Najnowszy raport zawieraj\u0105cy por\u00f3wnanie ponad 67 tys. cen detalicznych pokazuje, \u017ce w maju br. w sklepach by\u0142o dro\u017cej ni\u017c w kwietniu \u015brednio o 5,4%. Patrz\u0105c na dane ze wszystkich miesi\u0119cy od pocz\u0105tku roku, wida\u0107, \u017ce najwi\u0119kszy wzrost by\u0142 mi\u0119dzy styczniem i lutym \u2013 o 9,2%. Nast\u0119pny miesi\u0119czny skok wyni\u00f3s\u0142 tylko 1,6%. Z kolei od marca do kwietnia nast\u0105pi\u0142 spadek o 4,3%. Eksperci komentuj\u0105cy wyniki nie pozostawiaj\u0105 z\u0142udze\u0144, \u017ce konsumenci powinni przygotowa\u0107 si\u0119 na kolejne podwy\u017cki. I dodaj\u0105, \u017ce w ca\u0142ym 2021 roku \u015brednie tempo wzrostu mo\u017ce wynie\u015b\u0107 nawet 5-8%.<\/p>\n\n\n\n
Dane pochodz\u0105 z raportu \u201eINDEKS CEN W SKLEPACH DETALICZNYCH \u2013 Stycze\u0144-Maj 2021\u201d, autorstwa mi\u0119dzynarodowej agencji badawczo-analitycznej Hiper-Com Poland i platformy analityczno-badawczej UCE RESEARCH. Przedstawia on \u015bredni\u0105 warto\u015b\u0107 cenow\u0105 45 produkt\u00f3w od stycznia do pocz\u0105tku czerwca 2021 roku w\u0142\u0105cznie. I obejmuje 12 kategorii (pieczywo, nabia\u0142, mi\u0119so, owoce, warzywa, produkty sypkie, produkty t\u0142uszczowe, dodatki spo\u017cywcze, u\u017cywki, napoje, chemia gospodarcza i inne art.). W zestawieniu por\u00f3wnano \u0142\u0105cznie ponad 1,7 tys. marek, w tym 66,8 tys. cen detalicznych. Badaniem obj\u0119to dyskonty, hipermarkety, supermarkety, sieci convenience i cash & carry, dzia\u0142aj\u0105ce we wszystkich 16 wojew\u00f3dztwach.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Najnowszy raport zawieraj\u0105cy por\u00f3wnanie ponad 67 tys. cen detalicznych pokazuje, \u017ce w maju br. w sklepach by\u0142o dro\u017cej ni\u017c w kwietniu \u015brednio o 5,4%. Patrz\u0105c na dane ze wszystkich miesi\u0119cy od pocz\u0105tku roku, wida\u0107, \u017ce najwi\u0119kszy wzrost by\u0142 mi\u0119dzy styczniem i lutym \u2013 o 9,2%. Nast\u0119pny miesi\u0119czny skok wyni\u00f3s\u0142 tylko 1,6%. Z kolei od marca […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12312,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,33,994],"tags":[],"class_list":["post-12311","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wydarzenia","category-rynek","category-sieci-handlowe"],"yoast_head":"\n
Z \u201eINDEKSU CEN W SKLEPACH DETALICZNYCH \u2013 Stycze\u0144-Maj 2021\u201d, autorstwa Hiper-Com Poland i UCE RESEARCH, wynika, \u017ce w maju \u015brednie ceny w sklepach by\u0142y wy\u017csze o 5,4% ni\u017c w kwietniu. Dr Krzysztof \u0141uczak z Grupy BLIX zauwa\u017ca, \u017ce taka r\u00f3\u017cnica na przestrzeni miesi\u0105ca jest bardzo niepokoj\u0105cym zjawiskiem.<\/p>\n\n\n\n
\u2013 W ostatnich miesi\u0105cach obserwujemy wzrost cen w sklepach z wielu r\u00f3\u017cnych powod\u00f3w. Najistotniejsze znaczenie maj\u0105 kwestie zwi\u0105zane z rosn\u0105cymi kosztami dzia\u0142alno\u015bci i brakiem si\u0142y roboczej. W zwi\u0105zku z tym tendencja wzrostowa jest naturalnym zjawiskiem, co potwierdzaj\u0105 powy\u017csze badania<\/p>\u2013 m\u00f3wi Hubert Majkowski z Hiper-Com Poland.<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n
W raporcie r\u00f3wnie\u017c odnotowano, \u017ce od pocz\u0105tku roku do ko\u0144ca maja br. ceny najbardziej posz\u0142y w g\u00f3r\u0119 od stycznia do lutego, bo a\u017c o 9,2%. W marcu w por\u00f3wnaniu do poprzedniego miesi\u0105ca wzros\u0142y o 1,6%. Natomiast w kwietniu spad\u0142y o 4,3% w zestawieniu z marcem.
