{"id":14465,"date":"2021-12-23T12:03:32","date_gmt":"2021-12-23T11:03:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroindustry.pl\/?p=14465"},"modified":"2021-12-23T12:03:33","modified_gmt":"2021-12-23T11:03:33","slug":"cmr-wyzwania-malych-sklepow-w-dobie-pandemii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2021\/12\/23\/cmr-wyzwania-malych-sklepow-w-dobie-pandemii\/","title":{"rendered":"CMR: Wyzwania ma\u0142ych sklep\u00f3w w dobie pandemii"},"content":{"rendered":"\n

W 2021 roku najwi\u0119kszym wyzwaniem dla ma\u0142ych sklep\u00f3w by\u0142a pandemiczna zmiana nawyk\u00f3w zakupowych Polak\u00f3w. Ponadto w roku 2022 najtrudniejsze b\u0119d\u0105 inflacja, zmiany w przepisach o handlu w niedziel\u0119 oraz wzrost akcyzy na alkohol i papierosy – uwa\u017ca El\u017cbieta Szarejko z Centrum Monitorowania Rynku.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

W okresie od stycznia do pa\u017adziernika 2021 roku \u0142\u0105czne obroty sklep\u00f3w ma\u0142oformatowych do 300 mkw. spad\u0142y o 2 proc. w por\u00f3wnaniu z tym samym okresem 2020 roku, a liczba transakcji zmniejszy\u0142a si\u0119 w tym czasie o ponad 4 proc., a w stosunku do 2019 roku ten spadek si\u0119gn\u0105\u0142 15 proc.<\/em> – podsumowa\u0142a El\u017cbieta Szarejko.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Jak wskaza\u0142a ekspertka, spadek warto\u015bci sprzeda\u017cy w por\u00f3wnaniu do ubieg\u0142ego roku to efekt niezwykle wysokiej sprzeda\u017cy na samym pocz\u0105tku pandemii – w marcu i kwietniu 2020 roku, kiedy klienci robili zapasy i cz\u0119\u015bciej odwiedzali sklepy ma\u0142oformatowe po codzienne zakupy. <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Wed\u0142ug Szarejko, g\u0142\u00f3wna zmiana zachowa\u0144 klient\u00f3w sklep\u00f3w ma\u0142oformatowych to rzadsze, ale wi\u0119ksze i lepiej zaplanowane zakupy. – \u015arednia warto\u015b\u0107 paragonu w pierwszych dziesi\u0119ciu miesi\u0105cach 2021 roku wynosi\u0142a 18,6 z\u0142, czyli o niespe\u0142na 3 proc. wi\u0119cej ni\u017c rok wcze\u015bniej i a\u017c o 20 proc. wi\u0119cej ni\u017c dwa lata wcze\u015bniej, cho\u0107 liczba wk\u0142adanych do koszyka produkt\u00f3w zwi\u0119kszy\u0142a si\u0119 w por\u00f3wnaniu z 2019 roku tylko o oko\u0142o 7 proc<\/em>. – doda\u0142a.<\/p>\n\n\n\n

Na decyzje zakupowe klient\u00f3w znaczny wp\u0142yw mia\u0142y tak\u017ce obiektywne czynniki, jak nowe podatki i op\u0142aty. – Wprowadzona od stycznia br. op\u0142ata cukrowa prze\u0142o\u017cy\u0142a si\u0119 na wy\u017csze ceny napoj\u00f3w s\u0142odzonych, co sprawi\u0142o, \u017ce w pierwszych 10 miesi\u0105cach br. sprzeda\u017c napoj\u00f3w gazowanych spad\u0142a o 20 proc., cho\u0107 warto\u015b\u0107 ich sprzeda\u017cy wzros\u0142a o ok 9 proc<\/em>. – poda\u0142a. <\/p>\n\n\n\n

Analogiczna sytuacja mia\u0142a miejsce po wprowadzeniu op\u0142aty od w\u00f3dek w ma\u0142ych opakowaniach. – Wy\u017csze ceny popularnych ma\u0142pek prze\u0142o\u017cy\u0142y si\u0119 na spadek zar\u00f3wno ilo\u015bci, jak i warto\u015bci sprzeda\u017cy w\u00f3dek smakowych i czystych – o 12 proc. Cz\u0119\u015b\u0107 klient\u00f3w kupuj\u0105cych wcze\u015bniej ma\u0142e opakowania w\u00f3dek czystych przerzuci\u0142o si\u0119 na wi\u0119ksze butelki g\u0142\u00f3wnie p\u00f3\u0142litr\u00f3wki z najni\u017cszego segmentu cenowego<\/em> – doda\u0142a. <\/p>\n\n\n\n

Nadchodz\u0105cy rok przyniesie wiele wyzwa\u0144, z kt\u00f3rymi b\u0119d\u0105 musieli zmierzy\u0107 si\u0119 detali\u015bci. – Do\u015b\u0107 wspomnie\u0107 o wzro\u015bcie akcyzy na alkohol i produkty tytoniowe, zmian\u0119 przepis\u00f3w dotycz\u0105cych handlu w niedziele oraz inflacj\u0119, kt\u00f3ra dotyka wszystkich. Jednak mimo trudnych warunk\u00f3w ekonomicznych, zmieniaj\u0105cych przepis\u00f3w prawnych, kurcz\u0105cej si\u0119 liczby plac\u00f3wek, rosn\u0105cych cen i du\u017cej konkurencji ze strony dyskont\u00f3w, sklepy ma\u0142oformatowe wci\u0105\u017c s\u0105 i zapewne jeszcze d\u0142ugo b\u0119d\u0105 g\u0142\u00f3wnym kana\u0142em sprzeda\u017cy \u017cywno\u015bci<\/em> – podsumowa\u0142a ekspertka. <\/p>\n\n\n\n

