{"id":14505,"date":"2022-01-03T15:03:03","date_gmt":"2022-01-03T14:03:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroindustry.pl\/?p=14505"},"modified":"2022-01-03T15:25:03","modified_gmt":"2022-01-03T14:25:03","slug":"piwny-rok-2021-okiem-eksperta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/01\/03\/piwny-rok-2021-okiem-eksperta\/","title":{"rendered":"Piwny rok 2021 – okiem eksperta"},"content":{"rendered":"\n

Publikujemy tekst pi\u00f3ra Andrzeja Olkowskiego, prezesa Browaru Kormoran oraz prezesa Zwi\u0105zku Browary Regionalne. Najwi\u0119kszym wyzwaniem jest i b\u0119dzie – jak twierdzi ekspert – powr\u00f3t do normalnosci.<\/p>\n\n\n\n

Mijaj\u0105cy rok nie by\u0142 w niczym lepszy od poprzedniego. Pandemia nie odpuszcza i to pomimo ubieg\u0142orocznych zapewnie\u0144 telewizyjnych fachowc\u00f3w medycznych z tytu\u0142ami profesorskimi i bez, kt\u00f3rzy zapewniali nas, \u017ce je\u017celi zaszczepimy si\u0119 w przynajmniej 70-ciu procentach, to pandemi\u0119 pokonamy i b\u0119dziemy mogli powr\u00f3ci\u0107 do normalno\u015bci. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Poziom wyszczepienia przekroczy\u0142 ju\u017c 50%, a w por\u00f3wnywalnych okresach zaka\u017ce\u0144 jest wi\u0119cej ni\u017c w ubieg\u0142ym roku i nic nie wskazuje na to, \u017ceby mia\u0142o si\u0119 co\u015b zmieni\u0107, gdy\u017c w krajach, w kt\u00f3rych ten poziom znacznie przekroczy\u0142 to magiczne 70% sytuacja jest podobna do naszej i tamtejsze rz\u0105dy robi\u0105 lub zapowiadaj\u0105 lockdowny. Na szcz\u0119\u015bcie nasz rz\u0105d zachowuje si\u0119 rozs\u0105dnie i nie robi tego, bo wiele bran\u017c mog\u0142oby zwyczajnie nie prze\u017cy\u0107.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Nasz segment bran\u017cy piwowarskiej te\u017c bole\u015bnie odczu\u0142 poprzednie ograniczenia, poniewa\u017c im mniejszy browar tym wi\u0119cej sprzedaje w kanale HoReCa, a to w\u0142a\u015bnie ten kana\u0142 by\u0142 podczas lockdownu ca\u0142kowicie zamkni\u0119ty.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
Piwo w okresie wakacyjnym<\/h5>\n\n\n\n

Lato 2021 tak\u017ce zawiod\u0142o browary. Do ko\u0144ca czerwca wszystko wygl\u0105da\u0142o normalnie, jednak lipcowa zmiana pogody spowodowa\u0142a, \u017ce spora cz\u0119\u015b\u0107 naszych rodak\u00f3w zdecydowa\u0142a si\u0119 na wczasy za granic\u0105 i to tam pili piwo, nie tutaj. By\u0142o to szczeg\u00f3lnie widoczne w g\u00f3rach i na Mazurach.<\/p>\n\n\n\n

Eksplozja cen!<\/h5>\n\n\n\n

Wzrosty cen, a powinno si\u0119 m\u00f3wi\u0107 eksplozja cen! Ceny energii wszyscy obserwujemy dzi\u0119ki informacjom medialnym i wiemy, \u017ce np. gaz ziemny podro\u017ca\u0142 kilkukrotnie. <\/p>\n\n\n\n

Cena podstawowego surowca u\u017cywanego do warzenia piwa, czyli s\u0142odu j\u0119czmiennego wzros\u0142a o 50%! To s\u0105 szokuj\u0105ce wzrosty, kt\u00f3re musz\u0105 prze\u0142o\u017cy\u0107 si\u0119 na wzrost ceny piwa i to si\u0119 w\u0142a\u015bnie dzieje.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Frustracja, islamscy migranci i walka piwa z w\u00f3dk\u0105<\/h5>\n\n\n\n

Atak islamskich migrant\u00f3w na nasz\u0105 wschodni\u0105 granic\u0119 nie by\u0142 elementem sprzyjaj\u0105cym spo\u017cyciu piwa gdy\u017c, jak og\u00f3lnie wiadomo, piwo jest tym napojem alkoholowym, kt\u00f3ry do spo\u017cywania wymaga dobrego nastroju, mi\u0142ego towarzystwa, rozlu\u017anienia i zabawy, a atakuj\u0105cy naszych pogranicznik\u00f3w migranci powodowali raczej niech\u0119\u0107 i wywo\u0142ywali niepok\u00f3j oraz frustracj\u0119.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Efektem bezsensowniej walki jest kolejny 10% – towy wzrost akcyzy.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Nast\u0119pnym powodem, kt\u00f3ry wywo\u0142ywa\u0142 moj\u0105 frustracj\u0119, by\u0142a bezsensowna walka medialna w\u00f3dki z piwem zapocz\u0105tkowana i nami\u0119tnie celebrowana przez w\u00f3dczarzy, kt\u00f3rej apogeum wypad\u0142o w\u0142a\u015bnie w mijaj\u0105cym roku i kt\u00f3rej negatywnym efektem jest mi\u0119dzy innymi kolejny 10%-towy wzrost akcyzy.<\/p>\n\n\n\n

