{"id":15755,"date":"2022-02-03T14:56:53","date_gmt":"2022-02-03T13:56:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroindustry.pl\/?p=15755"},"modified":"2022-02-03T14:56:56","modified_gmt":"2022-02-03T13:56:56","slug":"superowoce-w-walce-z-rakiem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/02\/03\/superowoce-w-walce-z-rakiem\/","title":{"rendered":"Superowoce w walce z rakiem"},"content":{"rendered":"\n

\u00a0Jak wynika z\u00a0raportu Health at\u00a0a Glance 2021 Polska ma\u00a0jeden z\u00a0najwy\u017cszych wska\u017anik\u00f3w umieralno\u015bci z\u00a0powodu raka w\u015br\u00f3d kraj\u00f3w OECD, a nowotwory s\u0105 tu drug\u0105 przyczyn\u0105 zgon\u00f3w, zaraz po chorobach uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia. To, co jemy ma wp\u0142yw na nasze zdrowie, nie jest wi\u0119c niespodziank\u0105, \u017ce zdrowa dieta oraz rezygnacja z u\u017cywek mog\u0105 obni\u017cy\u0107 ryzyko zachorowania na raka.<\/p>\n\n\n\n

\u00a0Co dzia\u0142a pronowotworowo<\/h3>\n\n\n\n

Mi\u0119dzynarodowa Agencja ds. Bada\u0144 nad Rakiem (IARC) informuje, \u017ce nadwaga (BMI 25-29 kg\/m2) i oty\u0142o\u015b\u0107 (BMI > 30 kg\/m2) \u015bci\u015ble wi\u0105\u017c\u0105 si\u0119 z podwy\u017cszonym ryzykiem zachorowania na wiele rodzaj\u00f3w nowotwor\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Nadwaga i oty\u0142o\u015b\u0107 s\u0105 uznanymi czynnikami zwi\u0119kszaj\u0105cymi ryzyko rozwoju chor\u00f3b nowotworowych. Wiele bada\u0144 prowadzonych w ostatnich latach udokumentowa\u0142o zwi\u0105zek mi\u0119dzy oty\u0142o\u015bci\u0105, a wyst\u0105pieniem choroby nowotworowej. Wed\u0142ug raportu World Cancer Research Fund oty\u0142o\u015b\u0107 zwi\u0119ksza ryzyko rozwoju wielu nowotwor\u00f3w przewodu pokarmowego, takich jak: rak jelita grubego, gruczolakorak prze\u0142yku i wpustu, rak trzustki i p\u0119cherzyka \u017c\u00f3\u0142ciowego oraz rak w\u0105troby. W celu zmniejszenia ryzyka wyst\u0105pienia choroby nowotworowej nale\u017cy zastosowa\u0107 odpowiedni\u0105 profilaktyk\u0119 i leczenie oty\u0142o\u015bci<\/em> \u2013 informuje dr Naser Dib z oddzia\u0142u Chirurgii Onkologicznej, Europejskie Centrum Zdrowia Otwock.<\/p>\n\n\n\n

Jak podkre\u015bla dietetyk kliniczny Monika Stromkie-Z\u0142omaniec, w\u015br\u00f3d produkt\u00f3w, kt\u00f3re szczeg\u00f3lnie determinuj\u0105 rozw\u00f3j chor\u00f3b nowotworowych s\u0105 czerwone mi\u0119sa, \u017cywno\u015b\u0107 wysokoprzetworzona oraz u\u017cywki, jak alkohol i nikotyna.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Kolejnym elementem diety dzia\u0142aj\u0105cym pronowotworowo jest s\u00f3l. WHO rekomenduje ograniczenie soli do 5 g na dzie\u0144 (1 p\u0142aska \u0142y\u017ceczka). Nadmiar soli w diecie przyczynia si\u0119 do uszkodzenia b\u0142ony \u015bluzowej \u017co\u0142\u0105dka, powoduj\u0105c stan zapalny. Nadu\u017cywanie soli zwi\u0119ksza ryzyko zachorowania na raka \u017co\u0142\u0105dka, t\u0142umaczy Monika Stromkie-Z\u0142omaniec.<\/p>\n\n\n\n

Owoce i warzywa ochron\u0105 przed nowotworem<\/h3>\n\n\n\n

Owoce i warzywa niew\u0105tpliwie s\u0105 zdrowie, obfituj\u0105 tak\u017ce w ogromn\u0105 ilo\u015b\u0107 zwi\u0105zk\u00f3w aktywnych, kt\u00f3re w prewencji chor\u00f3b nowotworowych maj\u0105 nieocenione znaczenie.<\/p>\n\n\n\n