\u0179r\u00f3d\u0142o: pap.pl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W 2021 roku najwi\u0119kszym wyzwaniem dla ma\u0142ych sklep\u00f3w by\u0142a pandemiczna zmiana nawyk\u00f3w zakupowych Polak\u00f3w. Ponadto w roku 2022 najtrudniejsze b\u0119d\u0105 inflacja, zmiany w przepisach o handlu w niedziel\u0119 oraz wzrost akcyzy na alkohol i papierosy – uwa\u017ca El\u017cbieta Szarejko z Centrum Monitorowania Rynku. W okresie od stycznia do pa\u017adziernika 2021 roku \u0142\u0105czne obroty sklep\u00f3w ma\u0142oformatowych […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":14468,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,3,912,2,5,48,926,4,994,911,933],"tags":[],"class_list":["post-14465","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przemysl-spirytusowy","category-browarnictwo","category-conveniencertg","category-mleczarstwo","category-napoje-nektary-wody-oraz-soki","category-polecamy","category-przemysl-miesny","category-przetworstwo-owocow","category-sieci-handlowe","category-slodyczeprzekaski","category-wege-foods"],"yoast_head":"\nCMR: Wyzwania ma\u0142ych sklep\u00f3w w dobie pandemii | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2021\/12\/23\/cmr-wyzwania-malych-sklepow-w-dobie-pandemii\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"CMR: Wyzwania ma\u0142ych sklep\u00f3w w dobie pandemii | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"W 2021 roku najwi\u0119kszym wyzwaniem dla ma\u0142ych sklep\u00f3w by\u0142a pandemiczna zmiana nawyk\u00f3w zakupowych Polak\u00f3w. Ponadto w roku 2022 najtrudniejsze b\u0119d\u0105 inflacja, zmiany w przepisach o handlu w niedziel\u0119 oraz wzrost akcyzy na alkohol i papierosy – uwa\u017ca El\u017cbieta Szarejko z Centrum Monitorowania Rynku. W okresie od stycznia do pa\u017adziernika 2021 roku \u0142\u0105czne obroty sklep\u00f3w ma\u0142oformatowych […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2021\/12\/23\/cmr-wyzwania-malych-sklepow-w-dobie-pandemii\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-12-23T11:03:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-12-23T11:03:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/pandemia-zakupy.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"576\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"natalia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"natalia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2021\/12\/23\/cmr-wyzwania-malych-sklepow-w-dobie-pandemii\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2021\/12\/23\/cmr-wyzwania-malych-sklepow-w-dobie-pandemii\/\",\"name\":\"CMR: Wyzwania ma\u0142ych sklep\u00f3w w dobie pandemii | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-12-23T11:03:32+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-23T11:03:33+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2021\/12\/23\/cmr-wyzwania-malych-sklepow-w-dobie-pandemii\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2021\/12\/23\/cmr-wyzwania-malych-sklepow-w-dobie-pandemii\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2021\/12\/23\/cmr-wyzwania-malych-sklepow-w-dobie-pandemii\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"CMR: Wyzwania ma\u0142ych sklep\u00f3w w dobie pandemii\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f\",\"name\":\"natalia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"natalia\"},\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/natalia\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"CMR: Wyzwania ma\u0142ych sklep\u00f3w w dobie pandemii | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2021\/12\/23\/cmr-wyzwania-malych-sklepow-w-dobie-pandemii\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"CMR: Wyzwania ma\u0142ych sklep\u00f3w w dobie pandemii | bikotech.pl","og_description":"W 2021 roku najwi\u0119kszym wyzwaniem dla ma\u0142ych sklep\u00f3w by\u0142a pandemiczna zmiana nawyk\u00f3w zakupowych Polak\u00f3w. Ponadto w roku 2022 najtrudniejsze b\u0119d\u0105 inflacja, zmiany w przepisach o handlu w niedziel\u0119 oraz wzrost akcyzy na alkohol i papierosy – uwa\u017ca El\u017cbieta Szarejko z Centrum Monitorowania Rynku. W okresie od stycznia do pa\u017adziernika 2021 roku \u0142\u0105czne obroty sklep\u00f3w ma\u0142oformatowych […]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2021\/12\/23\/cmr-wyzwania-malych-sklepow-w-dobie-pandemii\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2021-12-23T11:03:32+00:00","article_modified_time":"2021-12-23T11:03:33+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":576,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/pandemia-zakupy.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"natalia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"natalia","Szacowany czas czytania":"2 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2021\/12\/23\/cmr-wyzwania-malych-sklepow-w-dobie-pandemii\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2021\/12\/23\/cmr-wyzwania-malych-sklepow-w-dobie-pandemii\/","name":"CMR: Wyzwania ma\u0142ych sklep\u00f3w w dobie pandemii | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2021-12-23T11:03:32+00:00","dateModified":"2021-12-23T11:03:33+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2021\/12\/23\/cmr-wyzwania-malych-sklepow-w-dobie-pandemii\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2021\/12\/23\/cmr-wyzwania-malych-sklepow-w-dobie-pandemii\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2021\/12\/23\/cmr-wyzwania-malych-sklepow-w-dobie-pandemii\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.bikotech.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"CMR: Wyzwania ma\u0142ych sklep\u00f3w w dobie pandemii"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f","name":"natalia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g","caption":"natalia"},"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/natalia\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14465","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14465"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14465\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14472,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14465\/revisions\/14472"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14468"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14465"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14465"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}