{"id":19106,"date":"2023-02-22T11:48:29","date_gmt":"2023-02-22T10:48:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroindustry.pl\/?p=19106"},"modified":"2023-02-22T12:09:23","modified_gmt":"2023-02-22T11:09:23","slug":"raport-36-polakow-rezygnuje-z-wyjscia-do-restauracji","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/02\/22\/raport-36-polakow-rezygnuje-z-wyjscia-do-restauracji\/","title":{"rendered":"Raport: 36% Polak\u00f3w rezygnuje z wyj\u015bcia do restauracji"},"content":{"rendered":"\n<p>Wp\u0142yw inflacji odczuwaj\u0105 niemal wszyscy mieszka\u0144cy miast. Na skutek wzrostu cen\u00a0<strong>blisko 90% Polak\u00f3w zmieni\u0142o swoje zwyczaje, zwi\u0105zane z zakupem \u017cywno\u015bci\/posi\u0142k\u00f3w.<\/strong>\u00a0Tylko w przypadku 10,6% respondent\u00f3w inflacja nie prze\u0142o\u017cy\u0142a si\u0119 na zmian\u0119 zwyczaj\u00f3w \u017cywieniowych &#8211; wynika z raportu firmy <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/\">Maczfit,<\/a> jednego z wiod\u0105cych catering\u00f3w dietetycznych w Polsce. <\/p>\n\n\n\n<p>Badanie ankietowe dotyczy\u0142o wp\u0142ywu inflacji na nawyki Polak\u00f3w w zakresie zakup\u00f3w spo\u017cywczych. W toku bada\u0144 sprawdzono jak dok\u0142adnie zmieniaj\u0105 si\u0119 zwyczaje dotycz\u0105ce wydatk\u00f3w na \u017cywno\u015b\u0107 w\u015br\u00f3d mieszka\u0144c\u00f3w polskich miast w zwi\u0105zku ze znacznym spadkiem warto\u015bci pieni\u0105dza. Zweryfikowano tak\u017ce szereg innych zagadnie\u0144, m.in. dotycz\u0105cych zwyczaj\u00f3w \u017cywieniowych, preferencji zwi\u0105zanych z wyborem \u017cywno\u015bci oraz nawyk\u00f3w zwi\u0105zanych z miejscami, w kt\u00f3rych najwi\u0119ksza grupa spo\u0142ecze\u0144stwa robi zakupy lub zamawia\/spo\u017cywa posi\u0142ki, na podstawie kt\u00f3rych opracowano raport.<\/p>\n\n\n\n<p>Ankietowanych poproszono o wskazanie dzia\u0142a\u0144, kt\u00f3re podj\u0119li w zwi\u0105zku z rosn\u0105cymi cenami \u017cywno\u015bci. Zaledwie 10,6% z nich w obliczu wysokiej inflacji nie zmieni\u0142o swoich zwyczaj\u00f3w zakupowych. Ponad po\u0142owa respondent\u00f3w (a\u017c 52,2%) zacz\u0119\u0142a starannie por\u00f3wnywa\u0107 ceny produkt\u00f3w z danej kategorii. 46% Polak\u00f3w wybiera ta\u0144sze produkty. Konsumenci tak\u017ce jeszcze ch\u0119tniej ni\u017c wcze\u015bniej korzystaj\u0105 z program\u00f3w lojalno\u015bciowych \u2013 tak\u0105 deklaracj\u0119 z\u0142o\u017cy\u0142o 41% przebadanych.<\/p>\n\n\n\n<p>Cz\u0119ste poszukiwanie okazji cenowych to jednak niejedyna zmiana. Spadek warto\u015b\u0107 pieni\u0105dza sprawi\u0142, \u017ce 36,2% mieszka\u0144c\u00f3w polskich miast zrezygnowa\u0142o z jedzenia w restauracjach, 29,1% przesta\u0142o zamawia\u0107 posi\u0142ki na dow\u00f3z, a zaledwie 10,3% \u2013 nie korzysta ju\u017c z cateringu dietetycznego. Niemal \u00bc ankietowanych \u2013 24,4% \u2013 kupuje r\u00f3wnie\u017c mniej jedzenia ni\u017c wcze\u015bniej.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cena i sk\u0142ad determinantami zakup\u00f3w<\/h2>\n\n\n\n<p>Podczas zakup\u00f3w spo\u017cywczych Polacy zwracaj\u0105 uwag\u0119 przede wszystkim na cen\u0119 towar\u00f3w \u2013 a\u017c 78,9% os\u00f3b wskaza\u0142o j\u0105 jako jeden z najwa\u017cniejszych czynnik\u00f3w, decyduj\u0105cych o zakupie. Wyniki rozmaitych bada\u0144, dotycz\u0105cych zwyczaj\u00f3w zakupowych Polak\u00f3w, od dawna pokazuj\u0105, \u017ce cena jest elementem istotnym dla naszych rodak\u00f3w. W epoce inflacji obserwujemy jednak wzrost odsetka os\u00f3b twierdz\u0105cych, \u017ce to w\u0142a\u015bnie na ni\u0105 zwracaj\u0105 najwi\u0119ksz\u0105 uwag\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>Na drugim miejscu znalaz\u0142 si\u0119 sk\u0142ad. Ten jest szczeg\u00f3lnie istotny dla 78,1% ankietowanych. Trzecia rzecz, na kt\u00f3r\u0105 polscy konsumenci zwracaj\u0105 najwi\u0119ksz\u0105 uwag\u0119, kupuj\u0105c artyku\u0142y spo\u017cywcze, to termin ich przydatno\u015bci \u2013 69,1%.<\/p>\n\n\n\n<p>Jako najmniej wa\u017cne respondenci wskazywali opakowanie (12%), kraj producenta (21%) oraz pochodzenie produkt\u00f3w (24,7%).