Przed uszkodzeniami cz\u0105steczek DNA, spowodowanych r\u00f3\u017cnymi czynnikami kancerogennymi (na przyk\u0142ad alkoholem) chroni\u0105 glukozynolany. Ich \u017ar\u00f3d\u0142em s\u0105 warzywa kapustne, rzodkiew, rzepa czy chrzan.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Owoce jagodowe mog\u0105 by\u0107 pomocne w profilaktyce nowotwor\u00f3w gruczo\u0142u piersiowego.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Kolejn\u0105 ro\u015blinn\u0105 substancj\u0105, kt\u00f3ra dzia\u0142a przeciwnowotworowo jest resweratrol, wyst\u0119puj\u0105cy g\u0142\u00f3wnie w owocach jagodowych. Jak zaznacza Monika Stromke-Z\u0142omaniec nie mo\u017ce go zabrakn\u0105\u0107 w diecie kobiet, poniewa\u017c jego dzia\u0142anie antyestrogenowe mo\u017ce by\u0107 pomocne w profilaktyce nowotwor\u00f3w gruczo\u0142u piersiowego.<\/p>\n\n\n\n

Dla m\u0119\u017cczyzn zalecane jest spo\u017cycie likopenu, kt\u00f3ry pojawia si\u0119 w przetworach pomidorowych. Udowodniono korzystny wp\u0142yw likopenu na redukcj\u0119 cz\u0119sto\u015bci wyst\u0119powania niekt\u00f3rych chor\u00f3b nowotworowych, zw\u0142aszcza prostaty, zaznacza Monika Stromkie-Z\u0142omaniec.<\/p>\n\n\n\n

B\u0142onnik pokarmowy tarcz\u0105 przeciw rakowi uk\u0142adu pokarmowego<\/h3>\n\n\n\n

Najlepszym zaleceniem w kontek\u015bcie ochrony przed rakiem jest zr\u00f3\u017cnicowana dieta, bogata w produkty zawieraj\u0105ce tzw. wt\u00f3rne substancje ochronne oraz b\u0142onnik pokarmowy z\u0142o\u017cony z warzyw i owoc\u00f3w oraz produkt\u00f3w z pe\u0142nego ziarna. Monika Stromkie-Z\u0142omaniec informuje, b\u0142onnik zwi\u0119ksza mas\u0119 stolca, przez co rozcie\u0144cza zawarte w nim kancerogeny. Dzi\u0119ki temu pasa\u017c jelitowy trwa kr\u00f3cej i nara\u017cenie na wch\u0142oni\u0119cie pronowotworowych sk\u0142adnik\u00f3w z diety r\u00f3wnie\u017c. Dlatego najlepiej zjada\u0107 warzywa i owoce ze sk\u00f3rk\u0105, poniewa\u017c tam b\u0142onnika jest najwi\u0119cej.<\/p>\n\n\n\n

Badania jednoznacznie wskazuj\u0105, \u017ce elementy codziennego \u017cycia \u2013 palenie papieros\u00f3w, alkohol, oty\u0142o\u015b\u0107, brak ruchu i z\u0142a dieta \u2013 s\u0105 o wiele bardziej szkodliwe dla zdrowia i znacznie bardziej zwi\u0119kszaj\u0105 ryzyko rozwoju raka ni\u017c zanieczyszczone \u015brodowisko czy chemikalia. <\/em><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Najlepsz\u0105 form\u0105 profilaktyki przeciwnowotworowej jest zmiana trybu \u017cycia. Przestrzeganie prozdrowotnych zachowa\u0144 (niepalenie tytoniu, unikanie oty\u0142o\u015bci, aktywno\u015b\u0107 fizyczna oraz dieta z\u0142o\u017cona z du\u017cej ilo\u015bci warzyw i owoc\u00f3w oraz minimalnej ilo\u015bci czerwonego mi\u0119sa) zmniejsza ryzyko zachorowania na raka o 36%<\/em> \u2013 podsumowuje lek. med. Ma\u0142gorzata Kuc-Rajca, specjalista onkologii klinicznej w Europejskim Centrum Zdrowia Otwock.<\/p>\n\n\n\n

