Ameryka\u0144ski oddzia\u0142 firmy aromatyzuj\u0105cej T. Hasegawa zaprezentowa\u0142 swoj\u0105 ca\u0142kowicie naturaln\u0105, ro\u015blinn\u0105 emulsj\u0119 koloidow\u0105 Emulsitract.<\/p>\n\n\n\n
Opracowana w Japonii nowa opatentowana technologia umo\u017cliwia produkcj\u0119 kremowych, niskot\u0142uszczowych produkt\u00f3w spo\u017cywczych i napoj\u00f3w, przy jednoczesnym ograniczeniu u\u017cycia olej\u00f3w jadalnych. Emulsitract jest dost\u0119pny w Stanach Zjednoczonych zar\u00f3wno w postaci p\u0142ynnej, jak i proszkowej.<\/p>\n\n\n\n Nowa innowacja smakowa wspiera marki w symulowaniu kremowo\u015bci i bogatej konsystencji tradycyjnego mleka w szerokiej gamie napoj\u00f3w, paczkowanej \u017cywno\u015bci i alternatyw nabia\u0142owych, w tym zabielaczy do kawy, lod\u00f3w, dressing\u00f3w, jogurt\u00f3w, a tak\u017ce przer\u00f3\u017cne napoje mleczne.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n Konsumenci znaj\u0105 bogate odczucie w ustach, jakie zapewnia tradycyjny t\u0142uszcz z pe\u0142nego mleka i oczekuj\u0105 tych cech w napojach bezmlecznych, \u017cywno\u015bci o niskiej zawarto\u015bci t\u0142uszczu i innych produktach<\/em> \u2013 powiedzia\u0142 wiceprezes ds. bada\u0144 i rozwoju w T. Hasegawa, Jim Yang. <\/p>\n\n\n\n Stosowanie olej\u00f3w jadalnych od dawna jest skr\u00f3tem do symulowania t\u0142uszczu mlecznego w niekt\u00f3rych produktach p\u0142ynnych, takich jak bezmleczna \u015bmietanka do kawy i dressingi, ale Emulsitract mo\u017ce na\u015bladowa\u0107 ten smak w bardziej naturalnym i autentyczny spos\u00f3b. Ta technologia mo\u017ce znacznie zmniejszy\u0107 zawarto\u015b\u0107 t\u0142uszczu w niekt\u00f3rych napojach, zapewniaj\u0105c jednocze\u015bnie pe\u0142ne odczucie w ustach. Emulsitract jest w stanie zmieni\u0107 spos\u00f3b, w jaki podchodzimy do produkt\u00f3w o obni\u017conej zawarto\u015bci t\u0142uszczu, bez uszczerbku dla smaku i do\u015bwiadczenia<\/em> \u2013 doda\u0142 Holden Rouse, starszy technolog napoj\u00f3w T. Hasegawa. <\/p>\n\n\n\n \u0179r\u00f3d\u0142o: foodbev.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ameryka\u0144ski oddzia\u0142 firmy aromatyzuj\u0105cej T. Hasegawa zaprezentowa\u0142 swoj\u0105 ca\u0142kowicie naturaln\u0105, ro\u015blinn\u0105 emulsj\u0119 koloidow\u0105 Emulsitract. Opracowana w Japonii nowa opatentowana technologia umo\u017cliwia produkcj\u0119 kremowych, niskot\u0142uszczowych produkt\u00f3w spo\u017cywczych i napoj\u00f3w, przy jednoczesnym ograniczeniu u\u017cycia olej\u00f3w jadalnych. Emulsitract jest dost\u0119pny w Stanach Zjednoczonych zar\u00f3wno w postaci p\u0142ynnej, jak i proszkowej. Nowa innowacja smakowa wspiera marki w symulowaniu kremowo\u015bci […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":14033,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,48,933],"tags":[],"class_list":["post-13855","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mleczarstwo","category-polecamy","category-wege-foods"],"yoast_head":"\n