<\/p>\n\n\n\n<p>Uczestnik\u00f3w badania zapytano tak\u017ce, czy czytaj\u0105 etykiety kupowanych produkt\u00f3w \u2013 70% odpowiedzia\u0142o na to pytanie twierdz\u0105co, a 25,7% stwierdzi\u0142o, \u017ce czyta etykiety czasami.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Gdzie kupuj\u0105 Polacy?<\/h2>\n\n\n\n<p>Zakupy spo\u017cywcze ankietowani robi\u0105 zazwyczaj w supermarketach \u2013 tak post\u0119puje 83,8%. Znacznie mniej popularne s\u0105 warzywniaki \u2013 7,8%, sklepy osiedlowe \u2013 5,8% oraz zakupy online \u2013 2,6%.<\/p>\n\n\n\n<p>Je\u017celi chodzi o to, czym kieruj\u0105 si\u0119 respondenci przy wyborze konkretnego miejsca, to s\u0105 to przede wszystkim odleg\u0142o\u015b\u0107 od miejsca zamieszkania \u2013 31%, du\u017cy wyb\u00f3r produkt\u00f3w \u2013 28,3% oraz promocje i ceny \u2013 19,9%.<\/p>\n\n\n\n<p>Zaledwie 18,5% przy wyborze miejsca zakup\u00f3w zwraca uwag\u0119 na jako\u015b\u0107 produkt\u00f3w. \u015awiadczy to o tym, \u017ce dla wi\u0119kszo\u015bci respondent\u00f3w istotniejsza od jako\u015bciowej oferty jest wygoda zakup\u00f3w oraz mo\u017cliwo\u015b\u0107 kupna towar\u00f3w w ni\u017cszej cenie. Polak\u00f3w nie zniech\u0119caj\u0105 tak\u017ce kolejki czy brak program\u00f3w lojalno\u015bciowych.<\/p>\n\n\n\n<p>Popularno\u015b\u0107 supermarket\u00f3w wynika wi\u0119c po cz\u0119\u015bci z tego, \u017ce respondenci to mieszka\u0144cy du\u017cych miast \u2013 gdzie zazwyczaj odleg\u0142o\u015b\u0107 do takich nie jest du\u017ca. Co wi\u0119cej oferuj\u0105 one wi\u0119kszy wyb\u00f3r produkt\u00f3w ni\u017c niewielkie sklepy, zapewniaj\u0105 regularne promocje na wybrane towary, a ceny cz\u0119sto s\u0105 znacznie ni\u017csze ni\u017c w osiedlowych punktach.<\/p>\n\n\n\n<p>\u017ar\u00f3d\u0142o: zesp\u00f3\u0142 analityczny Maczfit<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wp\u0142yw inflacji odczuwaj\u0105 niemal wszyscy mieszka\u0144cy miast. Na skutek wzrostu cen\u00a0blisko 90% Polak\u00f3w zmieni\u0142o swoje zwyczaje, zwi\u0105zane z zakupem \u017cywno\u015bci\/posi\u0142k\u00f3w.\u00a0Tylko w przypadku 10,6% respondent\u00f3w inflacja nie prze\u0142o\u017cy\u0142a si\u0119 na zmian\u0119 zwyczaj\u00f3w \u017cywieniowych &#8211; wynika z raportu firmy Maczfit, jednego z wiod\u0105cych catering\u00f3w dietetycznych w Polsce. Badanie ankietowe dotyczy\u0142o wp\u0142ywu inflacji na nawyki Polak\u00f3w w zakresie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19107,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,33,994],"tags":[],"class_list":["post-19106","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wydarzenia","category-rynek","category-sieci-handlowe"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.2.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Raport: 36% Polak\u00f3w rezygnuje z wyj\u015bcia do restauracji | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/02\/22\/raport-36-polakow-rezygnuje-z-wyjscia-do-restauracji\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Raport: 36% Polak\u00f3w rezygnuje z wyj\u015bcia do restauracji | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wp\u0142yw inflacji odczuwaj\u0105 niemal wszyscy mieszka\u0144cy miast. Na skutek wzrostu cen\u00a0blisko 90% Polak\u00f3w zmieni\u0142o swoje zwyczaje, zwi\u0105zane z zakupem \u017cywno\u015bci\/posi\u0142k\u00f3w.\u00a0Tylko w przypadku 10,6% respondent\u00f3w inflacja nie prze\u0142o\u017cy\u0142a si\u0119 na zmian\u0119 zwyczaj\u00f3w \u017cywieniowych &#8211; wynika z raportu firmy Maczfit, jednego z wiod\u0105cych catering\u00f3w dietetycznych w Polsce. Badanie ankietowe dotyczy\u0142o wp\u0142ywu inflacji na nawyki Polak\u00f3w w zakresie [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/02\/22\/raport-36-polakow-rezygnuje-z-wyjscia-do-restauracji\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-02-22T10:48:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-02-22T11:09:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/grafiki-do-agro-14.