\u0179r\u00f3d\u0142o: Krajowy Zwi\u0105zek Grup Producent\u00f3w Owoc\u00f3w i Warzyw<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0Jak wynika z\u00a0raportu Health at\u00a0a Glance 2021 Polska ma\u00a0jeden z\u00a0najwy\u017cszych wska\u017anik\u00f3w umieralno\u015bci z\u00a0powodu raka w\u015br\u00f3d kraj\u00f3w OECD, a nowotwory s\u0105 tu drug\u0105 przyczyn\u0105 zgon\u00f3w, zaraz po chorobach uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia. To, co jemy ma wp\u0142yw na nasze zdrowie, nie jest wi\u0119c niespodziank\u0105, \u017ce zdrowa dieta oraz rezygnacja z u\u017cywek mog\u0105 obni\u017cy\u0107 ryzyko zachorowania na raka. \u00a0Co […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":15756,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48,992],"tags":[],"class_list":["post-15755","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-polecamy","category-zdrowie"],"yoast_head":"\nSuperowoce w walce z rakiem | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/02\/03\/superowoce-w-walce-z-rakiem\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Superowoce w walce z rakiem | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00a0Jak wynika z\u00a0raportu Health at\u00a0a Glance 2021 Polska ma\u00a0jeden z\u00a0najwy\u017cszych wska\u017anik\u00f3w umieralno\u015bci z\u00a0powodu raka w\u015br\u00f3d kraj\u00f3w OECD, a nowotwory s\u0105 tu drug\u0105 przyczyn\u0105 zgon\u00f3w, zaraz po chorobach uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia. To, co jemy ma wp\u0142yw na nasze zdrowie, nie jest wi\u0119c niespodziank\u0105, \u017ce zdrowa dieta oraz rezygnacja z u\u017cywek mog\u0105 obni\u017cy\u0107 ryzyko zachorowania na raka. \u00a0Co […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/02\/03\/superowoce-w-walce-z-rakiem\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-02-03T13:56:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-02-03T13:56:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/jedzenie-na-raka.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"576\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"natalia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"natalia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/02\/03\/superowoce-w-walce-z-rakiem\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/02\/03\/superowoce-w-walce-z-rakiem\/\",\"name\":\"Superowoce w walce z rakiem | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-02-03T13:56:53+00:00\",\"dateModified\":\"2022-02-03T13:56:56+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/02\/03\/superowoce-w-walce-z-rakiem\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/02\/03\/superowoce-w-walce-z-rakiem\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/02\/03\/superowoce-w-walce-z-rakiem\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Superowoce w walce z rakiem\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f\",\"name\":\"natalia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"natalia\"},\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/natalia\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Superowoce w walce z rakiem | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/02\/03\/superowoce-w-walce-z-rakiem\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Superowoce w walce z rakiem | bikotech.pl","og_description":"\u00a0Jak wynika z\u00a0raportu Health at\u00a0a Glance 2021 Polska ma\u00a0jeden z\u00a0najwy\u017cszych wska\u017anik\u00f3w umieralno\u015bci z\u00a0powodu raka w\u015br\u00f3d kraj\u00f3w OECD, a nowotwory s\u0105 tu drug\u0105 przyczyn\u0105 zgon\u00f3w, zaraz po chorobach uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia. To, co jemy ma wp\u0142yw na nasze zdrowie, nie jest wi\u0119c niespodziank\u0105, \u017ce zdrowa dieta oraz rezygnacja z u\u017cywek mog\u0105 obni\u017cy\u0107 ryzyko zachorowania na raka. \u00a0Co […]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/02\/03\/superowoce-w-walce-z-rakiem\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2022-02-03T13:56:53+00:00","article_modified_time":"2022-02-03T13:56:56+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":576,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/jedzenie-na-raka.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"natalia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"natalia","Szacowany czas czytania":"3 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/02\/03\/superowoce-w-walce-z-rakiem\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/02\/03\/superowoce-w-walce-z-rakiem\/","name":"Superowoce w walce z rakiem | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2022-02-03T13:56:53+00:00","dateModified":"2022-02-03T13:56:56+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/02\/03\/superowoce-w-walce-z-rakiem\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/02\/03\/superowoce-w-walce-z-rakiem\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/02\/03\/superowoce-w-walce-z-rakiem\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.bikotech.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Superowoce w walce z rakiem"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f","name":"natalia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g","caption":"natalia"},"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/natalia\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15755","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15755"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15755\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15764,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15755\/revisions\/15764"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15756"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15755"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15755"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15755"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}