Pod k\u0105tem spo\u017cycia sok\u00f3w Polska jest wyj\u0105tkowa. Tylko u nas oraz w Turcji obserwuje si\u0119 wzrost spo\u017cycia sok\u00f3w, przy jednoczesnym spadku konsumpcji w ca\u0142ej Europie.<\/p>\n
Udzia\u0142 Polski w \u015bwiatowym eksporcie zag\u0119szczonego soku jab\u0142kowego jest w miar\u0119 stabilny i waha si\u0119 wok\u00f3\u0142 13-15%. Polska jest najwi\u0119kszym w \u015bwiecie eksporterem i producentem zag\u0119szczonych sok\u00f3w wytwarzanych z owoc\u00f3w jagodowych i wi\u015bni. Natomiast nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce soki z owoc\u00f3w kolorowych s\u0105 najcz\u0119\u015bciej jednym z komponent\u00f3w wyrob\u00f3w gotowych nadaj\u0105cym im g\u0142\u00f3wnie barw\u0119, dlatego niezwykle istotne jest prowadzenie rozwa\u017cnej polityki cenowej aby nie doprowadzi\u0107 do zamiany ich innym ta\u0144szym surowcem, niekoniecznie kupowanym w Polsce<\/em> \u2013 m\u00f3wi Barbara Groele, sekretarz generalny Krajowej Unii Producent\u00f3w Sok\u00f3w.<\/p>\n Wzrostowi produkcji i eksportu zag\u0119szczonego soku jab\u0142kowego nie sprzyja obecna sytuacja gospodarcza oraz du\u017ce wahania ceny surowca, zw\u0142aszcza pod koniec sezonu. Przed\u0142u\u017cenie wprowadzonego w roku ubieg\u0142ym embarga rosyjskiego, brak dywersyfikacji rynk\u00f3w zbytu zag\u0119szczonego soku jab\u0142kowego i NFC jak r\u00f3wnie\u017c rosn\u0105ca krajowa i zagraniczna konkurencja powoduje, \u017ce zwi\u0119ksza si\u0119 konkurowanie o odbiorc\u0119. Dlatego niezmiernie wa\u017cne jest aby pozyskiwa\u0107 nowe rynki, obszary i\u00a0 mo\u017cliwo\u015bci zagospodarowania p\u00f3\u0142produkt\u00f3w: sok\u00f3w NFC, sok\u00f3w zag\u0119szczonych i przecier\u00f3w z owoc\u00f3w i warzyw<\/em> \u2013 dodaje.<\/p>\n Stowarzyszenie KUPS w\u0142\u0105czy\u0142o si\u0119 aktywnie w konsultacje spo\u0142eczne w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi. nt. Programu Rozwoju Obszar\u00f3w Wiejskich 2014-2020, projektu \u00a0ustawy o Funduszu Wzajemnej Pomocy w Stabilizacji Dochod\u00f3w Rolnych. Konsultowa\u0142o r\u00f3wnie\u017c w Ministerstwie Zdrowia projekt Rozporz\u0105dzenia w sprawie grup \u015brodk\u00f3w spo\u017cywczych przeznaczonych do sprzeda\u017cy dzieciom i m\u0142odzie\u017cy w jednostkach systemu o\u015bwiaty oraz wymaga\u0144, jakie musz\u0105 spe\u0142nia\u0107 \u015brodki spo\u017cywcze stosowane w ramach \u017cywienia zbiorowego dzieci i m\u0142odzie\u017cy w tych jednostkach oraz projektu Rozporz\u0105dzenia Ministra Zdrowia (Projekt z dnia 5 maja 2015 r.) w sprawie wykazu grup \u015brodk\u00f3w spo\u017cywczych, w tym napoj\u00f3w, zawieraj\u0105cych sk\u0142adniki, kt\u00f3rych spo\u017cycie w nadmiernych ilo\u015bciach w codziennej diecie jest niewskazane.<\/p>\n Soki i musy bez dodatku cukru i soli zosta\u0142y dopuszczone do sprzeda\u017cy w sklepikach szkolnych i serwowania w sto\u0142\u00f3wkach, co potwierdzi\u0142o nie tylko wysok\u0105 ich jako\u015b\u0107 ale r\u00f3wnie\u017c znalaz\u0142o uznanie w oczach ekspert\u00f3w \u017cywieniowych jako produkt\u00f3w naturalnych, bogatych w sk\u0142adniki od\u017cywcze korzystnych do rozwoju dzieci<\/em> \u2013 wyja\u015bnia Barbara Groele.