Instytut \u017bywno\u015bci i \u017bywienia og\u0142osi\u0142 niedawno Now\u0105 Piramid\u0119 Zdrowego \u017bywienia i Aktywno\u015bci Fizycznej, kt\u00f3ra znacznie r\u00f3\u017cni si\u0119 od swojej poprzedniczki z 2009 roku. Zmiany s\u0105 wyrazem post\u0119pu w medycynie i naukach o \u017cywieniu cz\u0142owieka.<\/p>\n
Najwi\u0119ksza modyfikacja dotyczy owoc\u00f3w i warzyw, kt\u00f3re awansowa\u0142y na pierwsze miejsce w\u015br\u00f3d grup produkt\u00f3w spo\u017cywczych zalecanych do spo\u017cycia. Wcze\u015bniej w podstawie piramidy znajdowa\u0142y si\u0119 produkty zbo\u017cowe, kt\u00f3re zosta\u0142y obecnie przesuni\u0119te na drugie miejsce. Na trzecim miejscu Piramidy znajduje si\u0119 mleko i jego przetwory, na czwartym ryby oraz mi\u0119so, a na samym szczycie piramidy widniej\u0105 t\u0142uszcze i cukier. Uzupe\u0142nieniem zr\u00f3\u017cnicowanej i dobrze zbilansowanej diety jest aktywno\u015b\u0107 fizyczna \u2013 bardzo wa\u017cna dla zachowania zdrowia i dobrej kondycji organizmu.<\/p>\n
Badania wskazuj\u0105, \u017ce warzywa i owoce powinny by\u0107 podstaw\u0105 \u017cywienia cz\u0142owieka. Dostarczaj\u0105 bowiem wielu bezcennych sk\u0142adnik\u00f3w i w istotny spos\u00f3b zmniejszaj\u0105 zachorowalno\u015b\u0107 oraz umieralno\u015b\u0107 na choroby uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia, cukrzyc\u0119 czy nowotwory. Powinni\u015bmy spo\u017cywa\u0107 je jak najcz\u0119\u015bciej i w jak najwi\u0119kszej ilo\u015bci. Produkty z tej grupy powinny stanowi\u0107 co najmniej po\u0142ow\u0119 tego, co spo\u017cywamy. Najlepiej w proporcjach \u2013 \u00be warzyw, \u00bc owoc\u00f3w.<\/p>\n
Dietetycy informuj\u0105 r\u00f3wnie\u017c, \u017ce powinni\u015bmy spo\u017cywa\u0107 jak najwi\u0119cej zielonych warzyw. W tej grupie na du\u017c\u0105 uwag\u0119 zas\u0142uguj\u0105 broku\u0142y. S\u0105 one bogate w witaminy (C, z grupy B, PP) i sk\u0142adniki mineralne \u2013 magnez, \u017celazo, s\u00f3d, potas, wap\u0144, fosfor czy chlor. Broku\u0142y s\u0105 szczeg\u00f3lnie potrzebne osobom aktywnym fizycznie, bowiem wzmacniaj\u0105 stawy i dzi\u0119ki obecnemu w nich kolagenowi poprawiaj\u0105 kondycj\u0119 staw\u00f3w i \u015bci\u0119gien. Sk\u0142adniki pokarmowe zawarte w broku\u0142ach sprzyjaj\u0105 pracy nad zwi\u0119kszeniem masy mi\u0119\u015bniowej.<\/p>\n
Zach\u0119camy wszystkich konsument\u00f3w do stosowania si\u0119 do zalece\u0144 nowej Piramidy Zdrowego \u017bywienia i Aktywno\u015bci Fizycznej oraz do cz\u0119stszego spo\u017cycia broku\u0142\u00f3w. Te niezwykle cenne warzywa mog\u0105 stanowi\u0107 wa\u017cny sk\u0142adnik diety ka\u017cdego Polaka, a ich zastosowanie w polskiej kuchni jest naprawd\u0119 bardzo szerokie<\/em> \u2013 przekonuje Micha\u0142 Groblewski, prezes Stowarzyszenia Promocji Broku\u0142a.<\/p>\n Instytut \u017bywno\u015bci i \u017bywienia wraz z Piramid\u0105 przedstawi\u0142 zasady zdrowego \u017cywienia. S\u0105 w\u015br\u00f3d nich: regularne spo\u017cywanie 4-5 posi\u0142k\u00f3w w ci\u0105gu dnia, du\u017ce ilo\u015bci warzyw i owoc\u00f3w w diecie, konsumpcja zbo\u017cowych produkt\u00f3w pe\u0142noziarnistych i co najmniej 2 szklanek mleka dziennie, ograniczone spo\u017cycie mi\u0119sa czerwonego na rzecz ryb, zast\u0105pienie t\u0142uszcz\u00f3w zwierz\u0119cych olejami ro\u015blinnymi. Dietetycy radz\u0105, aby unika\u0107 cukru, soli i alkoholu. Polecaj\u0105 za to picie co najmniej 1,5 litra wody dziennie i aktywno\u015b\u0107 fizyczn\u0105. Nasze posi\u0142ki powinny by\u0107 zr\u00f3\u017cnicowane, dostosowane do trybu \u017cycia i kondycji organizmu.<\/p>\n Jedno jest pewne \u2013 w podstawie diety ka\u017cdego Polaka powinny znale\u017a\u0107 si\u0119 owoce i warzywa, kt\u00f3rych nasz kraj jest czo\u0142owym producentem. Jako konsumenci wykorzystajmy ogromny potencja\u0142 polskiego rolnictwa i jedzmy jak najwi\u0119cej naturalnych produkt\u00f3w, w tym broku\u0142\u00f3w.<\/p>\n <\/p>\n \u017ar\u00f3d\u0142o: informacja prasowa Stowarzyszenia Promocji Broku\u0142a<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Instytut \u017bywno\u015bci i \u017bywienia og\u0142osi\u0142 niedawno Now\u0105 Piramid\u0119 Zdrowego \u017bywienia i Aktywno\u015bci Fizycznej, kt\u00f3ra znacznie r\u00f3\u017cni si\u0119 od swojej poprzedniczki z 2009 roku. Zmiany s\u0105 wyrazem post\u0119pu w medycynie i naukach o \u017cywieniu cz\u0142owieka. Najwi\u0119ksza modyfikacja dotyczy owoc\u00f3w i warzyw, kt\u00f3re awansowa\u0142y na pierwsze miejsce w\u015br\u00f3d grup produkt\u00f3w spo\u017cywczych zalecanych do spo\u017cycia. Wcze\u015bniej w podstawie […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":1358,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[122,119,121,94,120],"class_list":["post-1357","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wydarzenia","tag-instytut-zywnosci-i-zywienia","tag-michal-groblewski","tag-piramida-zdrowego-zywienia-i-aktywnosci-fizycznej","tag-stowarzyszenie-promocji-brokulow","tag-warzywa"],"yoast_head":"\n