Zawodowa i prywatna duma<\/h5>\n\n\n\n

Zawodowo jestem dumny z kolejnego worka medali zdobytych w 2021 przez piwa z Kormorana oraz z tego, \u017ce pomimo pandemii browar funkcjonuje normalnie. <\/p>\n\n\n\n

Prywatnie natomiast moj\u0105 dum\u0119 rozpiera rosn\u0105cy, m\u0105dry wnuk.<\/p>\n\n\n\n

 Najwi\u0119ksze wyzwanie – powr\u00f3t do normalno\u015bci<\/h5>\n\n\n\n

Najwi\u0119kszym wyzwaniem dla nas wszystkich b\u0119dzie jak najszybszy powr\u00f3t do normalno\u015bci, bo funkcjonowanie na wariackich papierach, jak najtrafniej mo\u017cna okre\u015bli\u0107 to pandemiczne szamotanie si\u0119 od jednej do drugiej \u015bciany, b\u0119dzie na d\u0142u\u017csz\u0105 met\u0119 tak destrukcyjne, \u017ce gospodarki mog\u0105 tego nie wytrzyma\u0107 i wszyscy utoniemy w gigantycznym kryzysie.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Publikujemy tekst pi\u00f3ra Andrzeja Olkowskiego, prezesa Browaru Kormoran oraz prezesa Zwi\u0105zku Browary Regionalne. Najwi\u0119kszym wyzwaniem jest i b\u0119dzie – jak twierdzi ekspert – powr\u00f3t do normalnosci. Mijaj\u0105cy rok nie by\u0142 w niczym lepszy od poprzedniego. Pandemia nie odpuszcza i to pomimo ubieg\u0142orocznych zapewnie\u0144 telewizyjnych fachowc\u00f3w medycznych z tytu\u0142ami profesorskimi i bez, kt\u00f3rzy zapewniali nas, \u017ce […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":14555,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,14],"tags":[],"class_list":["post-14505","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-browarnictwo","category-wydarzenia"],"yoast_head":"\nPiwny rok 2021 - okiem eksperta | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/01\/03\/piwny-rok-2021-okiem-eksperta\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Piwny rok 2021 - okiem eksperta | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Publikujemy tekst pi\u00f3ra Andrzeja Olkowskiego, prezesa Browaru Kormoran oraz prezesa Zwi\u0105zku Browary Regionalne. Najwi\u0119kszym wyzwaniem jest i b\u0119dzie – jak twierdzi ekspert – powr\u00f3t do normalnosci. Mijaj\u0105cy rok nie by\u0142 w niczym lepszy od poprzedniego. Pandemia nie odpuszcza i to pomimo ubieg\u0142orocznych zapewnie\u0144 telewizyjnych fachowc\u00f3w medycznych z tytu\u0142ami profesorskimi i bez, kt\u00f3rzy zapewniali nas, \u017ce […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/01\/03\/piwny-rok-2021-okiem-eksperta\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-01-03T14:03:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-01-03T14:25:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Andrzej-Olkowski.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"576\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"natalia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"natalia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/01\/03\/piwny-rok-2021-okiem-eksperta\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/01\/03\/piwny-rok-2021-okiem-eksperta\/\",\"name\":\"Piwny rok 2021 - okiem eksperta | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-01-03T14:03:03+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-03T14:25:03+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/01\/03\/piwny-rok-2021-okiem-eksperta\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/01\/03\/piwny-rok-2021-okiem-eksperta\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/01\/03\/piwny-rok-2021-okiem-eksperta\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Piwny rok 2021 – okiem eksperta\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f\",\"name\":\"natalia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"natalia\"},\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/natalia\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Piwny rok 2021 - okiem eksperta | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/01\/03\/piwny-rok-2021-okiem-eksperta\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Piwny rok 2021 - okiem eksperta | bikotech.pl","og_description":"Publikujemy tekst pi\u00f3ra Andrzeja Olkowskiego, prezesa Browaru Kormoran oraz prezesa Zwi\u0105zku Browary Regionalne. Najwi\u0119kszym wyzwaniem jest i b\u0119dzie – jak twierdzi ekspert – powr\u00f3t do normalnosci. Mijaj\u0105cy rok nie by\u0142 w niczym lepszy od poprzedniego. Pandemia nie odpuszcza i to pomimo ubieg\u0142orocznych zapewnie\u0144 telewizyjnych fachowc\u00f3w medycznych z tytu\u0142ami profesorskimi i bez, kt\u00f3rzy zapewniali nas, \u017ce […]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/01\/03\/piwny-rok-2021-okiem-eksperta\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2022-01-03T14:03:03+00:00","article_modified_time":"2022-01-03T14:25:03+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":576,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Andrzej-Olkowski.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"natalia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"natalia","Szacowany czas czytania":"3 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/01\/03\/piwny-rok-2021-okiem-eksperta\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/01\/03\/piwny-rok-2021-okiem-eksperta\/","name":"Piwny rok 2021 - okiem eksperta | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2022-01-03T14:03:03+00:00","dateModified":"2022-01-03T14:25:03+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/01\/03\/piwny-rok-2021-okiem-eksperta\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/01\/03\/piwny-rok-2021-okiem-eksperta\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2022\/01\/03\/piwny-rok-2021-okiem-eksperta\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.bikotech.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Piwny rok 2021 – okiem eksperta"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f","name":"natalia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g","caption":"natalia"},"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/natalia\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14505","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14505"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14505\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14552,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14505\/revisions\/14552"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14555"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14505"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14505"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14505"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}