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1748\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1240\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ola Wojnarowska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ola Wojnarowska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/02\/22\/raport-36-polakow-rezygnuje-z-wyjscia-do-restauracji\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/02\/22\/raport-36-polakow-rezygnuje-z-wyjscia-do-restauracji\/\",\"name\":\"Raport: 36% Polak\u00f3w rezygnuje z wyj\u015bcia do restauracji | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-02-22T10:48:29+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-22T11:09:23+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/02\/22\/raport-36-polakow-rezygnuje-z-wyjscia-do-restauracji\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/02\/22\/raport-36-polakow-rezygnuje-z-wyjscia-do-restauracji\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/02\/22\/raport-36-polakow-rezygnuje-z-wyjscia-do-restauracji\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Raport: 36% Polak\u00f3w rezygnuje z wyj\u015bcia do restauracji\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie  - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21\",\"name\":\"Ola Wojnarowska\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Ola Wojnarowska\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/bikotech.pl\"],\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/ola\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Raport: 36% Polak\u00f3w rezygnuje z wyj\u015bcia do restauracji | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/02\/22\/raport-36-polakow-rezygnuje-z-wyjscia-do-restauracji\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Raport: 36% Polak\u00f3w rezygnuje z wyj\u015bcia do restauracji | bikotech.pl","og_description":"Wp\u0142yw inflacji odczuwaj\u0105 niemal wszyscy mieszka\u0144cy miast. Na skutek wzrostu cen\u00a0blisko 90% Polak\u00f3w zmieni\u0142o swoje zwyczaje, zwi\u0105zane z zakupem \u017cywno\u015bci\/posi\u0142k\u00f3w.\u00a0Tylko w przypadku 10,6% respondent\u00f3w inflacja nie prze\u0142o\u017cy\u0142a si\u0119 na zmian\u0119 zwyczaj\u00f3w \u017cywieniowych &#8211; wynika z raportu firmy Maczfit, jednego z wiod\u0105cych catering\u00f3w dietetycznych w Polsce. Badanie ankietowe dotyczy\u0142o wp\u0142ywu inflacji na nawyki Polak\u00f3w w zakresie [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/02\/22\/raport-36-polakow-rezygnuje-z-wyjscia-do-restauracji\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2023-02-22T10:48:29+00:00","article_modified_time":"2023-02-22T11:09:23+00:00","og_image":[{"width":1748,"height":1240,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/grafiki-do-agro-14.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ola Wojnarowska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Ola Wojnarowska","Szacowany czas czytania":"3 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/02\/22\/raport-36-polakow-rezygnuje-z-wyjscia-do-restauracji\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/02\/22\/raport-36-polakow-rezygnuje-z-wyjscia-do-restauracji\/","name":"Raport: 36% Polak\u00f3w rezygnuje z wyj\u015bcia do restauracji | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2023-02-22T10:48:29+00:00","dateModified":"2023-02-22T11:09:23+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/02\/22\/raport-36-polakow-rezygnuje-z-wyjscia-do-restauracji\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/02\/22\/raport-36-polakow-rezygnuje-z-wyjscia-do-restauracji\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2023\/02\/22\/raport-36-polakow-rezygnuje-z-wyjscia-do-restauracji\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.bikotech.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Raport: 36% Polak\u00f3w rezygnuje z wyj\u015bcia do restauracji"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie  - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21","name":"Ola Wojnarowska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g","caption":"Ola Wojnarowska"},"sameAs":["http:\/\/bikotech.pl"],"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/ola\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19106"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19106\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19109,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19106\/revisions\/19109"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}