{"id":10110,"date":"2020-10-15T11:35:08","date_gmt":"2020-10-15T09:35:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agroindustry.pl\/?p=10110"},"modified":"2020-10-15T11:35:09","modified_gmt":"2020-10-15T09:35:09","slug":"o-zaletach-jedzenia-polskiego-chleba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/10\/15\/o-zaletach-jedzenia-polskiego-chleba\/","title":{"rendered":"O zaletach jedzenia polskiego chleba"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dok\u0142adnie 35,8 kg pieczywa w ci\u0105gu 12 miesi\u0119cy spo\u017cywa przeci\u0119tny Polak &#8211; wynika z danych G\u0142\u00f3wnego Urz\u0119du \u00a0Statystycznego<a href=\"#_ftn1\"><strong>[1]<\/strong><\/a>. Z okazji \u015awiatowego Dnia Chleba, kt\u00f3ry przypada 16 pa\u017adziernika, bierzemy chleb pod lup\u0119 i podpowiadamy, jaki rodzaj pieczywa wybra\u0107 tak, aby ka\u017cda kromka dostarcza\u0142a nam jak najwi\u0119cej warto\u015bciowych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych \u2013 tak istotnych szczeg\u00f3lnie teraz, dla budowania odporno\u015bci.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chleb jest wa\u017cnym elementem codziennej diety. To znakomite \u017ar\u00f3d\u0142o w\u0119glowodan\u00f3w z\u0142o\u017conych, witamin, b\u0142onnika pokarmowego oraz sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych. Ale kt\u00f3ry rodzaj chleba jest najlepszy: \u017cytni, pszenny, razowy? Wypiekany na dro\u017cd\u017cach czy na zakwasie? Na szcz\u0119\u015bcie nie ma jednego zwyci\u0119zcy. Tak naprawd\u0119 wszystko zale\u017cy od tego, jakich sk\u0142adnik\u00f3w potrzebuje nasz organizm, a to zmienia si\u0119 wraz z wiekiem, trybem \u017cycia, stanem zdrowia czy por\u0105 roku. Teraz, kiedy nadesz\u0142y ju\u017c jesienne ch\u0142ody, warto zadba\u0107 o to, aby w naszej diecie nie zabrak\u0142o pieczywa, kt\u00f3re pozytywnie wp\u0142ywa na system immunologiczny i poprawia nam nastr\u00f3j.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zanim kupisz, przeczytaj &nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jednak, niezale\u017cnie od tego jaki rodzaj chleba wybieramy, wa\u017cne jest aby\u015bmy zwr\u00f3cili uwag\u0119 na to, co jest napisane na etykiecie. Czasami wystarczy tylko szybki rzut oka, aby oceni\u0107 jej d\u0142ugo\u015b\u0107: im kr\u00f3tsza tym lepsza. <em>&#8211; Dobre pieczywo ma kr\u00f3tki sk\u0142ad: m\u0105ka, zakwas lub dro\u017cd\u017ce, s\u00f3l. Je\u015bli dodatki, to\u00a0 takie, kt\u00f3re mo\u017cemy zobaczy\u0107 \u201ego\u0142ym okiem\u201d w wypieku, czyli na przyk\u0142ad pestki lub ziarna. Pami\u0119tajmy, \u017ce je\u015bli na pieczywie nie ma etykiety ani nie znajduje si\u0119 przy stoisku, to jako klienci mamy prawo upomnie\u0107 si\u0119 o informacje dot. sk\u0142adu chleba, a sprzedawca lub producent musi nam t\u0119 wiedz\u0119 przekaza\u0107. <\/em>\u2013<strong> t\u0142umaczy dyrektor sklep\u00f3w piekarni Asprod Agnieszka Dominiak<\/strong><a>. &#8211; <\/a><em>W naszych sklepach np. dodatkowo udost\u0119pniamy klientom ulotki zawieraj\u0105ce sk\u0142ady i warto\u015bci od\u017cywcze naszych najpopularniejszych chleb\u00f3w, by ka\u017cdy m\u00f3g\u0142 w szybki i \u0142atwy spos\u00f3b wybra\u0107 pieczywo, kt\u00f3re sprawdzi si\u0119 w jego diecie.