<\/p>\n KUPS przyk\u0142adem dla Europejskich organizacji bran\u017cowych<\/p>\n Podczas konferencji\u00a0 organizowanej\u00a0 przez Europejskie Stowarzyszenie Producent\u00f3w Sok\u00f3w \u00a0– Juice Summit 2015 w kt\u00f3rej uczestniczy\u0142o ponad 500 os\u00f3b z ca\u0142ego \u015bwiata zwi\u0105zanych z ca\u0142\u0105 bran\u017c\u0105 sokownicz\u0105, przedstawiciel firmy badawczej Canadean podkre\u015bli\u0142 du\u017c\u0105 aktywno\u015b\u0107 i zas\u0142ugi dzia\u0142alno\u015bci Stowarzyszenia KUPS w promocji sok\u00f3w, obok komercyjnych kampanii, co w konsekwencji doprowadzi\u0142o do 4 % wzrostu ich konsumpcji. Na tle ca\u0142ej Europy wypadamy wyj\u0105tkowo poniewa\u017c tylko w Polsce oraz Turcji jest wzrost spo\u017cycia sok\u00f3w przy spadku w pozosta\u0142ych krajach<\/em> \u2013 m\u00f3wi.<\/p>\n W ramach rocznego projektu 5 porcji warzyw owoc\u00f3w lub soku KUPS ju\u017c po raz kolejny kontynuowa\u0142 dzia\u0142ania promuj\u0105ce spo\u017cycie sok\u00f3w i nektar\u00f3w poprzez lokowania produkt\u00f3w –\u00a0 owoc\u00f3w, warzyw i sok\u00f3w w\u00a0 telewizji \u015bniadaniowej, promuj\u0105c \u015awiatowy Dzie\u0144 Soku przypadaj\u0105cy na dzie\u0144 30 maja oraz w\u0142\u0105czaj\u0105c si\u0119 w dzia\u0142ania edukacyjne skierowane do r\u00f3\u017cnych grup odbiorc\u00f3w \u2013 dietetyk\u00f3w, lekarzy i dziennikarzy poprzez udzia\u0142 ekspert\u00f3w w konferencjach naukowych, bran\u017cowych i technicznych.<\/p>\n Niezwykle wa\u017cn\u0105 inicjatyw\u0105 by\u0142o rozpowszechnianie materia\u0142\u00f3w informacyjnych dotycz\u0105cych sok\u00f3w opracowanych przy wsp\u00f3\u0142pracy z uznanymi ekspertami z instytut\u00f3w naukowych i badawczych (\u201eSoki\u201d, \u201e5 porcji owoc\u00f3w i warzyw, w tym jedn\u0105 porcj\u0105 szklanka soku\u201d oraz \u201eJako\u015b\u0107 handlowa i\u00a0 znakowanie sok\u00f3w i nektar\u00f3w \u2013 om\u00f3wienie wybranych zagadnie\u0144\u201d) skierowanych do lekarzy, dietetyk\u00f3w, dziennikarzy, czyli najwa\u017cniejszego gremium opiniotw\u00f3rczego. Materia\u0142y te zosta\u0142y w tysi\u0105cach egzemplarzy przes\u0142ane do przedstawicieli powy\u017cszych grup i mamy nadziej\u0119, \u017ce w ten spos\u00f3b przyczynili\u015bmy si\u0119 do podniesienia \u015bwiadomo\u015bci i znajomo\u015bci kategorii sok\u00f3w <\/em>\u2013 t\u0142umaczy Barbara Groele.<\/p>\n Od stycznia 2015 roku Stowarzyszenie KUPS rozpocz\u0119\u0142o realizacj\u0119 kampanii promocyjno \u2013 informacyjnej w ramach Wsp\u00f3lnej Polityki Rolnej pt. \u201eSoki i musy \u2013 witaminy w wygodnej formie\u201d promuj\u0105cej ca\u0142\u0105 kategori\u0119 sok\u00f3w. Projekt ten jest ju\u017c czwartym unijnym projektem KUPS dofinansowanym w 80% koszt\u00f3w netto ze \u015brodk\u00f3w UE. Bud\u017cet projektu na rzecz promocji kategorii sok\u00f3w i mus\u00f3w opiewa na blisko 5 mln Euro koszt\u00f3w netto, Kampania realizowana jest na pi\u0119ciu rynkach: polskim, rumu\u0144skim, czeskim, s\u0142owackim i litewskim. Dzia\u0142ania obejmuj\u0105 przede wszystkim kampani\u0119 ATL (telewizja i internet) \u2013 ze szczeg\u00f3lnym i innowacyjnym wykorzystaniem technologii mobilnych oraz BTL i PR<\/em> \u2013 dodaje.