, \u017ce sieci handlowe s\u0105 w zmowie z producentami. Gdyby jednak tak by\u0142o, to do gry powinien wej\u015b\u0107 UOKiK i zdyscyplinowa\u0107 obie strony. Obecne stanowisko Urz\u0119du Ochrony Konkurencji i Konsument\u00f3w jest takie, \u017ce producenci nie \u0142ami\u0105 prawa. Mog\u0105 dowolnie zwi\u0119ksza\u0107 lub zmniejsza\u0107 opakowania, o ile informuj\u0105 na nich o wielko\u015bci produkt\u00f3w. Urz\u0105d w\u0142a\u015bciwie ma racj\u0119, \u017ce rol\u0105 konsumenta jest weryfikacja towaru, w tym jego ceny w stosunku do gramatury.<\/p>\n
Natomiast temat zosta\u0142 ju\u017c tak nag\u0142o\u015bniony, \u017ce bran\u017ca retailowa powinna podj\u0105\u0107 stanowcze dzia\u0142ania naprawcze, by uregulowa\u0107 problem. Dobrym rozwi\u0105zaniem by\u0142oby wydanie ksi\u0119gi dobrych praktyk w tym zakresie. Mo\u017cna np. zaleci\u0107, aby po zmniejszeniu opakowania producent przez okre\u015blony czas wyr\u00f3\u017cnia\u0142 na nim informacj\u0119 o tej zmianie. Teraz w praktyce to si\u0119 nie zdarza. Je\u017celi jednak nic takiego nie zostanie wprowadzone, to trend b\u0119dzie dalej przyspiesza\u0142.
\nJu\u017c teraz, gdy m\u00f3wi si\u0119 o tym problemie w mediach lub social mediach, to Polacy wskazuj\u0105 konkretne przypadki bez wi\u0119kszego skr\u0119powania. Z czasem mog\u0105 nauczy\u0107 si\u0119 sprawnie wychwytywa\u0107 takie praktyki i bojkotowa\u0107 marki, kt\u00f3re ewidentnie je nagminnie stosuj\u0105.<\/p>\n
Du\u017cy konsumencki bojkot konkretnej marki mo\u017ce w przysz\u0142o\u015bci zmieni\u0107 sytuacj\u0119, ale na razie na to si\u0119 nie zapowiada. W ca\u0142ej tej kwestii jest te\u017c drugie dno. Downsizing jest akceptowany przez znaczn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 konsument\u00f3w, co potwierdzaj\u0105 wewn\u0119trzne sonda\u017ce prowadzone przez niekt\u00f3rych producent\u00f3w. Wra\u017cliwi cenowo Polacy np. twierdz\u0105, \u017ce wol\u0105 mniejsz\u0105 gramatur\u0119 w po\u0142\u0105czeniu z utrzymaniem ceny ni\u017c podwy\u017ck\u0119. W dobie szalej\u0105cej inflacji taki mechanizm zdaje si\u0119 dawa\u0107 im wra\u017cenie chwilowej ulgi, ale nie przynosi faktycznej oszcz\u0119dno\u015bci.
\nDownsizing bezdyskusyjne jest antykonsumenck\u0105 praktyk\u0105, niezale\u017cnie od tego, co twierdz\u0105 producenci, bran\u017ca retailowa czy sami klienci. Do najbardziej zagro\u017conych nim grup towarowych obecnie nale\u017c\u0105 art. t\u0142uszczowe, sypkie i mi\u0119sne, a tak\u017ce w\u0119dliny paczkowane, s\u0142odycze i \u015brodki czysto\u015bci. Te kategorie mocno podro\u017ca\u0142y i nadal dro\u017cej\u0105. Warto wi\u0119c, by klienci sprawdzali, czy nie zmieniaj\u0105 si\u0119 ich gramatury. A bran\u017c\u0119 nale\u017cy zach\u0119ca\u0107 do tego, \u017ceby w ko\u0144cu spr\u00f3bowa\u0142a uregulowa\u0107 temat, cho\u0107by w powy\u017cej wskazany spos\u00f3b.<\/p>\n
<\/p>\n
\nAutor: dr Krzysztof \u0141uczak,
\nwieloletni ekspert rynku retailowego, g\u0142\u00f3wny ekonomista Grupy BLIX<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sprawa zabrn\u0119\u0142a za daleko. Producenci powinni wyra\u017anie informowa\u0107 konsument\u00f3w o zmianach. Oferowanie coraz l\u017cejszych produkt\u00f3w, bez zmian ich cen, a cz\u0119sto te\u017c \u2013 rozmiar\u00f3w opakowa\u0144, tak si\u0119 upowszechni\u0142o w dobie wysokiej inflacji, \u017ce jest ju\u017c zauwa\u017calne dla zdecydowanej wi\u0119kszo\u015bci konsument\u00f3w. Niestety, najmniej \u015bwiadomi tego typu praktyk wci\u0105\u017c pozostaj\u0105 seniorzy, bo np. niedowidz\u0105. To w\u0142a\u015bnie ich […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19246,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,1003,48,994,911],"tags":[],"class_list":["post-19244","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-napoje-nektary-wody-oraz-soki","category-opinie","category-polecamy","category-sieci-handlowe","category-slodyczeprzekaski"],"yoast_head":"\n