\u2013 Pocz\u0105tek roku by\u0142 do\u015b\u0107 dynamiczny, ale jednocze\u015bnie s\u0142aby dla handlu. Zacz\u0119\u0142y obowi\u0105zywa\u0107 nowe podatki, w tym cukrowy i handlowy. Do tego by\u0142a ostrzejsza zima w Polsce i Europie Zachodniej. Wiele sieci handlowych postanowi\u0142o odbi\u0107 sobie gorsze wyniki, przynajmniej do czasu mocniejszego o\u017cywienia w gospodarce. Na prze\u0142omie kwietnia i maja podwy\u017cki nadal by\u0142y znacz\u0105ce, ale ju\u017c nie a\u017c tak widoczne jak zim\u0105 <\/em>\u2013 opisuje dr Krzysztof \u0141uczak, ekspert rynku detalicznego z Grupy BLIX.<\/p>\n\n\n\n
Od kwietnia do maja ceny 7 z 12 analizowanych kategorii posz\u0142y w g\u00f3r\u0119 (chemia gospodarcza, mi\u0119so, napoje, owoce, produkty t\u0142uszczowe, u\u017cywki i inne art.). Natomiast 5 odnotowa\u0142o spadki (dodatki spo\u017cywcze, nabia\u0142, pieczywo, produkty sypkie i warzywa). Spo\u015br\u00f3d 45 sprawdzonych produkt\u00f3w a\u017c 25 podro\u017ca\u0142o. Najwi\u0119kszy wzrost wyni\u00f3s\u0142 120,1% i dotyczy\u0142 kapusty. Z kolei spadki nie by\u0142y tak mocne. Najbardziej potania\u0142y takie produkty, jak cebula i cukier \u2013 odpowiednio o 31% i 26,4%.<\/p>\n\n\n\n
\u2013 W ostatnich miesi\u0105cach obserwujemy wzrost cen \u017cywno\u015bci. Jedn\u0105 z przyczyn s\u0105 wy\u017csze ceny surowc\u00f3w rolnych na \u015bwiecie, co powoduje presj\u0119 na polskim rynku. Do tego wiosna w tym roku przysz\u0142a nieco p\u00f3\u017aniej, co przesun\u0119\u0142o w czasie siew warzyw oraz dojrzewanie owoc\u00f3w. Kolejnym elementem s\u0105 rosn\u0105ce pozasurowcowe koszty przedsi\u0119biorstw spo\u017cywczych. Dotyczy to m.in. paliwa czy opakowa\u0144. Natomiast od strony popytowej wa\u017cne by\u0142o odmra\u017canie gospodarki, co sprzyja\u0142o zam\u00f3wieniom bran\u017cy produkcji \u017cywno\u015bci<\/em> \u2013 wyja\u015bnia Grzegorz Rykaczewski z Santander Bank.