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Najbezpieczniejszym wi\u0119c wyborem b\u0119dzie kupienie chleba ze sprawdzonej piekarni. Wtedy mo\u017cemy by\u0107 pewni, \u017ce taki bochenek jest doskona\u0142ym \u017ar\u00f3d\u0142em dobrych, z\u0142o\u017conych w\u0119glowodan\u00f3w, kt\u00f3re s\u0105 powoli trawione i dostarczaj\u0105 nam energii na d\u0142u\u017cej. Np. pieczywo razowe charakteryzuje si\u0119 ni\u017cszym indeksem glikemicznym, st\u0105d nie podnosi gwa\u0142townie poziomu glukozy we krwi i dzi\u0119ki temu jeste\u015bmy d\u0142u\u017cej syci. Ka\u017cdy prawdziwy chleb z ziarnami pomaga uzupe\u0142ni\u0107 nasz\u0105 diet\u0119 w witaminy z grupy B, kt\u00f3re wp\u0142ywaj\u0105 korzystnie na uk\u0142ad nerwowy i poprawiaj\u0105 nastr\u00f3j, co jest szczeg\u00f3lnie wa\u017cne jesieni\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zakwas czy dro\u017cd\u017ce<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W ostatnim czasie znacznie wzros\u0142a w\u015br\u00f3d Polak\u00f3w \u015bwiadomo\u015b\u0107 na temat zakwasu i jego roli przy przygotowaniu pieczywa. Nie ulega w\u0105tpliwo\u015bci, \u017ce chleb na zakwasie odznacza si\u0119 potwierdzonymi w\u0142a\u015bciwo\u015bciami prozdrowotnymi. Wypieczone t\u0105 metod\u0105 pieczywo wspiera nasz system odporno\u015bciowy, dzi\u0119ki korzystnemu wp\u0142ywowi zakwasu na rozw\u00f3j bakterii probiotycznych. Charakteryzuje si\u0119 r\u00f3wnie\u017c wysok\u0105 zawarto\u015bci\u0105 cennego kwasu foliowego &#8211; zawiera \u015brednio o 1\/5 wi\u0119cej tego sk\u0142adnika ni\u017c inne rodzaje chleba. Dodatkowo, eliminuje z organizmu zwi\u0105zki kancerogenne, m.in. azotany i ple\u015bnie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Z kolei pieczywo, wypiekane na dro\u017cd\u017cach, charakteryzuje si\u0119 \u0142agodniejszym smakiem, przez to ch\u0119tniej jest wybierane przez dzieci. Jest r\u00f3wnie\u017c \u0142agodniejsze dla \u017co\u0142\u0105dka i mo\u017ce by\u0107 bezpiecznie spo\u017cywane przez osoby na diecie lekkostrawnej czy te\u017c osoby starsze. Warto podkre\u015bli\u0107, \u017ce dro\u017cd\u017ce r\u00f3wnie\u017c s\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142em wielu cennych mikroelement\u00f3w takich jak \u017celazo, cynk, wap\u0144 czy potas. Zawieraj\u0105 biotyn\u0119, zwan\u0105 popularnie witamin\u0105 B7, kt\u00f3ra wp\u0142ywa korzystnie na stan w\u0142os\u00f3w i sk\u00f3ry.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Chleb na diecie<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wiele os\u00f3b przechodz\u0105c na diet\u0119, nies\u0142usznie eliminuje z niej pieczywo, jako jeden z najbardziej kalorycznych sk\u0142adnik\u00f3w. Jednak w ten spos\u00f3b ogranicza spo\u017cycie potrzebnych, z\u0142o\u017conych w\u0119glowodan\u00f3w oraz b\u0142onnika. <em>&#8211; <a>Najcz\u0119\u015bciej nie sam chleb tuczy, ale dodatki, kt\u00f3re z nim spo\u017cywamy.<\/a> \u2013 <\/em>t\u0142umaczy <strong>Katarzyna Piotrowska, dietetyk<\/strong> &#8211; <em>Dwie kanapki z pieczywa razowego z mas\u0142em, pomidorem i jajkiem to jedynie 240kcal, du\u017co wi\u0119cej mo\u017ce mie\u0107 s\u0142odzona kawa ze \u015bmietank\u0105, ale tak\u017ce te same kanapki z dodatkiem \u0142y\u017cki majonezu: ju\u017c ok. 400kcal.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aby skomponowa\u0107 pe\u0142nowarto\u015bciow\u0105 kanapk\u0119, kt\u00f3ra przys\u0142u\u017cy si\u0119 naszej sylwetce, najkorzystniej jest doda\u0107 do niej bia\u0142ko, czyli na przyk\u0142ad plaster w\u0119dzonej ryby, dobrej jako\u015bci w\u0119dlin\u0119 b\u0105d\u017a ugotowane jajko. Wskazane jest tak\u017ce nieco t\u0142uszczu, zatem mas\u0142o lub awokado doskonale spe\u0142ni\u0105 si\u0119 w tej roli oraz dowolne warzywa, kt\u00f3re dodatkowo zapewni\u0105 porcj\u0119 witamin.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kluczem do odpowiedniego doboru chleba w codziennej diecie jest na pewno r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107. Je\u015bli na co dzie\u0144 jemy razowy, mo\u017ce tym razem na niedzielne \u015bniadanie warto zaserwowa\u0107 rodzinie pieczywo pszenno-\u017cytnie? Lub zach\u0119ci\u0107 dzieci, z okazji \u015awiatowego Dnia Chleba, do zjedzenia kanapki na bazie chleba \u017cytniego.