<\/p>\n Spotkania bran\u017cowe KUPS<\/p>\n W minionym roku na sta\u0142e do kalendarza KUPS wpisa\u0142o si\u0119 zorganizowanie Noworocznego Spotkania Bran\u017cowego w styczniu ka\u017cdego roku kalendarzowego \u2013 w roku 2015 w dniu 2 lutego om\u00f3wiono ocen\u0119 kierunku rozwoju bran\u017cy sokowniczej determinowanej przez programy pomocowe (SAPARD, SPO, PROW) oraz perspektyw\u0119 dalszego rozwoju bran\u017cy z wykorzystaniem \u015brodk\u00f3w w ramach Programu PROW na lata 2014 \u2013 2020 i innych \u015brodk\u00f3w pomocowych<\/em> \u2013 m\u00f3wi Barbara Groele.<\/p>\n Rozpocz\u0119to cykl spotka\u0144 szkoleniowych nt. jako\u015bci sok\u00f3w pt. Akademia Sokowa. Pierwsze odby\u0142o si\u0119 w dniu 16 kwietnia 2015 roku w Warszawie. Spotkanie mia\u0142o na celu przybli\u017cenie zagadnienia tematyki sokowej producentom sok\u00f3w, m.in. podstawowe wymagania prawne dotycz\u0105ce jako\u015bci handlowej i znakowania sok\u00f3w, a tak\u017ce wiedz\u0119 o warto\u015bci od\u017cywczej sok\u00f3w owocowych i warzywnych, klarownych, m\u0119tnych, przecierowych, pasteryzowanych, niepasteryzowanych, NFC, czy z soku zag\u0119szczonego. Ponadto podczas tych spotka\u0144 prelegenci przybli\u017caj\u0105 technologi\u0119 produkcji sok\u00f3w oraz zasady Dobrowolnego Systemu Kontroli sok\u00f3w i nektar\u00f3w (DSK). Odby\u0142a si\u0119 r\u00f3wnie\u017c kolejna ju\u017c XVIII edycja dorocznego Mi\u0119dzynarodowego Sympozjum Krajowej Unii Producent\u00f3w Sok\u00f3w (KUPS) pt. \u201e10 lat polskiej bran\u017cy sokowniczej w UE\u201d w dniach 20-22 maja 2015 roku, w Hotelu Go\u0142\u0119biewskim w Miko\u0142ajkach. Najwa\u017cniejsze spotkanie bran\u017cy sokowniczej zgromadzi\u0142o ok. 200 przedstawicieli przemys\u0142u, nauki i medi\u00f3w, g\u0142\u00f3wnie z Polski jak r\u00f3wnie\u017c z takich kraj\u00f3w jak: Austria, Belgia, Francja, Indie, Maroko, Niemcy oraz Turcja. Podsumowano 10 lat w UE, dyskutowano nad wyzwaniami i perspektywami przed jakimi staje bran\u017ca. Sympozjum obj\u0105\u0142 honorowym patronatem Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Patronatem medialnym obj\u0119\u0142a m.in. redakcja AgroIndustry<\/em> \u2013 podsumowuje Barbara Groele.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pod k\u0105tem spo\u017cycia sok\u00f3w Polska jest wyj\u0105tkowa. Tylko u nas oraz w Turcji obserwuje si\u0119 wzrost spo\u017cycia sok\u00f3w, przy jednoczesnym spadku konsumpcji w ca\u0142ej Europie. Udzia\u0142 Polski w \u015bwiatowym eksporcie zag\u0119szczonego soku jab\u0142kowego jest w miar\u0119 stabilny i waha si\u0119 wok\u00f3\u0142 13-15%. Polska jest najwi\u0119kszym w \u015bwiecie eksporterem i producentem zag\u0119szczonych sok\u00f3w wytwarzanych z owoc\u00f3w […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":1227,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,14],"tags":[102,103,25,24],"class_list":["post-1212","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-napoje-nektary-wody-oraz-soki","category-wydarzenia","tag-barbara-groele","tag-krajowa-unia-producentow-sokow","tag-kups","tag-soki"],"yoast_head":"\n