Sp\u00f3\u0142dzielnia Mleczarska Mlekpol \u2013 lider rodzimego rynku nabia\u0142u w Polsce podsumowa\u0142a miniony rok i przedstawi\u0142a plany na kolejne miesi\u0105ce. A w\u015br\u00f3d nich zwi\u0119kszenie przychod\u00f3w do 5 mld z\u0142 pod koniec 2021 r., wej\u015bcie na nowe, zagraniczne rynki zbytu oraz szeroki rozw\u00f3j oferty produktowej dostosowany do obecnej sytuacji pandemicznej i wymog\u00f3w konsument\u00f3w. <\/p>\n\n\n\n
SM Mlekpol w\u0142a\u015bnie obchodzi 40-lecie istnienia. <\/p>\n\n\n\n
Silna ekspansja poza UE<\/strong><\/p>\n\n\n\n czytaj tak\u017ce:<\/p>\n\n\n\n
Trudna droga do pozycji lidera<\/strong><\/p>\n\n\n\n
W momencie powstania Mlekpolu, sp\u00f3\u0142dzielnia skupowa\u0142a 35 mln litr\u00f3w mleka rocznie. 40 lat p\u00f3\u017aniej liczba ta zwi\u0119kszy\u0142a si\u0119 do dw\u00f3ch miliard\u00f3w kilogram\u00f3w mleka rocznie.<\/p>\n\n\n\n
Mlekpol swoj\u0105 dzia\u0142alno\u015b\u0107 rozpocz\u0105\u0142 w trudnym okresie poprzedzaj\u0105cym tzw. transformacj\u0119 ustrojow\u0105. W\u00f3wczas nast\u0105pi\u0142 gwa\u0142towny kryzys gospodarczy, kt\u00f3ry dotkn\u0105\u0142 r\u00f3wnie\u017c bran\u017c\u0119 mleczarsk\u0105. Musieli\u015bmy do\u0142o\u017cy\u0107 wszelkich stara\u0144, aby sprosta\u0107 wymaganiom rynku, uzyska\u0107 jak najwy\u017csz\u0105 jako\u015b\u0107 surowca i zintensyfikowa\u0107 produkcj\u0119 mleka i innych przetwor\u00f3w nabia\u0142owych <\/em>\u2013 m\u00f3wi Edmund Borawski, prezes zarz\u0105du SM Mlekpol.
Dzisiaj sp\u00f3\u0142dzielni\u0119 tworzy 2800 wykwalifikowanych pracownik\u00f3w zatrudnionych w 13 zak\u0142adach produkcyjnych, w kt\u00f3rych przetwarzanych jest ok. 5,5 milion\u00f3w litr\u00f3w mleka oraz 4 miliony p\u0142ynnej serwatki<\/em> dziennie.<\/em>
\u2013 Poprzedni rok zamkn\u0119li\u015bmy przychodem na poziomie 4,5 miliarda z\u0142otych. Skupili\u015bmy od rolnik\u00f3w blisko 2 mld litr\u00f3w mleka, a w roku 2021 przewidujemy dalszy wzrost o 3-5 proc.<\/em> \u2013 dodaje Borawski.
<\/p>\n\n\n\n
Polska jest znacz\u0105cym graczem na rynku europejskiego mleczarstwa. Udzia\u0142 eksportu w sprzeda\u017cy SM Mlekpol wyni\u00f3s\u0142 ponad 25 procent i dalej ro\u015bnie.
\u2013 Zagraniczni konsumenci doceniaj\u0105 jako\u015b\u0107 i walory smakowe naszych produkt\u00f3w. W ubieg\u0142ym roku wyeksportowali\u015bmy o 50 procent wi\u0119cej produkt\u00f3w mleczarskich do Chin ni\u017c w analogicznym okresie<\/em> \u2013 wyja\u015bnia Ma\u0142gorzata Cebeli\u0144ska, dyrektor handlowy SM Mlekpol. \u2013 Aktualnie, opr\u00f3cz kraj\u00f3w UE, wsp\u00f3\u0142pracujemy bardzo \u015bci\u015ble z wi\u0119kszo\u015bci\u0105 kraj\u00f3w Azji po\u0142udniowo-wschodniej, krajami Afryki i Bliskiego Wschodu, a nawet Dominikan\u0105<\/em> – dodaje Cebeli\u0144ska.
