{"id":15267,"date":"2022-01-21T12:42:40","date_gmt":"2022-01-21T11:42:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroindustry.pl\/?p=15267"},"modified":"2022-01-27T11:41:50","modified_gmt":"2022-01-27T10:41:50","slug":"kraftowy-tapas-bar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/01\/21\/kraftowy-tapas-bar\/","title":{"rendered":"Kraftowy Tapas Bar"},"content":{"rendered":"\n

prezentacja browaru \u2013 materia\u0142 nades\u0142any przez Kraftowy Tapas Bar<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Najmniejszy browar na Warmii i Mazurach i jeden z najmniejszych w Polsce. Nie umniejsza to jednak jego wyj\u0105tkowo\u015bci. Czemu s\u0105dzimy, \u017ce jest browarem z dusz\u0105?<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Przedmiot z dusz\u0105 bywa synonimem tego wykonanego w\u0142asnor\u0119cznie, z wykorzystaniem rzemie\u015blniczych metod i z najwy\u017csz\u0105 staranno\u015bci\u0105. Jak w przypadku tego browaru, kt\u00f3rego w\u0142a\u015bcicielem jest ma\u0142\u017ce\u0144stwo, a pomys\u0142 zrodzi\u0142a pasja do domowego warzenia piwa, kt\u00f3r\u0105 odkryli ponad 7 lat temu. Zadowoleni pochlebn\u0105 opini\u0105 znajomych odno\u015bnie smaku wytwarzanych styl\u00f3w zacz\u0119li nie\u015bmia\u0142o my\u015ble\u0107 aby przedstawi\u0107 je szerszemu gronu odbiorc\u00f3w. Powi\u0105zali to z pasj\u0105 w\u0142a\u015bcicielki do hiszpa\u0144skiego stylu \u017cycia i jedzenia i tak te\u017c powsta\u0142 browar & tapas bar. <\/p>\n\n\n\n

A powsta\u0142 nie szybko\u2026 By ograniczy\u0107 koszty przedsi\u0119wzi\u0119cia ca\u0142y remont lokalu, wynaj\u0119tego z my\u015bl\u0105 o tej dzia\u0142alno\u015bci, przeprowadzili sami. Drewniana zabudowa baru, \u015bcian czy sufitu jest wytworem w\u0142a\u015bciciela, a wi\u0119c w pe\u0142ni rzemie\u015blniczym. Tak jak i piwo, kt\u00f3re sam warzy \u015brednio raz w miesi\u0105cu. Ulubione piwne style go\u015bci lokalu to pszeniczny Weizenbock, Milk Stout, Irish Red Ale, Belgijski Ale czy Full Aroma Hops.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Za przedmioty  z dusz\u0105 uznaje si\u0119 te unikatowe, niepoddane masowej produkcji. Najcz\u0119\u015bciej nie s\u0105 fabrycznie nowe, a u\u017cyte ponownie, odrestaurowane. Ju\u017c samo wybicie warzelni browaru (3.2 hl) i pojemno\u015b\u0107 trzech tankofermentator\u00f3w  (2 po 1100 l i 1 \u2013 1500 l)  \u015bwiadcz\u0105, \u017ce nie jest to hurtowa produkcja dla masowego odbiorcy. <\/p>\n\n\n\n

Elementy browaru przez wiele lat funkcjonowa\u0142y w warszawskim Browar de Brasil. Gdy wystawiono je na sprzeda\u017c, za\u0142o\u017cyciele Kraftowy Tapas Bar<\/strong> (z niema\u0142\u0105 obaw\u0105…) podj\u0119li decyzj\u0119 o wykorzystaniu ich w tutejszym browarze. Podarowali im drugie \u017cycie.<\/p>\n\n\n\n

Wyj\u0105tkowo\u015bci miejscu nadaje niebanalny wystr\u00f3j i naprawd\u0119 przepyszne jedzenie w latynoskim stylu. Go\u015bcie potwierdzaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c, \u017ce pasje w\u0142a\u015bcicieli dodaj\u0105 przestrzeni autentyczno\u015bci i wiarygodno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n