W 2022 r. z browaru Pinta Barrel na rynek trafi\u0142o 19 r\u00f3\u017cnych piw w ilo\u015bci niemal 186 hektolitr\u00f3w. By\u0142y to piwa Barrel Aged, czyli piwa ultra premium, le\u017cakowane w drewnianych beczkach po innych alkoholach.<\/p>\n\n\n\n
PINTA Barrel Brewing S.A. jest pierwszym browarem typu Barrel Aged w Polsce, z warzelni\u0105 o wybiciu 10 hektolitr\u00f3w. Jego maksymalne moce produkcyjne nie przekrocz\u0105 3 tys. hektolitr\u00f3w. G\u0142\u00f3wnym akcjonariuszem jest Browar PINTA, do kt\u00f3rego nale\u017cy 70% udzia\u0142\u00f3w. Reszta akcji znajduje si\u0119 w posiadaniu ponad 1200 inwestor\u00f3w spo\u0142eczno\u015bciowych.<\/p>\n\n\n\n
Produkcja jednego piwa trwa tu od roku do dw\u00f3ch lat i wi\u0119cej. Tyle czasu zajmuje bowiem fermentacja piw dzikich lub le\u017cakowanie w beczkach piw \u201etradycyjnych\u201d, czyli Stout\u00f3w, Porter\u00f3w i Barley Wine\u2019\u00f3w. Elitarno\u015b\u0107 tego rodzaju piw podkre\u015bla nie tylko d\u0142ugi proces produkcji i wyrafinowany smak, ale r\u00f3wnie\u017c ograniczona ilo\u015b\u0107. \u015arednio ka\u017cde premierowe piwo jest oferowane w liczbie najwy\u017cej 4 tys. butelek o pojemno\u015bci 0,33 litra.<\/p>\n\n\n\n
Liczba beczek nape\u0142nionych le\u017cakuj\u0105cym piwem wzros\u0142a ze 152 na koniec 2021 r. do 274 w tym roku. Dodatkowo browar zakupi\u0142 foeder, czyli ogromn\u0105 beczk\u0119 o pojemno\u015bci 30 hektolitr\u00f3w, przede wszystkim do fermentacji piw dzikich. Wcze\u015bniej przez 10 lat beczka ta by\u0142a u\u017cywana do le\u017cakowania czerwonego wina. W planach browaru jest dalsze systematyczne zwi\u0119kszanie liczby beczek. Docelowo w magazynach browaru mo\u017ce ich by\u0107 od 600 do 800.<\/p>\n\n\n\n
W 2022 r. z browaru Pinta Barrel na rynek trafi\u0142o 19 r\u00f3\u017cnych piw w ilo\u015bci niemal 186 hektolitr\u00f3w. By\u0142y to piwa Barrel Aged, czyli piwa ultra premium, le\u017cakowane w drewnianych beczkach po innych alkoholach. PINTA Barrel Brewing S.A. jest pierwszym browarem typu Barrel Aged w Polsce, z warzelni\u0105 o wybiciu 10 hektolitr\u00f3w. Jego maksymalne moce […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18598,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,48],"tags":[],"class_list":["post-18596","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-browarnictwo","category-polecamy"],"yoast_head":"\n
\u2013 Zd\u0105\u017cyli\u015bmy ju\u017c zgromadzi\u0107 wok\u00f3\u0142 siebie grono sta\u0142ych odbiorc\u00f3w, kt\u00f3rzy w piwie szukaj\u0105 najwy\u017cszej jako\u015bci i wyj\u0105tkowych dozna\u0144 smakowych. Tworzymy rynek, kt\u00f3rego praktycznie w Polsce nie by\u0142o i cieszymy si\u0119, \u017ce nasze piwa coraz bardziej zwracaj\u0105 uwag\u0119 entuzjast\u00f3w Barrel Aged za granic\u0105<\/em> \u2013 m\u00f3wi Bartek Ociesa, g\u0142\u00f3wny piwowar Browaru PINTA i szef projektu PINTA Barrel Brewing.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"