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na co jeszcze zwraca\u0107 uwag\u0119 wybieraj\u0105c chleb? &#8211; <em>Kupujmy lokalne pieczywo: mamy wtedy gwarancj\u0119 \u015bwie\u017co\u015bci i smaku, a tak\u017ce w ten spos\u00f3b wspieramy rozw\u00f3j przedsi\u0119biorczo\u015bci w regionie<\/em> \u2013 namawia Agnieszka Dominiak. Dodatkowo, dzi\u0119ki kr\u00f3tszemu \u0142a\u0144cuchowi dostaw, transport lokalnych wyrob\u00f3w jest r\u00f3wnie\u017c bardziej przyjazny dla \u015brodowiska.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"#_ftnref1\">[1]<\/a> Dane za 2019 r.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u017ar\u00f3d\u0142o: informacja prasowa Asprod<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O Asprod:<br>Piekarnia Asprod od niemal 30 lat zaopatruje w pieczywo mieszka\u0144c\u00f3w Pomorza Zachodniego. Obecnie posiada 70 sklep\u00f3w firmowych. Piekarnia oferuje szeroki wyb\u00f3r pieczywa oraz wypiek\u00f3w cukierniczych. Jako jedna z pierwszych piekarni w Polsce wprowadzi\u0142a chlebomaty: automaty do bezdotykowego kupowania pieczywa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dok\u0142adnie 35,8 kg pieczywa w ci\u0105gu 12 miesi\u0119cy spo\u017cywa przeci\u0119tny Polak &#8211; wynika z danych G\u0142\u00f3wnego Urz\u0119du \u00a0Statystycznego[1]. Z okazji \u015awiatowego Dnia Chleba, kt\u00f3ry przypada 16 pa\u017adziernika, bierzemy chleb pod lup\u0119 i podpowiadamy, jaki rodzaj pieczywa wybra\u0107 tak, aby ka\u017cda kromka dostarcza\u0142a nam jak najwi\u0119cej warto\u015bciowych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych \u2013 tak istotnych szczeg\u00f3lnie teraz, dla budowania [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10111,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33,911,933],"tags":[],"class_list":["post-10110","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rynek","category-slodyczeprzekaski","category-wege-foods"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.2.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>O zaletach jedzenia polskiego chleba | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/10\/15\/o-zaletach-jedzenia-polskiego-chleba\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"O zaletach jedzenia polskiego chleba | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dok\u0142adnie 35,8 kg pieczywa w ci\u0105gu 12 miesi\u0119cy spo\u017cywa przeci\u0119tny Polak &#8211; wynika z danych G\u0142\u00f3wnego Urz\u0119du \u00a0Statystycznego[1]. Z okazji \u015awiatowego Dnia Chleba, kt\u00f3ry przypada 16 pa\u017adziernika, bierzemy chleb pod lup\u0119 i podpowiadamy, jaki rodzaj pieczywa wybra\u0107 tak, aby ka\u017cda kromka dostarcza\u0142a nam jak najwi\u0119cej warto\u015bciowych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych \u2013 tak istotnych szczeg\u00f3lnie teraz, dla budowania [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/10\/15\/o-zaletach-jedzenia-polskiego-chleba\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-10-15T09:35:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-10-15T09:35:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/swiatowy_dzien_chleba.