W odpowiedzi na trendy

Konsumenci nadal poszukiwali naturalnych, zdrowych i zrównoważonych składników oraz rozwiązań w szerokim zakresie zastosowań w żywności i napojach. Jednocześnie wśród producentów żywności i napojów dominują wyzwania związane z zarządzaniem kosztami. Widząc rosnące zapotrzebowanie na etykę w żywności w połączeniu z wartością odżywczą i odpowiednią ceną, zespół techniczny Foodology by Univar Solutions pracował nad przygotowaniem szeregu […]

Wyboista droga na szczyt

Rok 2023 w firmie Zmiany Zmiany był intensywny i wymagający. Pomimo trudnych warunków gospodarczych udało nam się zrealizować podstawowe cele i założenia. Najważniejsze wydarzenia to: certyfikacja ekologiczna – uzyskanie certyfikatu BIO na cztery produkty – owocowego Zanzibara, konopnego Kłębucha, Urwisa Banan i Urwisa Jabłko, nagrody w konkursach podczas targów Natura Food w Łodzi i EKOStyl […]

Czas wielkich zmian

Pierwsza połowa 2023 roku to w naszym browarze czas dużych zmian. Od 2015 roku serce browaru czyli warzelnia znajdowało się w restauracji, na pierwszym piętrze kamienicy, usytuowanej na wrocławskim rynku. Dalsza część produkcji prowadzona była w pomieszczeniach piwnicznych jednego z wrocławskich banków oddalonego o 150 m. Te dwie strefy produkcji łączyło blisko 600 m instalacji […]

Optymalizacja to klucz

W 2023 roku w Hochland Polska skoncentrowaliśmy się na optymalizacji, zarówno po stronie operacyjnej: wydajności i kosztów zakładów produkcyjnych, jak i asortymentowej, optymalizując listę produktów i eliminując te o najmniejszej wartości dodanej. Jednym z naszych priorytetów są działania oparte na przyspieszeniu innowacji, digitalizacji i doskonaleniu się poprzez efektywne generowanie i wykorzystywanie danych, dlatego też podjęliśmy […]

Zrównoważony rozwój i szerokie możliwości: innowacyjne technologie adapa Group

Najwyższa jakość, bezpieczeństwo i ekologia – wartości te niezmiennie wyznaczają strategie działania adapa Group. W 2023 firma opracowała nowy typ produkcji worków termokurczliwych, które stały się wyznacznikiem innowacyjnych trendów w branży opakowań. Rozwiązania adapa Group zrewolucjonizowały sektor spożywczy oraz higieniczny, zdobywając liczne nagrody i wyróżnienia. Rok 2023 był dla adapa Group kluczowy pod względem rozwoju […]

Zwycięzcy konkursu Good Cheese 2023

Medaliści konkursu Good Cheese 2023 zostali nagrodzeni podczas Gali Polskiego Kongresu Serowarskiego. Najlepsze sery wybrali profesjonalni szefowie kuchni. Lista zwycięzców: Kategoria Ser twarogowy świeży Brązowy medal dla Polmlek sp. z o.o. za Polmlek Twaróg klinek półtłusty Brązowy medal dla Polmlek Grudziądz sp. z o.o. za Twaróg naturalny z Warlubia Srebrny medal dla OSM Wart-Milk za […]

Znamy zwycięzców plebiscytu na najpiękniejsze opakowanie masła

Kilkanaście tysięcy oddanych głosów w plebiscycie na najpiękniejsze opakowanie masła wyłoniło zwycięzców. W plebiscycie udział wzięło 36 maseł z całej Polski. Spośród 36 produktów zgłoszonych do plebiscytu internautom najbardziej spodobała się szata graficzna lidera rynku SM Mlekovita – Masło Polskie, doskonale znanego OSM Łowicz z charakterystyczną kobietą w łowickim stroju – Masło Ekstra 82% i […]

Doskonałe wyniki producenta wina

Producent, importer i dystrybutor win Ambra SA wypracował w I półroczu 2022 r. 525 mln zł przychodów ze sprzedaży – o 12,7% więcej niż przed rokiem. Zysk netto wyniósł 60 mln zł i wzrósł o 2,65. źródło: Ambra SA

Pet Food i Lean Manufacturing – studium przypadku wprowadzenia TPM

W sytuacji dużej konkurencji sprzedaży na rynku dóbr szybkozbywalnych FMCG (Fast Moving Consumers Goods) analiza łańcucha dostaw pod kątem tworzenia jak najwyższych wartości i pozbywania się wszelkich nieefektywności (Muda), wydaje się być bardzo zasadne. Opisany w artykule system całkowitego produktywnego utrzymanie ruchu maszyn i urządzeń – TPM (Total Productive Maintenance) jest trzonem szczupłego wytwarzania LM […]