Zapotrzebowanie na \u015bwiecie na produkty mleczarskie z Polski jest du\u017ce. W rozwoju eksportu pomaga nowo wybudowany Zak\u0142ad Produkcji Sproszkowanych Wyrob\u00f3w Mleczarskich. To najwi\u0119ksza inwestycja w historii SM Mlekpol i jeden z najnowocze\u015bniejszych tego typu zak\u0142ad\u00f3w w Europie. <\/strong>Umo\u017cliwia wyprodukowanie blisko 220 ton sproszkowanego mleka i serwatki w ci\u0105gu doby.<\/p>\n\n\n\n
Optymalizacja proces\u00f3w produkcyjnych<\/strong> <\/p>\n\n\n\n
Cztery dekady na rynku wiele zmieni\u0142y w procesie produkcyjnym w SM Mlekpol.
\u2013 Post\u0119p techniczny wdra\u017cany jest we wszystkich zak\u0142adach z wykorzystaniem najnowocze\u015bniejszych technologii dost\u0119pnych na rynku. Automatyzacja proces\u00f3w produkcyjnych ma za zadanie ograniczenie uci\u0105\u017cliwo\u015bci pracy oraz zwi\u0119kszenie wydajno\u015bci i efektywno\u015bci realizowanych proces\u00f3w. Jedn\u0105 z niezwykle proekologicznych metod optymalizacji funkcjonowania Sp\u00f3\u0142dzielni jest r\u00f3wnie\u017c system kogeneracji<\/em> \u2013 m\u00f3wi Zbigniew Groszyk, wiceprezes zarz\u0105du ds. produkcji \u2013 Oznacza ona mo\u017cliwo\u015b\u0107 wytwarzania energii elektrycznej i cieplnej z niskoemisyjnych \u017ar\u00f3de\u0142. Metoda ta z powodzeniem zosta\u0142a wdro\u017cona w Zak\u0142adzie Produkcji Sproszkowanych Wyrob\u00f3w Mleczarskich w Mr\u0105gowie. Technologia ta zdecydowanie obni\u017ca koszty czynnik\u00f3w energetycznych. Planujemy, aby w najbli\u017cszym czasie rozwi\u0105zanie to zosta\u0142o wdro\u017cone m.in. w zak\u0142adach w Zambrowie i Radomiu <\/em>\u2013 dodaje Groszyk.<\/p>\n\n\n\n
Jakie s\u0105 trendy na 2021 rok?<\/strong><\/p>\n\n\n\n
\u2013 W 2021 roku konsument b\u0119dzie szczeg\u00f3lnie zainteresowany bezpiecze\u0144stwem, jako\u015bci\u0105 i polskim pochodzeniem produktu. Coraz cz\u0119\u015bciej doceniane s\u0105 znane, lokalne marki i produkty wytworzone w naszym kraju, z polskiego surowca i w procesie zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju. W dobie pogarszaj\u0105cej si\u0119 sytuacji ekonomicznej wielu rodzin wa\u017cna jest r\u00f3wnie\u017c cena podstawowych produkt\u00f3w spo\u017cywczych. Dlatego dbamy, \u017ceby mie\u0107 w swojej ofercie r\u00f3wnie\u017c ekonomiczne rozwi\u0105zania ich produkcji i pakowania. Konsument w 2021 znowu b\u0119dzie zainteresowany nowo\u015bciami produktowymi. Zdecydowanie przewa\u017ca\u0107 b\u0119d\u0105 trendy prozdrowotne w tym dodatek sk\u0142adnik\u00f3w maj\u0105cych wp\u0142yw na odporno\u015b\u0107 organizmu czy mniejsza ilo\u015b\u0107 cukru w jogurtach czy deserach mlecznych. A marki, kt\u00f3re traktuj\u0105 kwestie \u015brodowiskowe i spo\u0142eczne powa\u017cnie, b\u0119d\u0105 konsumentom o wiele bli\u017csze<\/em> \u2013 podsumowuje Ma\u0142gorzata Cebeli\u0144ska.<\/p>\n\n\n\n