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ola Wojnarowska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ola Wojnarowska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/10\/15\/o-zaletach-jedzenia-polskiego-chleba\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/10\/15\/o-zaletach-jedzenia-polskiego-chleba\/\",\"name\":\"O zaletach jedzenia polskiego chleba | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-10-15T09:35:08+00:00\",\"dateModified\":\"2020-10-15T09:35:09+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/10\/15\/o-zaletach-jedzenia-polskiego-chleba\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/10\/15\/o-zaletach-jedzenia-polskiego-chleba\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/10\/15\/o-zaletach-jedzenia-polskiego-chleba\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"O zaletach jedzenia polskiego chleba\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie  - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21\",\"name\":\"Ola Wojnarowska\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Ola Wojnarowska\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/bikotech.pl\"],\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/ola\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"O zaletach jedzenia polskiego chleba | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/10\/15\/o-zaletach-jedzenia-polskiego-chleba\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"O zaletach jedzenia polskiego chleba | bikotech.pl","og_description":"Dok\u0142adnie 35,8 kg pieczywa w ci\u0105gu 12 miesi\u0119cy spo\u017cywa przeci\u0119tny Polak &#8211; wynika z danych G\u0142\u00f3wnego Urz\u0119du \u00a0Statystycznego[1]. Z okazji \u015awiatowego Dnia Chleba, kt\u00f3ry przypada 16 pa\u017adziernika, bierzemy chleb pod lup\u0119 i podpowiadamy, jaki rodzaj pieczywa wybra\u0107 tak, aby ka\u017cda kromka dostarcza\u0142a nam jak najwi\u0119cej warto\u015bciowych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych \u2013 tak istotnych szczeg\u00f3lnie teraz, dla budowania [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/10\/15\/o-zaletach-jedzenia-polskiego-chleba\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2020-10-15T09:35:08+00:00","article_modified_time":"2020-10-15T09:35:09+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":900,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/swiatowy_dzien_chleba.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ola Wojnarowska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Ola Wojnarowska","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/10\/15\/o-zaletach-jedzenia-polskiego-chleba\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/10\/15\/o-zaletach-jedzenia-polskiego-chleba\/","name":"O zaletach jedzenia polskiego chleba | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2020-10-15T09:35:08+00:00","dateModified":"2020-10-15T09:35:09+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/10\/15\/o-zaletach-jedzenia-polskiego-chleba\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/10\/15\/o-zaletach-jedzenia-polskiego-chleba\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/10\/15\/o-zaletach-jedzenia-polskiego-chleba\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.bikotech.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"O zaletach jedzenia polskiego chleba"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie  - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21","name":"Ola Wojnarowska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g","caption":"Ola Wojnarowska"},"sameAs":["http:\/\/bikotech.pl"],"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/ola\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10110","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10110"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10110\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10112,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10110\/revisions\/10112"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10111"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10110"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10110"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}