Patrz\u0105c na ca\u0142e kategorie, wida\u0107, \u017ce w maju w por\u00f3wnaniu do kwietnia najbardziej posz\u0142y w g\u00f3r\u0119 u\u017cywki \u2013 o 15,6%, a nast\u0119pnie napoje \u2013 o 8,6%. Potem w zestawieniu by\u0142o mi\u0119so ze wzrostem na poziomie 8,2%.<\/strong> Jak informuje dr \u0141uczak, u\u017cywki od pocz\u0105tku roku sz\u0142y ci\u0105gle w g\u00f3r\u0119, poza kwietniem, gdy nagle spad\u0142y o 12,9%, ale ju\u017c w maju powr\u00f3ci\u0142y do dwucyfrowego wzrostu. Z kolei napoje w lutym lekko zdro\u017ca\u0142y. Podobnie by\u0142o w marcu. Ale w kwietniu ju\u017c potania\u0142y o 4,2%, \u017ceby w maju znowu zdro\u017ce\u0107. Do tego mi\u0119so na pocz\u0105tku roku lekko posz\u0142o w d\u00f3\u0142 \u2013 o 4,1%, ale p\u00f3\u017aniej ju\u017c tylko sukcesywnie dro\u017ca\u0142o.
\u2013 W przypadku mi\u0119sa zadzia\u0142a\u0142y dwa czynniki, tj. wysoki popyt na \u015bwiecie i ograniczona poda\u017c. Niska op\u0142acalno\u015b\u0107 produkcji zwierz\u0119cej nie zach\u0119ca do rozwoju produkcji trzody chlewnej. Z kolei w przypadku drobiu tzw. ptasia grypa spowodowa\u0142a straty w bazie produkcyjnej. Dotyczy to nie tylko Polski, ale te\u017c innych wa\u017cnych producent\u00f3w w UE. W dodatku nale\u017cy przewidywa\u0107, \u017ce niska baza drugiej po\u0142owy roku ubieg\u0142ego b\u0119dzie dzia\u0142a\u0142a w kierunku zwi\u0119kszenia dynamiki wzrostu cen mi\u0119sa w kolejnych miesi\u0105cach tego roku <\/em>\u2013 komentuje Grzegorz Rykaczewski.
Natomiast spadek cen by\u0142 najbardziej widoczny w\u015br\u00f3d warzyw \u2013 o 7,3%, pieczywa \u2013 o 6,6%, a tak\u017ce produkt\u00f3w sypkich \u2013 o 5,2%. Pierwsza i trzecia kategoria na zmian\u0119 dro\u017ca\u0142a i tania\u0142a. Z kolei pieczywo w lutym i marcu sz\u0142o w g\u00f3r\u0119, a w kwietniu i maju \u2013 w d\u00f3\u0142.
\u2013 W mojej ocenie, podwy\u017cki podstawowych produkt\u00f3w \u017cywno\u015bciowych nadal b\u0119d\u0105 post\u0119powa\u0142y. Uwa\u017cam te\u017c, \u017ce z miesi\u0105ca na miesi\u0105c mo\u017ce by\u0107 coraz dro\u017cej, ale ta dro\u017cyzna b\u0119dzie w miar\u0119 kontrolowana przez bran\u017c\u0119 retailow\u0105. Niemiej jednak trzeba te\u017c pami\u0119ta\u0107 o tym, \u017ce wkr\u00f3tce spo\u0142ecze\u0144stwo mo\u017ce doj\u015b\u0107 do akceptowalnej granicy tego zjawiska, kt\u00f3re jak zawsze odbija si\u0119 g\u0142\u00f3wnie na najgorzej zarabiaj\u0105cych i emerytach. Przysz\u0142y rok b\u0119dzie r\u00f3wnie trudny. Przewiduj\u0119, \u017ce \u015brednie tempo wzrostu cen w ca\u0142ym 2021 roku b\u0119dzie waha\u0142o w okolicach 5-8%<\/strong> \u2013 podsumowuje ekspert z Grupy BLIX.
<\/p>\n\n\n\n